Søg vin på land

suze_la_rousse.jpg

Propperiet indkøber kun vin fra vinproducenter med passion og kærlighed for det de producerer - deraf kommer den bedste vinoplevelse. Vi importerer vin fra 10 forskellige lande med hver deres unikke smag og druesorter. Vi finder selv vinene, og besøger vores leverandører. Det giver os et godt indblik i produktionen, men også meget langvarige venskabelige forhold.
 
Vi importerer vine fra:
Argentina
Australien
Frankrig
Italien
Portugal
Spanien
Tyskland
Ungarn
Østrig
New Zealand

Der er 307 varer.

Viser 1-24 af 307 element(er)

Aktive filtre

Halvflaske: 2019 Bardolino...

Årgang: 2019
Slot: Monte del Fra
Skøn rosé-vin produceret på 65% Corvina, 30% Rondinella og 5% Sangiovese. Når druerne ankommer til vingården bliver de udsat for en kold-macerering på 24 timer. Efter macerering ledes cirka 20% af mosten fra, det der også kaldes "free-run juice" - denne del af mosten anvendes til denne rosé, de resterende 80% most bearbejdes videre og anvendes til husets røde Bardolino. Den specielle og meget skånsomme produktionsmetode giver en lys laksefarvet rosévin. Meget sart smag og duft, som er forfinet og frisk på samme tid. Duften byder på friske røde bær, lidt orangeskal og akacieblomst. Smagen er delikat og mundfyldende. Dejlig frisk frugt med citrus-bid i enden. Et virkeligt dejligt glas vin, som frisker og læsker.   Alkohol: 12,5%
Pris69,00 kr.

Halvflaske: 2016 Riesling...

Årgang: 2016
Slot: Weingut Schmitges
QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Kølig afdæmpet næse med lidt fersken og blomst. Smagen byder på cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som løfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hører hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller tærter. Restsukker 8,9 gr./ltr. Syre 6,9 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris79,00 kr.
  • -20%

2018 Schloss Trier, Sekt

Årgang: 2018
Slot:
Frankrig har sin champagne, og siden champagne fik eneret på at måtte hedde champagne, har tyskland haft sin sekt. Denne udgave er produceret på Riesling-druer høstet i egnen omkring Trier ved den smukke mosel-flod. Vinen har en flot perlen, en duft af galia-melon og citrus, samt en smag med fin frugtsødme og dejlig sprødhed. På trods af betegnelsen Trocken er vinen ikke knastør, men har en restsødme på 5 gram pr. liter.
Normalpris89,00 kr. -20%Pris71,20 kr.

2018 Prosecco Extra Dry...

Årgang: 2018
Slot:
Vinder af BEDST TIL PRISEN - perfekt til picnickurven 5 stjerner på Gastromand.dk   Vinder af BEDST TIL PRISEN "Nydelig og venlig vin og et rigtigt fint køb" 6 stjerner på Den Korte Avis: "Vinen dufter af fersken og nyslået græs og har en dejlig frugtfyldt smag i munden" 5 stjerner i Århus Update: En aromatisk næse med syren, melon og vindruer af typen muscat. Vinen har en flot blød mousse og sødme, der gør den enormt let-drikkelig. Den slutter med slikket melonfrugt uden at det bliver for voldsomt. En vin der spiller på sin modne frugt og en anelse mere sødme end de øvrige vine. Prosecco bliver produceret i det nordøstlige Italien, i regionerne Veneto og Friuli. Basevinen til denne Prosecco er produceret på druen Glera, som også kaldes Prosecco. Prosecco ses af producenterne selv som et billigere alternativ til Champagnen eller Franciacorta. Prosecco har som oftest gennemgået anden-gæringen, der gør den mousserende, på tryktank. Derfor er processen mindre omkostningskrævende. Derfor anvendes den også som ingrediens i de italienske Bellini og Spritz cocktails. Vinen dufter af fersken, nyslået græs og gule blomster, har en delikat frugtfylde på tungen, som får modspil af en fin syre og frisk mousse. En dejlig aperitif, som er tør, men ikke knastør. Alkohol 11% OBS: Denne flaske er 20 cl. og passer rigtig godt til picnickurven Vi har samme gode flaske i 75 cl find den her:  
Pris49,00 kr.
  • -15%

