Hvidvine

Der er 100 varer.

Viser 1-24 af 100 element(er)

Aktive filtre

Halvflaske: 2016 Riesling...

Årgang: 2016
Slot: Weingut Schmitges
QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Kølig afdæmpet næse med lidt fersken og blomst. Smagen byder på cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som løfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hører hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller tærter. Restsukker 8,9 gr./ltr. Syre 6,9 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris79,00 kr.
  • -15%

2019 Colombard/Ugni Blanc,...

Årgang: 2019
Slot: Domaine Uby
Vinen er produceret på 80% Colombard og 20% Ugni Blanc. Druerne er presset skånsomt, gæret ved lav temperatur og har hvilet på gæren efter gæring for at tilføje vinen dybde og kompleksitet. Vinen fremstår med forfriskende hyldeblomst og lime-næse. Smagen har god fedme, et lidt nødde-agtigt præg og et forfriskende citrus-bid i enden. Vinen er i det hele taget let drikkelig, rank, sprød og frisk. Storartet ledsager til lette fiskeretter. Alkohol: 11% Restsukker 5 gr./ltr. Syre: 5 gr./ltr.
Normalpris99,00 kr. -15%Pris84,15 kr.

2019 Pinot Grigio, Venezia,...

Årgang: 2019
Slot: Vigna Dogarina
5 stjerner på Vinavisen "En fyldig hvidvin på en drue, Pinot Grigio, der altid er rigtig god til mad. I smagen noter af eksotiske frugter og citrus samt en fin frugtsødme." 5 stjerner på Den Korte Avis "En rigtig eftersommervin til terrasse eller altan" Skøn Pinot Grigio på druer dyrket omkring Trieste i Norditalien. Græsset duft med lidt melon og blomst. Tør, men lækker cremet smag, der får flot modspil af frisk syre. En rigtig sommervin. Super til terrassen før grillen. Alkohol: 12,5%
Pris99,00 kr.

2019 Grillo, IGP Terre...

Årgang: 2019
Slot: Viticola Tola
5 stjerner Vinavisen: Flot hvidvin med en intens, frisk og cremet druesmag. I smagen mineralitet og et fint strejf af træ efter tre måneder på fad. En kraftig eftersmag gør vinen oplagt til mad. Flasken har skruelåg. 5 stjerner Den korte Avis 4,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog: Duftmæssigt flyder det over med masser af tropisk frugt, ananas, fersken, abrikos, hyld, modne æbler, lemon, mandler … meget rund, venlig og imødekommende duft. Grillo er en af de lokale sicilianske hvidvinsdruer, der trives fantastisk i det varme klima, og som formår, at bevare noget syre og friskhed - varmen til trods. Druerne er håndplukket, og dernæst bragt til nedkøling til 4 grader i en ståltank, hvor mosten har fået lov til at trække aromaer af skindet i 18 timer. Det har skabt en fyrig blomsterbouquet med akacie og rapsmark i fuldt flor. Let cremet frugt på tungen, suppleret med stringent mineralitet. Dvælende flintet frisk bid i enden. Formidabel vin til lettere fiskeretter. Alkohol: 13%
Pris99,00 kr.
  • -25%

2019 BYO...

Årgang:
Slot: Domaine Uby
5 stjerner Den Korte Avis: Det giver en række begrænsninger i brugen af kemikalier at dyrke vin, når markerne ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Derfor er druerne – Colombard, Sauvignon Blanc og Ugni Blanc – til Byo No. 21 produceret økologisk. I glasset fornemmes duft af hyld, og den cremede smag domineres af citrus og lime parret med fersken. 5 stjerner fra Flaskehalsen: "Der er citrus-friskhed og sprødhed – og alligevel masser af fyldige og runde noter. Det gør den til en af de vine, der på samme tid formår at være interessant og nuanceret – men også let at drikke, let at forstå og nem at nyde." Domaine Uby er kontraktligt bundet til at benytte et minimum af kemikalier på sine marker, idet ejendommen ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket. Derfor er denne vin produceret af økologisk dyrkede druer. Den besidder en herlig sommerlig duft af hyldeblomst, nyslået græs og lidt fersken. Lækker cremet smag, hvor citrus dominerer smagsindtrykkene. Tør, dvælende finish. Meget ren og lækker vin til lette retter med fisk eller skaldyr. Alkohol: 11 % Restsukker: 5 gr./ltr. Syre: 5 gr./ltr.
Normalpris99,00 kr. -25%Pris74,25 kr.

