Over 200 kroner

Der er 92 varer.

Viser 1-12 af 92 element(er)

Aktive filtre

  • -40%

2018 Spätburgunder Trocken,...

Årgang: 2018
Slot: Weingut Schmitges
Spätburgunder, eller Pinot Noir, som den kaldes udenfor Tyskland, vinder mere og mere frem i vores grænseland mod syd. Tyskerne er blevet helt vanvittigt dygtige til at tøjle druen, og er også godt hjulpet på vej af klimaforandringer, som har hævet middeltemperaturen i de tyske vinområder ganske betragteligt. I dag kan man så langt mod nord som i Ahr, dyrke kloner af Pinot Noir, som for 20-25 år siden kun ville modne hvis de stod med rødderne i godt gammeldags burgundisk klima. Schmitges har også taget druen til sig, og fundet en lille parcel på Lösnicher Försterlay, der er nabomark til Erdener Treppchen og består af grå skifer på direkte sydvendt skråning. Herfra producerer han denne saftige og imødekommende Pinot Noir. Vinen har lagret 8 månder på store 2-3 år gamle træfade. Den fremstår med en diskret næse med lidt varme jordbær og smørkaramel. Smagen er let, delikat og saftig. Sødmefuld frugt kæler næsten for tungen. Blidt og kærligt. Her er ingen vred tannin eller ubehersket syre. En super vin til svampe eller retter med lyst kød. Drik den let afkølet af store glas, og hav en ekstra på lager, for den første forsvinder hurtigt!  Alkohol: 13% Restsukker 1.0 g/l Syre 4.2 g/l 
Normalpris 183,20 kr. -40% Pris 109,92 kr.
  • -35%

2013 Cumulo Nimbus,...

Årgang: 2013
Slot: Abbotts & Delaunay
5 stjerner på Vinavisen.dk "En forrygende rødvin på druerne Syrah og Grenache. Vinen har en kraftig og liflig duft og en bred, dyb og meget lækker og kompleks smag med mørke bær og noter af peber, chokolade og lakrids. Dertil fint integrerede fadnoter. Den kan drikkes nu, men bør have lidt luft. Så åbner den sig fint. Den må dog meget gerne gemmes endnu nogle år." 5 stjerner på Winelab.dk "Saftige og modne brombær og mocca i duften. Harmonisk og kraftfuld. Masser af saftighed følger med i smagen sammen med en god syre, skovbær og ristede kaffebønner. Flotte tanniner og alle indikationer på en stor vin, der skal have et par år mere for at udfolde sig. Drikker du den nu, skal du endelig give den masser af luft inden servering." 91 point i Vinbladet " Koncentreret, tæt, krydret duft, flæsket med brombær og blåbær og nuancer fra fad. Fyldig smag, koncentreret med moden frugt, markeret tannin og en lidt bitter eftersmag med lidt for meget ekstraktion og markering af fad. Vokser i glasset, giv tid." Druerne til vinen er håndplukket fra to parceller i Minervois. En parcel i det kølige højland med Carignan og Syrah - samt en parcel med Syrah i det steghede lavland omkring Canal du Midi. 60% af vinen har lagret 9 måneder på en blanding af nye og 1-2 år gamle egetræsfade. De sidste 40% har overvintret på ståltank. Resultatet er blevet en vanvittig lækker Minervois med blommekompot, solbær, sød lakrids, malt og en underliggende urtet note. Sødmefuld og delikat frugtsmag, hvor pirrende syre og krydderi byder ind til noget nær perfektion. Fantastisk vin til et stykke oksekød. Alkohol:14%
Normalpris 183,20 kr. -35% Pris 119,08 kr.
  • -35%