2019 Colombard/Ugni Blanc,...

Årgang: 2019
Slot: Domaine Uby
Vinen er produceret på 80% Colombard og 20% Ugni Blanc. Druerne er presset skånsomt, gæret ved lav temperatur og har hvilet på gæren efter gæring for at tilføje vinen dybde og kompleksitet. Vinen fremstår med forfriskende hyldeblomst og lime-næse. Smagen har god fedme, et lidt nødde-agtigt præg og et forfriskende citrus-bid i enden. Vinen er i det hele taget let drikkelig, rank, sprød og frisk. Storartet ledsager til lette fiskeretter. Alkohol: 11% Restsukker 5 gr./ltr. Syre: 5 gr./ltr.
Normalpris99,00 kr. -15%Pris84,15 kr.

    2018 Ylirum, Tempranillo,...

    Årgang: 2018
    Slot: Haciendo de los Suenos Vino
    GULD Japan Women´s Wine Awards 2020 GULD Mundus Vini GULD Gilbert Gaillard I steghede La Mancha syd for Madrid er kunsten at modne druer lige så let som at klø sig i nakken. Tempranillo er normalt en syrerig og voldsom oplevelse, når den kommer fra køligere regioner, men denne udgave er så kælen og saftig, at man får tømt en flaske alt for hurtigt. Familien Mateos de la Higuera har arbejdet med vin i over 60 år, de besidder i dag 85 hektar i La Mancha og Tierra de Castilla. Det er primært klassiske spanske druer som Tempranillo, Airen og Macabeo der dyrkes på firmaets marker. Gennem de seneste år har familien investeret i moderne produktionsudstyr, så de nu kan styre gæringstemperaturer og arbejde med en renhed og hygiejne, som i den grad har givet vinene et kvalitetsløft. Alle husets vine er produceret med minimalt brug af kunstgødning og sprøjtemidler. Denne vin er frugtrig, besidder middel fylde og kan med fordel serveres let afkølet. En vin der er særdeles velegnet til hverdagens udfordringer, såsom en pastaret eller en salat. Alkohol: 13%
    Pris99,00 kr.

    Halvflaske: 2018...

    Årgang: 2018
    Slot: Monte del Fra
    Druerne (80% Corvina og 20% Rondinella og Molinara.) er hentet på skråningerne over byen Fumane. Her dyrkes efter Pergola systemet, hvor vinplanterne danner et skyggende tag over druerne. Det giver noget nær perfekte betingelser for en lang og modningsfase og dermed flot aroma-opbygning i druerne. I kælderen er druerne behandlet skånsomt og konstant køligt, også gæringen holdes afkølet, for at bevare druernes friske aromatiske karakter hele vejen til flasken.  Vinen fremstår aromatisk og delikat i glasset. Flot frisk blåbær/kirsebær-næse, og en frisk delikat frugtsmag. Vinen besidder på en gang friskhed og fornemmes let, men fylder alligevel munden med sødmefuld frugt og slutter i et frisk bid med tørrede krydderier. Flot vin til lette retter med fjerkræ. Alkohol: 12,5%
    Pris79,00 kr.
    • -25%

