Sommer

Der er 12 varer.

Viser 1-12 af 12 element(er)

Aktive filtre

OSMOSE Sauvignon blanc sec,...

Årgang:
Slot:
ALKOHOLFRI vin fra UBY, som i forvejen producer meget populær hvidvin/rosé.  Frisk hvidvin fra Gascogne i sydvest Frankrig. Produceret på Sauvignon Blanc.  Dufter af gærede grønne æbler med nuancer af modne hyldeblomster.   Smagen er imødekommende og meget behagelig med noter af modne frugter, som grønne æbler, kvæde og lidt urter. Afrundes af en harmonisk syre. Brug den til lette salater, skaldyr og fisk eller som en skøn terrassevin.   Alkohol: 0.0%
Pris 99 kr.

OSMOSE Rosé fruité, alkoholfri

Årgang:
Slot:
ALKOHOLFRI vin fra UBY, som i forvejen producer meget populær hvidvin/rosé.  Skøn forfriskende semi-sweet rosé fra Gascogne i sydvest Frankrig. Produceret på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot.  Duften er lys og let med nuancer af saftige citrusfrugter, stikkelsbær.   Smagen er imødekommende og meget behagelig med noter af modne frugter,, som stikkelsbær, ribs, grønne æbler og en smule hyld. Lidt urter og mineraler afrunder og slutter i en harmonisk syre. Lang og forfriskende finish. Meget elegant.  Brug den til lette salater, skaldyr og fisk eller som en skøn terrassevin.   Alkohol: 0.0%
Pris 99 kr.

2023 Sauvignon Blanc, David...

Årgang: 2023
Slot: David Finlayson
Druerne til denne vin er plukket tidligt om morgenen og holdt kolde på deres rejse til vingården, hvor der er taget den største omhu i produktionsprocessen for at bibeholde vinens friske grønne karakter og saftige syre. I duften finder du grønne æbler, flint og tropisk frugt. I smagen mødes du af syrlighed samt en cremet smag. En blødere og rundere version af Sauvignon Blanc end de fleste moderne eksempler med mere end et nik til den franske stil i Loire. En tør hvidvin med passende syre og mineraler - passer perfekt til lette retter - fisk - lyst kød - ost - salat 13,5 %
Pris 129 kr.
  • Ny

2022 Old Vine Reserve...

Årgang: 2022
Slot: Ken Forrester
Gilbert & Galliard – Dobbelt guld (91 point) Gylden nuanceret og fyldig, med melon og krydrede bagte æblearomaer. Vinen har mineralske noter forstærket af honning og en smule karamelsmag fra bærmkontakten. Den har en harmoniske ballance imellem frugt syre og den delikate ege/vanilje smag fra fadet. Vinen er fyldig og har en tilstrækkelig krop til krydret og fyldige måltider. Vinen er gæret på egetræsfade og ligget efterfølgende 8 måneder på gærresterne. 20% af fadene er nye fade. 13,5% 2,7 gr. restsukker
Pris 189 kr.

Solaris Classic, Skærsøgaard

Årgang: 2021
Slot: Skærsøgaard
5 stjerner af 5 Vinavisen.dk 2022: “Denne hvidvin dufter lifligt som en hel blomstereng og har en fyldig smag med en frisk syre, modne grønne druer, citrusfrugt og en lille honningnote  ud i den lange eftersmag. Den kan Skærsøgaard Vin og Danmark godt være stolt af. Nyd vinen godt afkølet til fx retter med fede fisk.” Enkeltdruevin af den lovende danske hvidvins-druesort Solaris med en dominerende smag af hyldeblomst, som en Sauvignon. Dufter af hyld og nyslåede nælder og i smagen er det lime og syltet pærer, hyldeblomstsaft og syrlige drops der dominerer. Den er frisk og fyldig med en rank syre der afrundes blidt af 5 gram restsukker. Den er indbegrebet af dansk sommer.  Restsødme: 5 g/l
Pris 230 kr.

2020 Cape Vintage Port,...

Årgang: 2020
Slot: David Finlayson
Platter’s Wine Guide by Diners Club 2023 - 4 Stars 90 Point Tim Atkin MW Special Report 2022 Fremstillet i den traditionelle "vintage port-stil" af druer, der er specielt dyrket til dette formål i et varmt, tørt mikroklima. "Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way". David Finlayson" I denne skønne hedvin (portvin) finder du en forfinet smag af honning, mineraler, vanilje, mandler og dybde noter af modne røde frugter. Skøn til desserter, oste (både bløde/hårde) eller ved brændeovnen en vinteraften. En lille perle fra Sydafrika.  Alkohol: 19%
Pris 249 kr.
  • Ny

2020 Camino Africana...

Årgang: 2020
Slot: David Finlayson
92 Point Tim Atkins Denne Chardonnay er fra skiferterrasserne som ligger rundt om vingården, det er en intens, voksagtig Stellenbosch Chardonnay, den er gæret i ny fransk eg og man finder pære, æble, appelsinskal og vaniljekrydderi i dyften. Vinen har et frisk syrligt bid og underliggende mineralitet, der er godt integreret med fadet. Vinen får 16 måneder i 100 % ny fransk eg , Dargaud & Jaegle 300 liter tønder En tør hvidvin med passende syre og mineraler - passer perfekt til retter af fisk - lyst kød - ost - salat, Den er dyrket efter økologiske principper  Citat David Finlayson: "Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way" 13,5 % 4,2 gr. Restsukker
Pris 319 kr.