2014 Cumulo Nimbus,...

Årgang: 2014
Slot: Abbotts & Delaunay
92 point i Ekstra Bladet Thomas Rydberg skriver: "Bedste vin i test. Fra Minervois i Sydfrankrig på Syrah og Grenache. Mørke intense bær i duften. Koncentreret med animalske toner i smagen, sorte bær, krydderier, chokolade og vanilje. Flot stringent syre og begrænset fadpræg. Lang eftersmag." 92 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Tæt duft pakket med mørke bær, kødfuld og mineralsk, krydret med viol, brombær og nuancer fra fad. Fyldig smag, stor frugt der dækker over tanninerne, lang, krydret eftersmag med mørke bær og nuancer fra fad, der ikke dominerer." 6 stjerner på Flaskehalsen.nu "Vi har at gøre med en kølig mineralsk vin, der er sat umanerligt smukt sammen med en større og federe frugtsmag. På den måde ender det i en vin, der har så mange facetter og alligevel fremstår i perfekt balance, at det er sjældent at smage mage i denne priskategori og i så ung en alder. Den skal næppe ligge for mange år på hylden, men den er tilgengæld aldeles fremragende netop nu. Bravo." 5 stjerner på Vinavisen.dk " En forrygende rødvin på druerne Syrah og Grenache. Vinen har en kraftig og liflig duft og en bred, dyb og meget lækker og kompleks smag med mørke bær og noter af peber, chokolade og lakrids. Dertil fint integrerede fadnoter. Den kan drikkes nu, men bør have lidt luft. Så åbner den sig fint. Den må dog meget gerne gemmes endnu nogle år." 5 stjerner på Finansbureauet.dk Claus Forrai skriver: "Ganske fortrinlig Minervois med lige dele elegance og intensitet. Let støvet næse med strejf af solbærbusk og våd lædersaddel og silkeblød mund med let sødmefulde noter af overmodne brombær tilsat sart peberbid og krydrede noter i retning af estragon og timian. Lækker sag." Druerne til vinen er håndplukket fra to parceller i Minervois. En parcel i det kølige højland med Carignan og Syrah - samt en parcel med Syrah i det steghede lavland omkring Canal du Midi. 60% af vinen har lagret 9 måneder på en blanding af nye og 1-2 år gamle egetræsfade. De sidste 40% har overvintret på ståltank. 2014 er solens år i Minervois. Det er saftige solmodne vine med blød tannin der er årgangens signatur. Meget forskellige fra 2012 og 2013, der var kølige år, som producerede vine der var meget ranke og lukkede. 2014 har ikke samme potentiale, men er til gengæld rasende lækkert nu og de næste 4-5 år. Denne vin dufter af blomme, solbær, nybagt rugbrød, sød lakrids og lidt peber. Smagen er saftig og mundfyldende med stor frugtsødme, der slutter i et fint bid med lidt peber og engelsk lakrids. Super vin til et stykke oksekød. Alkohol: 14%
Normalpris 199,20 kr. -35% Pris 129,48 kr.
  • -35%

2015 Cumulo Nimbus,...

Årgang: 2015
Slot: Abbotts & Delaunay
92 point i Ekstra Bladet og titlen "Bedst i test" Thomas Rydberg skriver: "Carignan og syrah fra Minervois i det sydfranske. Intens i duften med masser af sorte bærnoter. Flot koncentration og renhed i smagen med skovbær, lakrids, peber og vaniljetoner. Yderst flot og velbalanceret vin med en lang krydret afslutning." 91 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Tæt duft med mørke bær, krydret med røget tone og vanilje fra fad. Fyldig smag, markeret tannin dækket af mørke bær og lang eftersmag med mørk frugt med fadpræg. Virker mindre voldsom end tidligere årgange, stadig meget ung. " 6 stjerner på Flaskehalsen.dk Morten Wamsler skriver: "Det er en vin, der kan noget helt særligt, og som formår at kombinere de klassiske franske vin-dyder med en blid og blød lethed, der giver et fremragende slut-resultat." 5 stjerner på Vinavisen "Fortræffelig rødvin på druerne Syrah og Grenache, der fylder sanserne med vin, vin, vin. Moden frugt, tilpas syre, noter af tobak, lakrids og mørk chokolade samt egetræ fra fadlagringen. De gode tanniner gør vinen til en udpræget madvin." Druerne til vinen er håndplukket fra to parceller i Minervois. En parcel i det kølige højland med Carignan og Syrah - samt en parcel med Syrah i det steghede lavland omkring Canal du Midi. 60% af vinen har lagret 9 måneder på en blanding af nye og 1-2 år gamle egetræsfade. De sidste 40% har overvintret på ståltank. Resultatet er blevet en vanvittig lækker Minervois med masser af mørke bær (kirsebær og solbær), lidt peber, chokolade og lakrids i næsen. Flot kompleks smag, der er en finurlig blanding af kraft og elegance. Lang eftersmag med fint bid. En vin der skal serveres til et godt stykke oksekød. Alkohol:14%
Normalpris 199,20 kr. -35% Pris 129,48 kr.