2019 Grande Crevette,...

Årgang: 2018
Slot:
5 Stjerner i den Den korte Avis Grande Crevette betyder oversat til dansk ”Den store reje”, og i dette ligger, at vinen, som er fremstillet på druesorten Sauvignon Blanc, er yderst velegnet til et stykke smørrebrød med rejer. Druerne vokser på marker omkring den smukke middelalderby Carcassonne. Her skifter vejret mellem stegende hede om dagen til køligt om natten – forhold som druen takker for med en flot duft af hyld og solbær og en cremet fylde i munden. 5/5 stjerner fra Vinavisen "Frisk og dejlig hvidvin med en let cremet og meget aromatisk smag af den gode drue Sauvignon Blanc. Der er en hel sommerhave i den med blomster, æbler, græs, stikkelsbær, hyldeblomster." Du får intet mindre end vanvittig kvalitet for pengene i denne sydfranske Sauvignon Blanc. Druerne til vinen er høstet på Domaine Lalande´s marker omkring den historiske by Carcassonne. Her er steghede dage, men kølige nætter. Det giver Sauvignon druer med stor aroma, der bevarer sin friske syre. Det er meget svært at undgå at sammenligne denne vin med vine på samme druer til langt højere priser fra for eksempel New Zealand. Vinen har en lækker duft af hyld, solbærblade og citrus. Cremet og vedholdende mundfylde, der slutter i et frisk syrligt bid. Flot vin til skaldyr - f. eks. store rejer (Grande Crevettes) og salater. Alkohol: 12%
Pris99,00 kr.
  • -33%

2019 Riesling "Vom Haus",...

Årgang: 2019
Slot: Weingut Schmitges
5 stjerner på Houlbergs Vinblog: Dejlig aromatisk og let næse … langt mere luftig end 2018’eren, umodne grønne æbler, fersken, melon, clementiner, hvide blomster, meget floral og har derudover et lille sødligt strejf. Igen kommer der også lidt af min elskede astronaut-is … bare lidt og bare dejligt. 6 stjerner Den korte Avis Flot sprød og mineralsk Riesling fra markerne omkring Schmitges produktionslokaler i Erden. Vinen er gæret ved lav temperatur for at trække gæringen i langdrag og give den færdige vin blomst, lethed og mineralitet. Vinen hører til i kategorien Trocken men den lette sødme, er med til at give den karakter og fylde. Et super glas Riesling til små penge. Alkohol 12,5% Syre 8 gr/ltr Sukker 8,8 gr/ltr
Normalpris119,00 kr. -33%Pris79,73 kr.
  • -15%

2018 Viognier, Domaine la...

Årgang: 2018
Slot: Domaine la Grange
5 stjerner på Flaskehalsen.nu Morten Wamsler skriver: "Det er bestemt ikke en metervare-hvidvin, men derimod en velafbalanceret én, der rummer masser af kvalitet og nuancer, uden at den bliver kompliceret eller svær at gå til." 6 stjerner af Erik Mortensen 5 kokkeknive i Gastromand: Fed, cremet næse med masser af florale noter.  Intens og fyldig, nærmest olieret mund. Kraftig bandit til fisk eller hønsefugl i flødesovs. Der er sket en revolution i Midi/Languedoc i de seneste 20 år. Et generationsskifte er blevet gennemført. Før i tiden var det kooperativer der stod for produktionen i området. Vinbønderne fik flere penge, hvis de leverede flere druer. I dag består området mest af selvstændige vinbønder, der kun tænker i kvalitet. Domaine la Grange er en af disse kvalitetsbevidste vingårde. Gården ligger i et kuperet terræn, med en meget varieret jordbund, som gør det muligt at dyrke flere forskellige sorter, med hver deres særlige præferencer for undergrund. Rent klimatisk byder området på steghede dage, med kølige brise fra havet om natten. Det giver druer med stor aroma, der bevarer sin friske syre. Druerne til denne Viognier er afstilket og sendt direkte i pressen uden skindkontakt. Dernæst er mosten klaret ved en nedkøling til 10 grader i 24 timer. Herved bundfældes de rester der måtte være af drueskind eller kød i mosten. Den rene most er dernæst pumpet i gæringskarret og har gennemgået en kølig gæring. Efter endt gæring har 25% af vinen lagret på nye egetræsfade. Alkohol: 12,5%
Normalpris119,00 kr. -15%Pris101,15 kr.

