Der er 111 varer.

Viser 25-36 af 111 element(er)

Aktive filtre

  • Land: Sydafrika
  • Land: Tyskland
  • Land: Østrig

Why Taille, Sauvignon...

Årgang:
Slot: Zuschmann & Schöfmann
Naturvin Druerne til denne naturvin kommer fra Martinsdorfer og er høstet i starten af ​​september. De gennemgår en kort macerationstid, er spontangæret og gæret i champagneflasken. Herefter hviler den 3 mdr. surlie. Vinen har lidt gær i duften samt duft af hyldeblomst, solbær og blomsteraromaer, kompleks og legende. Frisk, fast og velintegreret syre i smagen. Mineralsk, lang finish, elegant og animerende. Alkohol: 11,5% Restsukker: 2 gr/ltr  Syre: 6,5 gr/ltr 
Pris 207 SEK.

2022 Ürziger Würzgarten...

Årgang: 2022
Slot: Karl Erbes
91+ Wine Advocate (Robert parker) 2021 beviser Kabinett "Roten Schiefer" endnu engang husets eminente formåen ud i at skabe balance i en vin. Smager man den blindt er det faktisk enormt svært at sige, om den er sød eller tør, men den holder altså over 20 gram restsukker. Vinen dufter af fersken, citrus og persille. Smagen er delikat, med god frugtfylde, og friskt syrligt bid. Eftersmagen er urtet og frisk, uden spor af sødme. En perfekt terrasse-vin, eller brug den til wok eller sushi. Restsødme: 20,6 gr./ltr Syre: 7,8 gr./ltr.
Pris 215 SEK.

2022 Grüner Veltliner,...

Årgang: 2022
Slot: Zuschmann & Schöfmann
Druerne til denne vin kommer fra 3 forskellige parceller. To meget sandede parceller og en parcel med jordtypen Löss, der er en ler-art bestående af blandt andet kvarts og kalk. Löss er særdeles velegnet til Grüner Veltliner. Mosten har gennemgået en 2 timers macerering sammen med skallerne, for at udvinde ekstrakt. Vinen er gæret ved lav temperatur og har dernæst hvilet 6 uger på gæren. Vinen er sart og fin med noter af urter, grape, citrus og æble. Let cremet i munden, klar citrus dominans, let urtet, frisk, og med stor mineralitet. En vin til lettere fiskeretter. Alkohol: 12,5% Restsukker: 1,5 gr/ltr  Syre: 6,3 gr/ltr 
Pris 215 SEK.

2025 Rosé Spätburgunder...

Årgang: 2025
Slot: Weingut Burggarten
Smuk halvtør rosé produceret på Pinot Noir med kort skindkontakt. Vinen er gæret og lagret på rustfrit stål for at bevare frikhed og frugt. Vinen dufter af jordbær, kirsebærblomst  og en anelse nybagt brød. I munden er vinen cremet og delikat med friske noter af jordbær og fersken. Lækkert frisk bid i eftersmagen, der udligner sødmen og gør denne vin til et utroligt behageligt selskab. Alkohol:11% Syre: 7,5 g/l Restsukker: 16 g/l 
Pris 254 SEK.

2023 Spätburgunder Trocken,...

Årgang: 2023
Slot: Weingut Wöhrle
90 point på Spritnyt.com "Den velkendte lækre Wöhrle-stil. Frugten er superfyldig med god syre og balance, og eftersmagen byder på en god flok af krydderier og gavmild og vedvarende længde." Pinot Noir druer høstet fra markerne omkring byen Lahr. Druerne har gennemgået 10 dages macerering inden gæring og vinen har lagret 10 måneder på store gamle træfade. Vinen dufter udpræget af mørke kirsebær, med lidt jordbær og flæsket spicy tone underneden. Saftig blommet, kirsebær-agtig smag. Den delikate frugt holdes fint i skak af frisk syre, og slutter i en lækker spicy, urtet eftersmag. Frisk, sitrende og lækker. Alkohol: 13% Restsukker: 3,3 gr/ltr Syre: 5,8 gr/ltr
Pris 259 SEK.

2022 Quereinsteiger, Weiss...

Årgang: 2022
Slot: Weingut Schmitges
Duft af overmoden banan, fersken og lidt nybagt rugbrød. Delikat sødmefuld smag, hvor den fuldmodne frugt får modspil af pirrende krydderi. Olieret og vedholdende eftersmag. Perfekt match til stærke retter med karry og chili. Restsukker 7 gr/ltr Syre 6 gr/ltr Alkohol: 12,5% 
Pris 228 SEK.

Halvflaske: 2020 Erdener...