    2019 BYO...

    Årgang:
    Slot: Domaine Uby
    5 stjerner Den Korte Avis: Det giver en række begrænsninger i brugen af kemikalier at dyrke vin, når markerne ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Derfor er druerne – Colombard, Sauvignon Blanc og Ugni Blanc – til Byo No. 21 produceret økologisk. I glasset fornemmes duft af hyld, og den cremede smag domineres af citrus og lime parret med fersken. 5 stjerner fra Flaskehalsen: "Der er citrus-friskhed og sprødhed – og alligevel masser af fyldige og runde noter. Det gør den til en af de vine, der på samme tid formår at være interessant og nuanceret – men også let at drikke, let at forstå og nem at nyde." Domaine Uby er kontraktligt bundet til at benytte et minimum af kemikalier på sine marker, idet ejendommen ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket. Derfor er denne vin produceret af økologisk dyrkede druer. Den besidder en herlig sommerlig duft af hyldeblomst, nyslået græs og lidt fersken. Lækker cremet smag, hvor citrus dominerer smagsindtrykkene. Tør, dvælende finish. Meget ren og lækker vin til lette retter med fisk eller skaldyr. Alkohol: 11 % Restsukker: 5 gr./ltr. Syre: 5 gr./ltr.
    Normalpris99,00 kr. -25%Pris74,25 kr.

    2019 Grillo, IGP Terre...

    Årgang: 2019
    Slot: Viticola Tola
    5 stjerner Vinavisen: Flot hvidvin med en intens, frisk og cremet druesmag. I smagen mineralitet og et fint strejf af træ efter tre måneder på fad. En kraftig eftersmag gør vinen oplagt til mad. Flasken har skruelåg. 5 stjerner Den korte Avis 4,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog: Duftmæssigt flyder det over med masser af tropisk frugt, ananas, fersken, abrikos, hyld, modne æbler, lemon, mandler … meget rund, venlig og imødekommende duft. Grillo er en af de lokale sicilianske hvidvinsdruer, der trives fantastisk i det varme klima, og som formår, at bevare noget syre og friskhed - varmen til trods. Druerne er håndplukket, og dernæst bragt til nedkøling til 4 grader i en ståltank, hvor mosten har fået lov til at trække aromaer af skindet i 18 timer. Det har skabt en fyrig blomsterbouquet med akacie og rapsmark i fuldt flor. Let cremet frugt på tungen, suppleret med stringent mineralitet. Dvælende flintet frisk bid i enden. Formidabel vin til lettere fiskeretter. Alkohol: 13%
    Pris99,00 kr.
    • -10%

    2017 Nero d´Avola, Rosso,...

    Årgang: 2017
    Slot: Viticola Tola
        Rigtig syditaliener fra den varme vulkanø. Nero d´Avola har en særlig evne til at bevare syre i den stegende hede. I denne udgave er en fin frugt med blomme og kirsebær, - vulkanen viser sig med røgede noter og varme krydderier. Smagen er frisk og frugtrig med flot krydderi og medium fylde. Dejlig afbalanceret eftersmag. Flot vin til pataretter med fjerkræ og/eller svinekød. Alkohol: 13,5%
    Normalpris99,00 kr. -10%Pris89,10 kr.
    2019 BYO Cabernet Franc/Merlot, Domaine Uby
    • -20%

    2019 BYO Cabernet...

    Årgang: 2019
    Slot: Domaine Uby
    5 stjerner fra Den Korte Avis:  "Lækker rosé" 5 stjerner Vinavisen Domaine Uby er kontraktligt bundet til at benytte et minimum af kemikalier på sine marker, idet ejendommen ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket. Derfor er denne vin produceret af økologisk dyrkede druer. 60% Cabernet Franc og 40% Merlot. Lækker cremet smag med jordbær og hindbær og fint syrligt modspil til sødmen. En dejlig vin til en varm sommerdag på terrasse, strand eller skovtur. Også velegnet til det asiatiske køkken. Alkohol: 11,5% Restsukker: 7 gr/ltr Syre: 5 gr/ltr
    Normalpris99,00 kr. -20%Pris79,20 kr.