2019 Ürziger Würzgarten...

Årgang: 2019
Slot: Karl Erbes
5 stjerner på Houlbergs Vinblog : Smagsmæssigt er det en lækker Riesling med sødmebarometeret åbnet for solens varme. Der er ananas, pærer i honning, mandarin og en olieret krop som på en bodybuilder uden sixpack. Det løber let gennem svælget med pimpegaranti, cremet og venlig ... svagt lige citroner og svag grape til at holde den skinnende bodybuilder i hånden ... og hvor er det smagfuldt. 6 stjerner Den korte Avis: Vingården blev grundlagt i 1967 af Karl Erbes, og driften af de 5 hektarer vinmarker med udsigt over floden Mosel er i dag lagt i sønnen Stefan Erbes hænder. På de stejlt anlagte terrasser dyrkes udelukkende Rieslingdruer, der vokser på vinstokke, hvis alder går op til 80 år. Alderen på planterne giver en fantastisk balance mellem frugt, syre og mineraler. Et virkeligt pletskud. 5 stjerner i Vinavisen: En lækker Mosel-hvidvin med en ren og dejlig smag af druen Riesling og en markant sødme, som man må forvente af en Feinherb Mosel. Lang eftersmag. Flasken har skruelåg. Vel nok den mest traditionelle Mosel-vin i vores sortiment. Stefan Erbes søger altid balancen mellem sødme og syre i hans vine, og er klart orienteret mod at udnytte vinenes syre til at opnå restsødme. Han besiddelser ligger næsten alle på Ürziger Würzgarten. Marken med den røde skifer. Det er næsten som om skiferens farve går igen i vinen. Det er eksotisk spicy Riesling der kommer herfra. Vinen byder på lækker sødmefuld næse med papaya og fersken. Smagen er sødmefuld og frisk på samme tid og ender ud i et let krydret bid. En super vin til asiatiske retter. Restsødme 20 gr./ltr. Syre 6,8 gr./ltr. Alkohol: 12%
Pris129,00 kr.

Halvflaske: 2019 Lugana,...

Årgang: 2019
Slot: Ottella
Majestætisk, grænsende til det arrogante, overlegen hvidvin. Citrus, viol, hyldeblomst og nyslået græs i duften. Vanvittigt flot smag, med flot hyldeblomst-sødme, frisk citrus-syre og nærmest pirrende, prikkende mineralitet. Læskende lækker. Fantastisk vin til lette fiskeretter. Produceret 100% på Trebbiano di Lugana. Dette er hvad man får når druesort, geologi, klima og produktionsmetode går op i en højere enhed. Det er så indlysende rent og velsmagende, at man smiler fra første slurk. Alkohol: 12%
Pris89,00 kr.
  • -15%

2018 Tokaji Dry Furmint,...

Årgang: 2018
Slot: Pajzos
6 stjerner Den korte Avis: Furmint er navnet på den druesort, som normalt anvendes til de ædelsøde Tokaj-dessertvine, som Ungarn har været berømt for siden starten af 1600-tallet, og som den europæiske adel i fordums tid hævdede var bedre end tilsvarende franske. Udgaven Tokaj T viser imidlertid, at druen også viser flotte takter, når den optræder til den tørre side. Man har skriftligt bevis for, at druesorten Furmint blev dyrket i Tokaji-området allerede i 1600-tallet. Druen er mest kendt for sine søde dessert-vine, da den har et naturligt højt syre-indhold (a la Riesling), og af samme grund leverer et fantastisk samspil mellem syre og sødme. I denne udgave beviser den med bravour, at den kan meget mere end det meget søde. Her er den tør/halvtør, og det klæder den. Vinen er produceret på druerne: 86 % Furmint, 9 % af den lokale Hárslevelű og 5 % Muscat. Det er simpelthen en fornøjelse at både drikke denne vin og servere den for andre og se deres overraskelse. Det er så rent, så stilsikkert, så lækkert. Vinen dufter af sommerens blomster, friske grønne æbler og peberrod. Flot smag med lige dele søde og syrlige elementer. Frisk og spændstig i eftersmagen, med lidt tørret frugt og mandarin. Server den til en snack, eller til en krydret wok-ret. syre 5 g/l sukker 5 g/l alkohol 12,5 % vol.
Normalpris119,00 kr. -15%Pris101,15 kr.