Gold Top, Skærsøgaard

Årgang: 2018
Slot: Skærsøgaard
International Sølvmedalje – Cuvée 2020 Tjekkiet International Guldmedalje – PIWI International 2020, Tyskland Vinbladet.dk 2020: Aromatisk duft, fin sødme, solbær, hyldebær og marcipan. Saftig smag, let sødmefuld frugt, der dækker over de blide tanniner, cremet eftersmag med aromatisk frugt og denne markante syre, der er kendetegnet for Sven Moesgaards vine.  90 | 6 stjerner af 6 – Flaskehalsen.nu 2020 :  " Sommeren 2018. Måske en af de bedste somre længe, for alle der nyder varme, tørvejr og masser af solskin. Ja, tørvejr var i perioder erstattet af tørke, og varme var periodevis afløst af hedebølge. En udfordring for de fleste, der dyrker frugt og planter, men for vinstokkene på Skærsøgaard var udfordringen med til at sikre en fremragende høst. Resultatet er endelig frigivet, og vingårdens Gold Top, der er baseret på Rondo, Leon Millot og Regent-druer smager virkelig af solskin, sommer og masser af blød fylde. Det er så blødt og fløjlsagtigt, at alle med en sund skepsis overfor dansk rødvin, simpelthen er nødt til at overgive sig. Det her smager af rødvin, som de fleste kender det – og på et rigtig højt niveau. For solskin, sommer og hedebølgens modning af druerne, har ikke gjort Gold Top til en sukker-bandit. Et års lagring i franske, amerikanske og ungarske egefade har derimod været med til at give smagen en ekstra kompleksitet, en fint afstemt palette af krydrede noter og en balance, der får den fløjlsbløde smag til at fremstå endnu mere komplet. Ofte må man leve med at betale lidt ekstra for at få en vin fra Danmark, fordi det nu engang er bøvlet, dyrt og små mængder, der kan fremstilles. Men her behøver jeg ikke trække kortet, at man må leve med en høj pris, fordi det er dansk. Gold Top giver velsmag og lækre fornemmelser for hver en krone med sin bløde, fløjlslækre og stadig nuancerede stil. Det er en fremragende dansk rødvin." Et mix af druerne Rondo, Regent og Leon Millot giver denne fremragende topcuvée. Det er Leon Millot og lagring på franske, ungarske og amerikanske fade der giver den smukke mørkerøde farve til vinen. Mørk og cremet vin med moden bærfrugt og røgede kryddernoter, knapt "så højlydt", som en ren Leon Millot, men med mere bredde og dybde. Lækker vin med stor finesse - perfekt til fx kalvekød og kylling.        
Pris 280 kr.

DONS Cuveé Brut, Skærsøgaard

Årgang:
Slot: Skærsøgaard
Robert Parker 2019 : 90 point: An outstanding wine of exceptional complexity and character 5 af 5 stjerner: Vinavisen 2016 International Guldmedalje – Cuvée 2019 International Guldmedalje – Cuvée 2019, Tjekkiet Årets bedste mousserende vin – Dansk vinstue 2019 Vinbladet.dk 2019: Lille, ren duft med fine hvide blomster. Knastør, rank, god fylde og knastør eftersmag med ren frugt og fin syre. 90  5 stjerner af 5 Vinavisen 2018:  " Årgang 2016 af denne mousserende vin gav vi fem stjerner – og det fortjener 2017-årgangen bestemt også.  Vinen der er fremstillet på druerne Solaris, Orion og Madeleine Angevine, er elegant, frisk og med god fylde og med dejlige noter af rød grape.  Boblerne er små og stadige. Betegnelsen BOB svarer til franskmændenes AOC. Det er foreløbig Danmarks eneste appelation – og EU´s nordligste" Alkohol: 12% vol. Druesorter – Orion & Solaris. Fremstillet ved flaskegæring i min. 9 mdr. (Méthode traditionelle) Skøn mousserende dansk vin fra Skærsøgaard med mild blomster duft og en livlig lys knitren - flot skum. Ren frugtsmag, modne æbler, lysstenfrugt, citrus, en sprød, rank syre og fine og langvarige bobler. Ganske stilrent. En vin som det utrolig let at holde af - virkelig lækker.  Brug den som aperitif og festvin, men vil også grundet sin smag og kompleksitet fungerer rigtigt som ledsager til de fleste retter. Serverer den ved 8-12 grader (altså lidt varmere end normalt ved mousserende vine), da smagsnoter og kompleksiteten så fremstår meget skarpt.   
Pris 450 kr.