    2019 Grande Crevette,...

    Årgang: 2018
    Slot:
    5 Stjerner i den Den korte Avis Grande Crevette betyder oversat til dansk ”Den store reje”, og i dette ligger, at vinen, som er fremstillet på druesorten Sauvignon Blanc, er yderst velegnet til et stykke smørrebrød med rejer. Druerne vokser på marker omkring den smukke middelalderby Carcassonne. Her skifter vejret mellem stegende hede om dagen til køligt om natten – forhold som druen takker for med en flot duft af hyld og solbær og en cremet fylde i munden. 5/5 stjerner fra Vinavisen "Frisk og dejlig hvidvin med en let cremet og meget aromatisk smag af den gode drue Sauvignon Blanc. Der er en hel sommerhave i den med blomster, æbler, græs, stikkelsbær, hyldeblomster." Du får intet mindre end vanvittig kvalitet for pengene i denne sydfranske Sauvignon Blanc. Druerne til vinen er høstet på Domaine Lalande´s marker omkring den historiske by Carcassonne. Her er steghede dage, men kølige nætter. Det giver Sauvignon druer med stor aroma, der bevarer sin friske syre. Det er meget svært at undgå at sammenligne denne vin med vine på samme druer til langt højere priser fra for eksempel New Zealand. Vinen har en lækker duft af hyld, solbærblade og citrus. Cremet og vedholdende mundfylde, der slutter i et frisk syrligt bid. Flot vin til skaldyr - f. eks. store rejer (Grande Crevettes) og salater. Alkohol: 12%
    Pris99,00 kr.
    • -33%

    2019 Riesling "Vom Haus",...

    Årgang: 2019
    Slot: Weingut Schmitges
    5 stjerner på Houlbergs Vinblog: Dejlig aromatisk og let næse … langt mere luftig end 2018’eren, umodne grønne æbler, fersken, melon, clementiner, hvide blomster, meget floral og har derudover et lille sødligt strejf. Igen kommer der også lidt af min elskede astronaut-is … bare lidt og bare dejligt. 6 stjerner Den korte Avis Flot sprød og mineralsk Riesling fra markerne omkring Schmitges produktionslokaler i Erden. Vinen er gæret ved lav temperatur for at trække gæringen i langdrag og give den færdige vin blomst, lethed og mineralitet. Vinen hører til i kategorien Trocken men den lette sødme, er med til at give den karakter og fylde. Et super glas Riesling til små penge. Alkohol 12,5% Syre 8 gr/ltr Sukker 8,8 gr/ltr
    Normalpris119,00 kr. -33%Pris79,73 kr.
    • -15%

    2018 Viognier, Domaine la...

    Årgang: 2018
    Slot: Domaine la Grange
    5 stjerner på Flaskehalsen.nu Morten Wamsler skriver: "Det er bestemt ikke en metervare-hvidvin, men derimod en velafbalanceret én, der rummer masser af kvalitet og nuancer, uden at den bliver kompliceret eller svær at gå til." 6 stjerner af Erik Mortensen 5 kokkeknive i Gastromand: Fed, cremet næse med masser af florale noter.  Intens og fyldig, nærmest olieret mund. Kraftig bandit til fisk eller hønsefugl i flødesovs. Der er sket en revolution i Midi/Languedoc i de seneste 20 år. Et generationsskifte er blevet gennemført. Før i tiden var det kooperativer der stod for produktionen i området. Vinbønderne fik flere penge, hvis de leverede flere druer. I dag består området mest af selvstændige vinbønder, der kun tænker i kvalitet. Domaine la Grange er en af disse kvalitetsbevidste vingårde. Gården ligger i et kuperet terræn, med en meget varieret jordbund, som gør det muligt at dyrke flere forskellige sorter, med hver deres særlige præferencer for undergrund. Rent klimatisk byder området på steghede dage, med kølige brise fra havet om natten. Det giver druer med stor aroma, der bevarer sin friske syre. Druerne til denne Viognier er afstilket og sendt direkte i pressen uden skindkontakt. Dernæst er mosten klaret ved en nedkøling til 10 grader i 24 timer. Herved bundfældes de rester der måtte være af drueskind eller kød i mosten. Den rene most er dernæst pumpet i gæringskarret og har gennemgået en kølig gæring. Efter endt gæring har 25% af vinen lagret på nye egetræsfade. Alkohol: 12,5%
    Normalpris119,00 kr. -15%Pris101,15 kr.