2017 Rocky Gully Riesling...

Årgang: 2017
Slot: Frankland Estate
  90 point af James Halliday 90 Point af Vinbladet 5 Stjerner på Flaskehalsen Super elegant Riesling, med lækker lime-karakter, flot mineralitet og en syre i flot balance. Det er let og elegant som var det en europæer, men har alligvel mere grape og grønt, som røber at det er australsk. Man kunne dog godt blive snydt her. Drik den til lette fiskeretter eller skaldyr.  Alkohol: 12,5%
Pris129,00 kr.

2019 Riesling Trocken 1...

Årgang: 2019
Slot: Weingut Schmitges
Bemærk flasken indeholder 1 liter Herlig læskende Riesling fra de flade marker omkring Erden. Masser af blomst, citrus og lidt ananas i næsen. Frisk og delikat smag med flot mineralsk bid i enden. Simpelthen et brag af en vin til den literpris! Vin til lette fiskeretter, en let salat, tærte eller blot til et forfriskende hyggeligt øjeblik. Restsukker 8,7 gr./ltr. Syre 7,0 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris129,00 kr.

2019 Riesling Vom Berg,...

Årgang: 2019
Slot: Weingut Schmitges
QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Cremet fersken og ananas med rank syre og flot mineralitet. Vinen har restsødme, men sødmen får meget fint modspil af vinens syrlighed. Perfekt ledsager til krydrede eller stærke retter med fjerkræ eller fisk. Sødmen giver fint modspil til det stærke. Kan også anvendes til sushi hvor soya, wasabi og ingefær får lidt modvægt. Restsukker 25,2 gr./ltr. Syre 8,4 gr./ltr. Alkohol 11%
Pris129,00 kr.
  • -25%

2019 Riesling Grauschiefer,...

Årgang: 2019
Slot: Weingut Schmitges
90 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Aromatisk duft, æble, citrus, fin mineralitet, fin røget tone. Frisk smag, god fylde med let cremet eftersmag, mineralsk og røget." 5 stjerner på Flaskehalsen.nu " Denne Grauschiefer har en enormt elegant duft, og der er både en smuk balance og en god portion finesse i oplevelsen. Smagen er saftig, men alligevel sprød med en meget dyb krop og eftersmag. der går fra at være storladen til elegant – og til igen at blive intensiveret mod slutningen. Jeg er supervild med den og tager gerne med i købet, at den er vegansk, selvom der også er rigtig mange andre gode grunde til at købe den og sætte den på hylden derhjemme." QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Kølig afdæmpet næse med lidt fersken og blomst. Smagen byder på cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som løfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hører hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller tærter. Restsukker 8,9 gr./ltr. Syre 6,9 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Normalpris129,00 kr. -25%Pris96,75 kr.
  • -10%