DONS Rosé Brut, Skærsøgaard

Årgang: 2017
Slot: Skærsøgaard
Guldmedalje – årets bedste vin, Danish International Food Contest 2017 Robert Parker 2019: 88 Point: An excellent wine Guldmedalje – årets bedste vin, dansk vinshow 2016 International Guldmedalje – PIWI International 2016 International Guldmedalje & Trofæ – Wine Expo 2019, Polen Vinbladet.dk 2020: " Elegant hindbærduft. Frisk smag med meget fin sødme, fin mousse og rank, tør frugtagtig eftersmag med markeret syre.  90 5 af 5 stjerner – Vinavisen 2021 : Denne laksefarvede, mousserende vin er fremstillet på de blå druer Rondo og Pinot Noir Precose. Det er en helt igennem elegant vin med en  skummende og vedvarende mousse og en dejlig sommerduft af modne ribs og granatæbler. Smagen er kompleks med noter af mirabeller. Den har en god fylde og tilpas syre og holder  længe i munden. Den vin kan Danmark godt være lidt stolt af" Mousserende kvalitetsvin fra Vinområdet DONS. Fremstillet ved flaskegæring i min. 10 mdr. (Méthode traditionelle) Druesorter: Rondo og Pinot Noir Precose. Roséboblerne fra 2017 er sammensat af Rondo og Pinot Noir Precose, og når skummen har lagt sig bliver vinen flot orangeglødende rosafarvet.  Duften forekommer let bolsjeagtig, men i munden er den behagelig rank og tør men en rødfrugtet fylde af jordbær, hindbær og tyttebær. En mousserende vin som har taget Propperiet med storm - stærkt vanedannende og meget lækker.  Alkohol: 11,5 % vol.
Pris 430 kr.
  • -10%
  • Ny

2022 FMC Chenin Blanc...

Årgang: 2022
Slot: Ken Forrester
5 Stars Platter 4,5 Vivino FUCKING MARVELOUS CHENIN  Sydafrikas bedste Chenin Blanc. Toppen af poppen inden for Chenin Blanc, denne vin er er lavet på vinstokke plantet helt tilbage fra 1974. Den går for at være Sydafrikas bedste Chenin Blanc. Druerne bliver høstet 7-8 gange over en periode af 4-5 uger for at opnå den bedste modenhed Vinen gærer på naturgær i 400 liters fransk egetræsfade for til sidst at blive sammensat af kun de bedste fade. Vinen har enormt mange lag, man finder blandt andet tørret abrikos, vanilje og honning og smørfedme fra fadet. Den er velegnet til at gemme 10 år i kælderen. Nyd den ved en særlig lejlighed og brug den evt. som en spændende aperitif eller til skaldyr og fiskeretter med fylde. Den er også fantastisk til eksotisk krydret mad. 13% 7,9 gr. restsukker
Normalpris 549 kr. -10% Pris 494 kr.
  • -20%

Smagekasse Skærsøgaard

Årgang:
Slot: Skærsøgaard
I denne smagekasse får du: 1 Dons Brut 1 Gold Top (rødvin) 1 Solaris (hvidvin) Danske vine med nordisk elegance Danske vine har i mange år gennemlevet en udvikling, og de er nu kommet til et punkt, hvor vi kan stå inde for smagsoplevelsen. Vi har smagt en del up-coming, og vores målsætning har hele tiden været, at vinene ikke kom på Propperiet´s hylder kun fordi det var dansk - men fordi vinene kunne konkurrerer med deres kollegaer fra udlandet. Smagen skal simpelthen være der før vinen har en berettigelse hos os.  DET HAR DET NU .. og derfor er vi glade for, at kunne byde velkommen til en ny kategori af dansk vin, som jo også tit er lavet på andre og spændende druer fra den nordiske natur.  SKÆRSØGAARD VINE: Skærsågaard lidt nord for Kolding og laver fortræffelige vine - specielt deres mousserende vin er helt igennem fantastisk. Det er Sven Moesgaard, der er manden bag vingården og den eneste der har kvalitetsstemplet BOB i Danmark. Hans filosofi er, at hvis planten har det for godt, bliver den doven, og da hans jord består af sten, sand og grus, så må hans vinstokke på overarbejde, for at finde de mineraler, der giver hans vin karakter og dybde.  Skærsøgaards jorde ligger i smeltevandsdalen omkring Almind Å. Dalen er nærmest lidt "ørkenagtig" for vinstokkene og det giver virkelig gode vine på højt niveau. 
Normalpris 870 kr. -20% Pris 696 kr.