    2018 Hauteval, Carignan...

    Årgang: 2017
    Slot:
    Vinanmelderne skrev om årgang 2017:  6 stjerner i Politiken "Blød, fyldig og let sødladen rødvin med solvarm, fuldmoden bærkarakter og peberkrydret præg. Forbliver frugtrig og frisk." 5 stjerner og titlen "Godt køb" i Ekstra Bladet Thomas Rydberg skriver: " Frugtig imødekommende vin med røde bær, lakrids, peber og krydderier. " 5 stjerner på Flaskehalsen.nu Morten Wamsler skriver: "Det er en meget blød vin, der både i kroppen og i undertonerne har masser af fede frugter og fadfornemmelse. Der er en vis sødme, der dog også får modspil af et solidt krydderi-arsenal, der giver en flot helhed." 5 stjerner på Vinavisen "Blød og lækker Languedoc-rødvin med læskende frugt og noter af peber, blommer, kirsebær og hindbær. Dertil en sødme, som mange vil være glade for. God til mad - og til at snakke over." Vinanmelderne skriver om årgang 2018:  5 stjerner i Extra Bladet GODT KØB "Carignan fra gamle vinstokke i det sydfranske. Tør og parfumeret i duft og smag. Imødekommende med sorte kirsebærnoter, lakrids og vanilje i smagen. Spændende vellavet vin. 90 Point" Saint Guilhem le Désert er et relativt ukendt vin-område beliggende lidt nordvest for Montpeller. Området er bakket og bjergrigt og ligger en smule i læ for kølende vinde fra Middelhavet. Så her er varmt, - og tørt. I dette område stortrives Carignan, og har gjort det i århundreder. Det er derfor ikke svært at finde parceller med gamle stokke, som sætter færre druer, og som øger druernes koncentration. Derfor har Hauteval haft gode muligheder for at skabe en saftig, krydret rødvin, som overrasker med sin kompleksitet til en meget lille pris. Vinmager på vingården Saint Saturnin, Bruno Raymond, er en ung og initiativrig mand, der konstant søger nye veje. Således får han hvert år i høstperioden besøg af vinmagere fra hele verden, for at udveklse erfaringer og søge input. Hans produktionsmetoder bærer præg af dette, han anvender en god blanding af moderne og gammeldags teknikker. Denne Carignan er høstet manuelt og mosten har gennemgået en 4 dages macerering med skallerne inden gæringen er sat igang. Bruno vælger at macerere før gæring, da det trækker færrest mulige bitterstoffer og mindst mulig garvesyre ud af skaller og kerner. Vinen har ligget 4 måneder på egetræ og stokkene er ca. 40 år gamle. Alkohol: 13%
    Pris119,00 kr.

    2019 Bardolino Chiaretto,...

    Årgang: 2019
    Slot: Monte del Fra
    90 points Wine Enthusiast Editors’ Choice "Bedst til prisen" i Gastromand: Tæt, krydret og dejlig næse. Saftig, spicy og velbalanceret mund. Skøn rosé-vin produceret på 65% Corvina, 30% Rondinella og 5% Sangiovese. Når druerne ankommer til vingården bliver de udsat for en kold-macerering på 24 timer. Efter macerering ledes cirka 20% af mosten fra, det der også kaldes "free-run juice" - denne del af mosten anvendes til denne rosé, de resterende 80% most bearbejdes videre og anvendes til husets røde Bardolino. Den specielle og meget skånsomme produktionsmetode giver en lys laksefarvet rosévin. Meget sart smag og duft, som er forfinet og frisk på samme tid. Duften byder på friske røde bær, lidt orangeskal og akacieblomst. Smagen er delikat og mundfyldende. Dejlig frisk frugt med citrus-bid i enden. Et virkeligt dejligt glas vin, som frisker og læsker.   Alkohol: 12,5%
    Pris119,00 kr.