2019 Les Hauts de Lalande...

Årgang: 2019
Slot: Domaine Lalande
6 stjerner på Den Korte Avis "Sin unge alder taget i betragtning er der en overraskende veludviklet smag af blomst og citrus i glasset, som gør vinen velegnet som velkomstdrink eller som ledsager til retter med hvidt kød som hovedingrediens."  5 stjerner på Winelab.dk Mads Jordansen skriver: " Floral duft af diskret hyldeblomst og et pift citron. Ret parfumeret og elegant. Olieagtig struktur med grøn pærevingummi. Ret underholdende, ukompliceret og med en struktur og let bitterhed, som er perfekt til lyst kød som fisk og kylling. Godt køb til prisen."   5 stjerner på Finansbureauet.dk "Flot Viognier krydret hvidvin med Chardonnay fedme og charme. Flot floral næse og let peberkrydret mund med noter af røg og lynghonning, som slutter af i en lang eftersmag af eksotisk frugt."  Druerne til denne vin består af et blend af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan. Druerne er høstet manuelt, gæret ved lav temperatur og en del af vinen er lagret på nye franske egetræsfade i 6 måneder. Vinen fremstår som en skøn blanding af kølig frisk blomst og så på den anden side noget dybde og kompleksitet i den let krydrede eftersmag. Den kan med fordel anvendes som aperitif eller til salater og lette retter med kylling. Domaine Lalande blev grundlagt i det 18. århundrede, i samme tidsrum som Canal du Midi blev anlagt. Canal du Midi gjorde der muligt at sejle fra Middelhavet til Atlanterhavet. Det var en af arkitekterne bag Canal du Midi, Paul Riquet, der byggede og bosatte sig på Domaine Lalande. På daværende tidspunkt omfattede domainet 2000 hektar jordbrug, men efter revolutionen blev det inddelt i mindre parceller. De nuværende ejere Pierre Degroote og Bernard Montariol købte ejendommen i 1996, på daværende tidspunkt var jordbesiddelserne mere beherskede 125 hektarer. Nogle af firmaets bedste marker ligger tæt op ad middelalderbyen Carcassonne, det er fra disse marker denne vin er skabt. Alkohol: 12,5%
Normalpris109,00 kr. -10%Pris98,10 kr.
  • -30,00 kr.

2018 Chardonnay Reserve...

Årgang: 2018
Slot: Vignerons du Narbonnais
5 stjerner i Gastromand og BEDST TIL PRISEN Næse med fed frugt af kvæde og syltet pære. Silkeblød og smooth, olieret mund. Skøn vin med veldoseret brug af fad. 5 stjerner i Vinavisen: Kan man lide smagen af egetræ, er denne hvidvin lige sagen. Der er smør, vanille og egetræ. Men også god druefrugt, honningsødme og en lang eftersmag. Oplagt en vin til mad. Flasken har skruelåg. 6 stjerner på Den Korte Avis "Cremet, fed Chardonnay med masser af vaniljesmag." Smagen af denne vin er som et strejf af en svunden tid. Vi er tilbage til dengang al Chardonnay skulle gæres på træfad og have krydret vanille-karakter. Den gang skulle alt være på træ, i dag skal al vin helst produceres uden. Hos Vignerons du Narbonnais deler man ikke helt den moderne opfattelse. Her elsker man en cremet, fed Chadronnay med masser af fad, - så det er det du får! Druerne til vinen hentes på kalkholdige skråninger lige nord for Narbonne, både den karakteristiske jordbund, samt de steghede dage i Sydfrankrig kan smages i den færdige vin. Vinen vil være en perfekt ledsager til kylling eller fiske retter med fedme. Alkohol: 13%
Normalpris129,00 kr. -30,00 kr.Pris99,00 kr.

2018 Ürziger Würzgarten...

Årgang: 2018
Slot: Karl Erbes
6 stjerner i Den korte Avis: 2018 beviser Kabinett "Roten Schiefer" endnu engang husets eminente formåen ud i at skabe balance i en vin. Smager man den blindt er det faktisk enormt svært at sige, om den er sød eller tør, men den holder altså over 20 gram restsukker. Vinen dufter af fersken, citrus og persille. Smagen er delikat, med god frugtfylde, og friskt syrligt bid. Eftersmagen er urtet og frisk, uden spor af sødme. En perfekt terrasse-vin, eller brug den til wok eller sushi. Restsødme: 20,6 gr./ltr Syre: 7,8 gr./ltr.
Pris149,00 kr.
2016 Ca´ del Magro, Custoza Superiore, Monte del Fra
  • -30%