2012 Camposireso, Veronese...

Årgang: 2012
Slot: Ottella
Vinexpressen: Lidt støvet kirsebær/blåbær næse, krydret med tobak, lakrids og lavendel. Saftig og kompleks smag med dyb mørk kirsebær og behageligt tannisk bid. Lang lækker eftersmag med peber og lakridsrod. En fuldstændig enestående vin, der giver mindelser om toppen af Toscana. Produceret på 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 25% Corvina. Vinen er gæret og dernæst lagret på egetræsfad i 18 måneder. "Lækker næse med masser af saftig frugt – blandt andet søde kirsebær. Fløjlsblød i munden, hvor man finder en flot balance mellem struktur, syre og sødme. Totalt lækker vin, man nærmest ikke kan stoppe med at drikke." Alkohol: 14%
Pris 183,20 kr.

2017 Cumulo Nimbus,...

Årgang: 2017
Slot: Abbotts & Delaunay
Wine Advocate - Robert Parker: 86/100 Decanter: 91/100 4,1 Vivino Druerne til vinen er håndplukket fra to parceller i Minervois. En parcel i det kølige højland med Carignan og Syrah - samt en parcel med Syrah i det steghede lavland omkring Canal du Midi. 60% af vinen har lagret 9 måneder på en blanding af nye og 1-2 år gamle egetræsfade. De sidste 40% har overvintret på ståltank. Resultatet er blevet en vanvittig lækker Minervois med masser af mørke bær (kirsebær og solbær), lidt peber, chokolade og lakrids i næsen. Flot kompleks smag, der er en finurlig blanding af kraft og elegance. Lang eftersmag med fint bid. En vin der skal serveres til et godt stykke oksekød. Alkohol:14%
Pris 207,20 kr.
  • -30%

2016 Cumulo Nimbus,...

Årgang: 2016
Slot: Abbotts & Delaunay
Wine Advocate - Robert Parker: 90/100 Decanter: 88/100 IWSC: 88/100 SMV Canada: Silver 6 stjerner på Flaskehalsen: Jeg har været smaskforelsket i Cumulo Nimbus i de tidligere årgange, og igen i 2016'eren står den som en klassisk Minervois med masser af smag, men stadig med en elegance og lethed, der giver plads til både frugt og nuancer. Prisen vil for mange være i den høje ende, men du får top-kvalitet for hver eneste krone. Det her er en supervin, der passer perfekt til det danske efterårskøkken, og det er bare med at få den hjem på vinhylden, inden den næste efterårsstorm rammer din madplan.   Druerne til vinen er håndplukket fra to parceller i Minervois. En parcel i det kølige højland med Carignan og Syrah - samt en parcel med Syrah i det steghede lavland omkring Canal du Midi. 60% af vinen har lagret 9 måneder på en blanding af nye og 1-2 år gamle egetræsfade. De sidste 40% har overvintret på ståltank. Resultatet er blevet en vanvittig lækker Minervois med masser af mørke bær (kirsebær og solbær), lidt peber, chokolade og lakrids i næsen. Flot kompleks smag, der er en finurlig blanding af kraft og elegance. Lang eftersmag med fint bid. En vin der skal serveres til et godt stykke oksekød. Alkohol:14%
Normalpris 207,20 kr. -30% Pris 145,04 kr.
2015 Alto Stratus, Carignan