    2019 Ürziger Würzgarten...

    Årgang: 2019
    Slot: Karl Erbes
    5 stjerner på Houlbergs Vinblog : Smagsmæssigt er det en lækker Riesling med sødmebarometeret åbnet for solens varme. Der er ananas, pærer i honning, mandarin og en olieret krop som på en bodybuilder uden sixpack. Det løber let gennem svælget med pimpegaranti, cremet og venlig ... svagt lige citroner og svag grape til at holde den skinnende bodybuilder i hånden ... og hvor er det smagfuldt. 6 stjerner Den korte Avis: Vingården blev grundlagt i 1967 af Karl Erbes, og driften af de 5 hektarer vinmarker med udsigt over floden Mosel er i dag lagt i sønnen Stefan Erbes hænder. På de stejlt anlagte terrasser dyrkes udelukkende Rieslingdruer, der vokser på vinstokke, hvis alder går op til 80 år. Alderen på planterne giver en fantastisk balance mellem frugt, syre og mineraler. Et virkeligt pletskud. 5 stjerner i Vinavisen: En lækker Mosel-hvidvin med en ren og dejlig smag af druen Riesling og en markant sødme, som man må forvente af en Feinherb Mosel. Lang eftersmag. Flasken har skruelåg. Vel nok den mest traditionelle Mosel-vin i vores sortiment. Stefan Erbes søger altid balancen mellem sødme og syre i hans vine, og er klart orienteret mod at udnytte vinenes syre til at opnå restsødme. Han besiddelser ligger næsten alle på Ürziger Würzgarten. Marken med den røde skifer. Det er næsten som om skiferens farve går igen i vinen. Det er eksotisk spicy Riesling der kommer herfra. Vinen byder på lækker sødmefuld næse med papaya og fersken. Smagen er sødmefuld og frisk på samme tid og ender ud i et let krydret bid. En super vin til asiatiske retter. Restsødme 20 gr./ltr. Syre 6,8 gr./ltr. Alkohol: 12%
    Pris129,00 kr.

      2017 Cabirol, Azul y...

      Årgang: 2017
      Slot: Bodegas Azul y Garanza
      Montsant ligger i det nordøstlige Spanien og er opkaldt efter bjergene af samme navn. De bjerge, der ligger som en hestesko og omkranser det berømmede Priorat område. Vinen fra bjergene har en lidt køligere og mere elegant stil end vinene fra lavlandet. I bjergene er køligere nætter med til at bevare syre og friskhed i vinene, og den mere grusede, stenede og veldrænede jordbund giver vinene en lettere struktur.  Denne vin er produceret på 70% Garnacha og 30% Syrah. Druerne er dyrket økologisk, gæret på naturgær og har lagret 5 måneder på nye franske egetræsfade. Vinen er opkaldt efter den store bestand af råvildt der lever i Montsant bjergene. Vinen dufter af mørke bær, skovbund og lidt sød lakrids. I munden fornemmes vinen kølig og frisk, med saftig kødfuld frugt og pirrende krydderi. Fornem syre og let alkoholbid. Vinen er, som etiketten antyder, velegnet til vildt. Alkohol: 14,5%
      Pris139,00 kr.