Årgang: 2020
Slot: Weingut Schmitges
5 kokkeknive i Gastromand Skøn næse af syltet citrusskal og jasmin. Fremragende harmonisk mund med perfekt balance mellem syre og sødme. Herlig vin med et langt liv foran sig. Mosten har gennemgået en 12 timers macerering sammen med skindet, inden den er sendt til gæring. Gæret 100% på natur-gær. Diskret næse med mango, citrus og smør. Cremet og sødmefuld smag, med masser af kompleksitet. Svælget pirres med mineraler, krydderier og tørret abrikos. Her er masser af sødme, men flot citrus som modspil. Virkeligt flot dessertvin. Restsukker: 91,2 gram Syre: 9,7 gram Alkohol 8%
Pris 228 SEK.

2020 Vom Roten Schiefer...

Årgang: 2020
Slot: Weingut Schmitges
Vinen er en Ortswein, som kommer fra stejle syd/sydvest vendte marker med undergrund af de rød skifer.I næsen finder man nektarin, abrikos og fersken næsen. Balsamerende sødme i munden, hvor især fersken dominerer. Det er en Kabinett med 50 gr. restsukker, men hvor syren løfter og gør den let og frisk på samme tid. Prøv den til dit oste bord. Restsukker 50 gr./ltr. Syre 8,5 gr./ltr. Alkohol 9%
Pris 233 SEK.
  • Ny

2023 Lismore Viognier The...

Årgang: 2023
Slot: Lismore
Lismore "The Age of Grace" Viognier er en højt anerkendt hvidvin fra Sydafrikas Cape South Coast, der er fremstillet i et køligt klima. Den er fremstillet af vinmager Samantha O'Keefe på Lismore Estate Vineyards og har en udtryksfuld aromatisk profil af kaprifolie, appelsinblomst, fersken og tropiske frugter, afbalanceret af en sprød syre og en rig, silkeagtig tekstur.
Pris 285 SEK.

2023 Lismore Barrel...

Årgang: 2023
Slot: Lismore
Lismore Cape South Coast Barrel Fermented Sauvignon Blanc er en fyldig, elegant og smukt afbalanceret vin. Vinen er lavet i en 'oxidativ' stil. Mosten bliver fadgæret på ældre 300 liters fade for at bringe rigdom og yderligere kompleksitet frem. Vinen fik udvidet bærmekontakt med lejlighedsvis bâtonnage, for yderligere at bidrage til den rundere mundfølelse og cremethed af denne elegant teksturerede vin. Vinen modnes i ni måneder på fade, hvilket skaber en fyldig og afbalanceret vin. Den har noter af passionsblomst, stikkelsbær og pære sammen med en underliggende mineralitet, der bibringer dens signaturstil. Et sandt udtryk for dette unikke terroir og dets lige så unikke vinmager.
Pris 285 SEK.

2016 Zweigelt Hölle,...

Årgang: 2016
Slot: Zuschmann & Schöfmann
Rødvin på den lokale sort Zweigelt, der er en krydsning af Blaufränkisch og St. Laurent. Druerne er hentet fra en vinmark hvor der efter sigende er varmt som i "hölle" - eller helvede på dansk. Vinen har tilbragt 6 måneder på 2-3 år gamle egetræsfade. Frugten er varm, men syren er flot og rank. Mørke modne kirsebær, kaffelikør og sød lakrids i næsen. Delikat frugtsmag, hvor frisk syre giver godt modspil. Lav tannin. Medium intensitet. Fin til grillet fjerkræ. Alkohol: 13% Restsukker: 1,5 gr/ltr Syre: 5,9 gr/ltr 
Pris 246 SEK.
  • Ny

2023 Camino Africana Chenin...

Årgang: 2023
Slot: David Finlayson
94/100 Robert Parker 91/100 James Suckling 91/100 Vinous 93/100 Tim Atkin 93/100 Platter's 2026 David Finlaysons Camino Africana Chenin Blanc er en vin af bemærkelsesværdig renhed, der er fremstillet af uvandede gamle vinstokke i Bottelary, Helderberg og Stellenbosch. Denne cuvée er fremstillet ved hjælp af minimal indgriben i vindyrkningen, hvilket giver de gamle vinstokke mulighed for at udtrykke terroirens autentiske aromaer. Vinen lagrer på bundfaldet og ​​gamle fade for at bevare frugtens renhed, samtidig med at den tilføjer kompleksitet. Duften afslører delikate aromaer af æbler, pærer og citroncreme med et strejf af hvid chokolade. Den afslører en uforlignelig mineralitet og en salt, umami-smag i ganen, karakteristisk for vinstokke, der i årtier har kæmpet for at slå rødder i jorden. Vinen er cremet og fyldig med pralinenoter og en vedvarende finish.
Pris 298 SEK.