2016 Ca´ del Magro, Custoza...

Årgang: 2016
Slot: Monte del Fra
9 år i træk har Ca´ del Magro hentet topkarakteren 3 glas i den italienske vinbibel "Gambero Rosso" 90 point i Wine Enthusiast " Spring flower, crushed aromatic herb and white stone fruit aromas lift out of the glass. On the savory medium-bodied palate fresh acidity accompanies juicy yellow apple, lemon zest, apricot and bitter almond." 90 point i Ekstra Bladet "Yderst flot og livlig hvidvin med masser af komplekse noter især i smagen. Yderst vellavet med en lang let krydret afslutning." 5½ stjerne på Houlbergs Vinblog " Der er en odeur, endda inderlig vellugt af blomsterhaver, mentol eller eukalyptus, bivoks, fersken, mango, røg, vanilje, valnødder, havvand, rosenvand, tyggegummi, kaktus, safran, stearinlys … og næsen bare giver og giver. Slam. Der er et hvidt slør smidt over vinen, som bare dufter vildt godt og meget nænsomt delikat.I munden en fin balance med noget grønt, noget frisk og samtidig noget sødt. Vinen har nemlig liflig og mundsmeltende sødme, som sammen med lemon og sprødhed giver karakter. Den er ganske easygoing, men samtidig kompleks og forførende." 5 stjerner fra Flaskehalsen.nu Morten Wamsler: "Mægtige Ca´ del Magro er også i 2016-udgaven ganske imponerende" Cà del Magro er en mark med helt unikke karaktertræk. Den svage hældning mod syd - i ellers flade Custoza - giver en intensitet, som berettiger vinen til at blive kategoriseret Bianco di Custoza Superiore. Vinen består af Garganega, Trebbiano Toscana, Tocai Friulano, Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. De tre sidstnævnte druer er blandet allerede ved presningen af druerne og har efterfølgende fået lov til at gære på træfad. De øvrige druer er gæret på rustfrit stål. På denne måde er der opnået en flot balance mellem de lokale druers syrlige friskhed og de tre fadgærede druers fedme og fylde. 2016 skal nok hente 3 glas i Gambero Rosso. Den er lige så lifligt blomsterduftende og mundvandsdrivende limeagtig i smagen som den plejer at være. Dertil kommer en dybde, med lidt fadkrydderi og lidt brunet smør, som gør vinen til andet og mere end bare en frisk norditalienere. Det er let og imødekommende, men også komplekst. Alt i alt smukt. Alkohol: 13% Læs mere om Custoza her
Normalpris139,00 kr. -30%Pris97,30 kr.
2017 Quarzit-Schiefer Riesling, Trocken, Weingut Franzen, Mosel

2017 Quarzit-Schiefer...

Årgang: 2017
Slot: Weingut Franzen
95 point af Anders Grøndahl på vin-top-ti.dk "Tyskerne blæser derudaf med eminent fremstillede hvidvine på Riesling-druen. Den her er knivskarp, ren, vibrerende og forfriskende citrus-præget. Når vine er af så høj kvalitet, har jeg meget svært ved at holde sundhedsmyndighedernes ramme på maksimalt to-tre glas vin om dagen. Ved profetens skæg....! Det her er flydende nektar og kultur. Grundstoffer for ethvert dannet menneske og jeg forlanger to glas til min forret med fisk. Skål." 90 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Meget mineralsk duft let blomst, æbler og let petroleum og grøn peberfrugt. Rank struktur, knastør, let krydret ren frugt og tør, mineralsk eftersmag med fin syre og snert af Mosels blomsteragtige sødme. " 5 stjerner på Flaskehalsen.nu Morten Wamsler skriver: "Er du på udkig efter en Riesling, der kan vække din nysgerrighed og spærre smagsløgene op, så bliver du begejstret." 5 stjerner på Vinavisen.dk "Fortræffelig hvidvin med fin Riesling-karakter, mineralske noter og en syre, der er mere afdæmpet end i mange andre Mosel-hvidvine." 5 stjerner på Houlbergs Vinblog "Det smager virkelig godt og et virkelig højt niveau for en Gutsriesling. Den burde komme med en advarsel på etiketten med en ordlyd i retning af; yderst drikbart." Der er utroligt mange dygtige unge vinmagere i Tyskland. Derfor kræver det noget ekstraordinært at blive kåret til årets newcomer i magasinet Falstaff. Men det blev Angelina og Kilian i februar 2018. En velfortjent hyldest til deres dedikerede arbejde med at genrejse en vinmark (Bremmer Calmont), som var ved at forsvinde helt fra verdens vinkort. Denne entry level Riesling viser med al tydelighed, at vi har fat i et vinhus, som tager sig selv og deres omgivelser seriøst. Vinen er gæret på natur-gær, har gennemgået malolaktisk gæring og tilbragt 6 måneder på fad. Vinen dufter af fersken, Ingrid Marie æbler, sommerblomster og dild. Stor cremet fylde i munden med masser af urter, mineralitet og mintagtig friskhed. Vinen er på samme tid delikat og pirrende frisk. Fantastisk til skaldyr, eller bare til at nyde hvis man vil have god Riesling i sit glas. Restsukker: 6 gram Syre: 7 gram Alkohol: 11,5%
Pris129,00 kr.