        2018 Argaray Tinto,...

        Årgang: 2018
        Slot: Bodegas Artajona
        En lækker Navarra, der kombinerer fuldmoden sødmefuld frugt med køligt krydderi. Vinen er produceret på Tempranillo og Garnacha. Det vælter op af glasset med friske sødmefulde bær. Blåbær, blomme og brombær. Samgen er delikat og sødmefuld med fint syrligt bid i enden. En helt og aldeles fremragende vin til meget små penge. Alkohol: 13,5%
        Pris89,00 kr.

        Halvflaske: 2019 Lugana,...

        Årgang: 2019
        Slot: Ottella
        Majestætisk, grænsende til det arrogante, overlegen hvidvin. Citrus, viol, hyldeblomst og nyslået græs i duften. Vanvittigt flot smag, med flot hyldeblomst-sødme, frisk citrus-syre og nærmest pirrende, prikkende mineralitet. Læskende lækker. Fantastisk vin til lette fiskeretter. Produceret 100% på Trebbiano di Lugana. Dette er hvad man får når druesort, geologi, klima og produktionsmetode går op i en højere enhed. Det er så indlysende rent og velsmagende, at man smiler fra første slurk. Alkohol: 12%
        Pris89,00 kr.

        Halvflaske: 2017 Ripasso,...

        Årgang: 2015
        Slot: Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
          92 point af James Suckling 91 point af Luca Maroni 90 point i Wine Spectator "Generous crushed black cherry and raspberry fruit is laced with ground ginger, orange zest and licorice notes in this medium-bodied red, framed by light, taut tannins and fresh acidity. Elegant." 90 point på Ekstra Bladet og titlen "Godt køb" Thomas Rydberg skriver: "Saftig og krydret med tydeligt ripasso præg. Bitre sorte kirsebær, tørrede krydderier, sød lakrids og vanilje i smagen. Vellavet med en lang krydret afslutning. Vellykket vin!" 5 stjerner på Vinavisen.dk "Flot rødvin i stil som en Amarone, men lettere og mere tilgængelig. En blød og indtagende vin med noter af mørke bær, rosiner, tobak, kaffe og læder." 5 stjerner og titlen "Godt Køb" på Finansbureauet.dk Claus Fledelius skriver: "Lækker Ripasso med balsamisk næse tilsat noter af læder og fyldig og opulent mund med toner af kirsebær og blommer komplementeret af  pæne mængder kaffe og pibetobak. Godt køb" Produceret af den friske Valpolicella tilsat gærresterne fra Amarone-produktionen. Herved startes en anden gæring, som koncentrerer vinens aroma og glycerol-indhold (= større fedme).   Efter endt gæring lagrer vinen 18 måneder på 3000 liters egetræsfade for at modnes.   I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. Saftig og delikat frugtsmag med tørrede noter og samtidig frisk frugt, flot smagsintensitet, og en eftersmag der pirrer med fine krydderier. Bør matches med kalvekød som for eksempel Vitello Tonato.   Alkohol: 14%
        Pris99,00 kr.
        • -15%

        2018 Tokaji Dry Furmint,...

        Årgang: 2018
        Slot: Pajzos
        6 stjerner Den korte Avis: Furmint er navnet på den druesort, som normalt anvendes til de ædelsøde Tokaj-dessertvine, som Ungarn har været berømt for siden starten af 1600-tallet, og som den europæiske adel i fordums tid hævdede var bedre end tilsvarende franske. Udgaven Tokaj T viser imidlertid, at druen også viser flotte takter, når den optræder til den tørre side. Man har skriftligt bevis for, at druesorten Furmint blev dyrket i Tokaji-området allerede i 1600-tallet. Druen er mest kendt for sine søde dessert-vine, da den har et naturligt højt syre-indhold (a la Riesling), og af samme grund leverer et fantastisk samspil mellem syre og sødme. I denne udgave beviser den med bravour, at den kan meget mere end det meget søde. Her er den tør/halvtør, og det klæder den. Vinen er produceret på druerne: 86 % Furmint, 9 % af den lokale Hárslevelű og 5 % Muscat. Det er simpelthen en fornøjelse at både drikke denne vin og servere den for andre og se deres overraskelse. Det er så rent, så stilsikkert, så lækkert. Vinen dufter af sommerens blomster, friske grønne æbler og peberrod. Flot smag med lige dele søde og syrlige elementer. Frisk og spændstig i eftersmagen, med lidt tørret frugt og mandarin. Server den til en snack, eller til en krydret wok-ret. syre 5 g/l sukker 5 g/l alkohol 12,5 % vol.
        Normalpris119,00 kr. -15%Pris101,15 kr.

        2019 Prosecco Extra Dry...

        Årgang: 2019
        Slot: Vigna Dogarina
        Prosecco bliver produceret i det nordøstlige Italien, i regionerne Veneto og Friuli. Basevinen til denne Prosecco er produceret på druen Glera, som også kaldes Prosecco. Prosecco ses af producenterne selv som et billigere alternativ til Champagnen eller Franciacorta. Prosecco har som oftest gennemgået anden-gæringen, der gør den mousserende, på tryktank. Derfor er processen mindre omkostningskrævende. Derfor anvendes den også som ingrediens i de italienske Bellini og Spritz cocktails. Vinen dufter af fersken, nyslået græs og gule blomster, har en delikat frugtfylde på tungen, som får modspil af en fin syre og frisk mousse. En dejlig aperitif, som er tør, men ikke knastør. Alkohol 11%
        Pris119,00 kr.
        • -25%

        2016 Passo dopo Passo,...

        Årgang: 2016
        Slot:
        5 stjerner GODT KØB i Extra Bladet: Mørke blommer i duften. Kraftig men pænt balanceret vin med masser af sort bærintensitet, varme krydderier i smagen. Pæn afslutning. Ganske fin vin til prisen. 5 stjerner i Vinavisen: En god Primitivo-rødvin, ikke så bamsesød som så ofte. Den har gode tanniner, god frugt og en lang eftersmag. Udpræget madvin. 6 stjerner Den Korte Avis: Her har vi en af de originalt smagende Primitivo-druevine, som desværre er ved at forsvinde i strømmen af ligegyldige vine, som Apulien i dag sender på markedet under navnet Zinfandel, efter at DNA-prøver har afsløret et nært familieskab. Og så sælger navnet Zinfandel bedre end Primitivo i USA. Den aktuelle vin fylder munden med god kirsebærsmag, og selvom der heldigvis er langt til jul, så køb noget andebryst og nyd vinen hertil. De kompletterer hinanden fornemt. Passo Dopo Passo bliver lavet af San Marco, som er ejet af Umberto Notarnicola vinbonde med rødder langt tilbage i Puglien samt Bruno Violo vinexpert fra Piemonte. Vingården fik sin start i 1986, hvor man fra starten ønskede at lave klassiske vine for området. Arbejdsgrundlaget bag San Marco`s vine er lokale druer, og lysten til på en gang at drive en stolt tradition videre, men samtidig forsøge at gå nye veje og indføre ny teknologi. Firmaets vine hentes fra vinstokke der vokser fritstående, fra vinstokke der dyrkes efter det klassiske syditalienske pergola-princip, samt mere moderne anlagte vinmarker. I Manduria, den sydlige del af Puglia hentes druen Primitivo. Sorten menes at være forfader til Californiens Zinfandel, – de to druesorter har identisk DNA. Produktionen af Primitivo foregår hos San Marco efter en antik opskrift. Vinen skal have en let oxyderet tone, af den slags hvor vinen begynder at dufte af læder og tobak. Flot duft af kirsebær, chokolade, tobak og læder. Smagen er mundfyldende og saftig, med let struktur, hvor der alligevel gemmer sig en masse smagskomponenter. Flot eftersmag der pirrer tungen længe med varme krydderier. En fremragende vin til and. Alkohol: 14,5%
        Normalpris119,00 kr. -25%Pris89,25 kr.