2018 Bianco di Custoza,...

Årgang: 2018
Slot: Monte del Fra
92 point hos James Suckling Vinen er nærmest synonym med forår og sommer. Produceret på de lokale druer Garganega og Trebbiano, samt en lille del Tocai Friulani, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling. Frisk og liflig duft af hvide blomster og eucalyptus. Smagen er rank og frisk med flot mineralitet, medium fylde og citrus/lime-agtigt bid i enden. Super vin til en snack på terrassen. Til prisen er den uovertruffen! Alkohol: 12,5%
Pris110,00 kr.
2018 Chicken Shit Chardonnay, Frankland Estate
  • -25%

2018 Chicken Shit...

Årgang: 2018
Slot: Frankland Estate
5 stjerner i Vinavisen: En meget lækker - og økologisk - hvidvin, der fremtræder med en blød og delikat smag af druen Chardonnay. Vinens navn er umiddelbart lidt mystisk: Chiken Shit - Kyllingelort. Men det hentyder til, at vinstokkene kun er blevet gødet med "shit" fra perlehøns. Flasken har skruelåg. 4,5 stjerner på Houlbergs Vinblog Smagen er egentlig meget blid, stille … lidt cremet, men bestemt ikke fed på nogen måder. Det er en virkelig smagfuld vin med fersken, melon, nogle røgede elementer, svag sødme og rank syre. 4 stjerner Winelab.dk Duft af gule blommer og lidt våd sten. Kompleks og elegant. I smagen er der friske gule æbler, ferskner og honningmelon med lidt bagvedliggende modenhed. Frisk og afdæmpet syre og en diskret gul frugt med et diskret fadaftryk. Fin og ukompliceret Chardonnay Frankland Estate dyrker deres marker efter økologiske principper og vingårdens perlehøns spiller en ikke uvæsentlig rolle i den sammenhæng. De spiser utøj og ukrudt, og laver det om til gødning til gavn for vinplanterne. Så smart er naturen indrettet. Tingene passer faktisk sammen hvis vi lader dem passe sig selv - det kaldes øko-system. Denne hvidvin er en hyldest til perlehønsene på Frankland Estate. Små flittige, lidt nervøse - grænsende til kujon (chicken shit)-agtige fjerkræ, der indirekte er med til at skabe en skøn drik. Vinen kommer fra yngre stokke på firmaets Isolation Ridge Vineyard. Vinen fadgæres og hviler på fadet i 11 måneder inden den klargøres til aftapning. Det er en læskende lækker Chardonnay, med flot cremet frugt, fine nuancer fra fad og spændstig syre og mineralitet. Alkohol: 13%
Normalpris149,00 kr. -25%Pris111,75 kr.

2018 Quereinsteiger,...

Årgang: 2018
Slot: Weingut Schmitges
Duft af overmoden banan, fersken og lidt nybagt rugbrød. Delikat sødmefuld smag, hvor den fuldmodne frugt får modspil af pirrende krydderi. Olieret og vedholdende eftersmag. Perfekt match til stærke retter med karry og chili. Restsukker 7 gr/ltr Syre 6 gr/ltr Alkohol: 12,5% 
Pris149,00 kr.

2017 Soave Classico, Monte...

Årgang: 2017
Slot: Monte del Fra
Vinen er produceret 100% på druen Garganega. Høstet i starten af oktober, presset skånsomt og gæret og lagret på ståltank. Det er der kommet en skøn Soave ud af. Let, tør og aromatisk. En vin der vil passe fortrinligt til lettere fiskeretter, eller blot til en snack i utide. Alkohol: 12,5%
Pris119,00 kr.