2015 Alto Stratus, Carignan

Årgang: 2015
Slot: Abbotts & Delaunay
BEDST I TEST - Gastromand: Smuk og moden næse med masser af tertiære noter. Cremet mund med fint syrebid og sart moden frugt. Meget flot vin, der drikker virkeligt nydeligt nu. Wine Enthusiast 2018 (USA) : 90/100 Mundus vini 2018 (ALL) : Silver Decanter 2017 (UK) : Silver IWSC 2017(UK) : Silver IWC 2018 (UK) : Silver Anivin de France 2017 : Silver Når Carignan er lavet rigtigt - så er det intet mindre end formidabelt. Denne vin besidder saft og kraft, og så alligevel friskhed og raffinement. Det er så ualmindeligt godt strikket sammen, at man ikke kan blive andet end glad i låget når man drikker det. Druerne til vinen er hentet fra 100 år gamle parceller med Carignan hentet i højlandet rundt omkring i Languedoc-Rousillon. Derfor er vinen kategoriseret som en Vin de France og bærer ikke nogen AOC. 60% af vinen har tilbragt 9 måneder på egetræsfade, hvoraf en trediedel fornys hvert år. De resterende 40% har lagret på ståltank for at bevare sin frugt og friskhed. Det endelige blend er mums. Masser af røde bær, ingefær og lakrids møder en i næsen. Smagen er sødmefuld, fyldig og intens, men friskes gevaldigt op af rank syre og let pirrende krydderi. Eftersmagen er saftig og lækker. Det er en vin du bør prøve. Du har måske aldrig smagt en så god Carignan!
Pris 207,20 kr.

2019 Domaine Galuval, Côtes...

Årgang: 2019
Slot: Domaine Galuval
Fra Domaine Galuval besiddelser i kommunen Plan de Dieu i og omkring byerne Cairanne, Travaillan, Camaret og Sainte Cécile Les Vignes. Alle byer, der ligger grænsende op til det berømte vinområde Gigondas. Det beskriver meget godt, at vi har fat i en Côtes du Rhône med saft og kraft. Druesammensætningen består af lige dele Grenache og Syrah på 30 år gamle stokke. Vinen macererer op til 3 uger med skinnet og modner 3 måneder i beton tanke for herefter at afslutte med 4 måneders fadlagring. Vinen er tæt og dyb. Dufter af mørke bær så som blommer og mørke kirsebær, samt et strejf af vel integreret vanille. Dyb, saftig og kompleks smag, med fine krydderier i eftersmagen. Flot vin til for eksempel en lammesteg. Alkohol: 15% Restsukker 1,7g/l Syre 2,93 g/l
Pris 183,20 kr.
  • -25%

2018 Lahrer Spätburgunder...

Årgang: 2018
Slot: Weingut Wöhrle
5 stjerner på Flaskehalsen.nu "Fyldig og markant Spätburgunder, der afrundes med en lang, fløjlsblød eftersmag, der gør det samlede indtryk meget positivt." Druerne til denne vin er hentet på de sydvendte skråninger over byen Lahr, der primært består af en undergrund af Löss. Druerne har gennemgået en kølig maceration, hvor mosten trækker farve og aroma af skindet, inden gæring. Vinen er gæret på ståltank og har dernæst tilbragt 12 måneder på ældre træfade. Giv vinen lidt luft, allerhelst en tur på karaffel, så åbner den op som den smukkeste udgave af sig selv. Balsamisk næse med ribs, kirsebær, mokka og let viol. Let og stringent struktur. Friske røde kirsebær dominerer. Dvælende eftersmag med urtet præg og hvid peber. Skøn Pinot. Alkohol: 13% Restsukker: 2,5 gr/ltr Syre: 5,8 gr/ltr
Normalpris 199,20 kr. -25% Pris 149,40 kr.
  • -30%

2015 Pinot Noir "La...

Årgang: 2015
Slot: Domaine de la Metairie d´Alon
5 stjerner på Flaskehalsen.nu "Det er en noget sydligere Pinot Noir, end de fleste franske, vi smager, og det sætter sit præg på smagen også. For ligesom der er mere pondus i kuløren, så er smagen også væsentligt mere fyldig og kraftfuld, men uden at det går ud over den lange og saftige eftersmag." 91 point på Vinbladet.dk " Meget kølig, ren duft, kalkagtig med sommerens lyse bær. Rank struktur, stram, lineær med ren eftersmag med frisk frugt, mineralsk med markeret syre. Meget kølig Pinot Noir, virker endnu meget lukket." Laurent Delaunay har Bourgogne-rødder - og han har bestemt ikke vendt sine rødder ryggen, selvom hans vinproduktion i dag koncentrerer sig om Languedoc. Drømmen om, at producere Bourgogne-vin har han stadig. Og nu er det faktisk lykkedes ham at få drømmen opfyldt, - men i Languedoc. Med købet af Domaine de la Métairie d´Alon i Limoux, samt marker i højlandet omkring Limoux, så har han nu mulighed for at producere Chardonnay og Pinot Noir med en kølighed og en nerve som var det produceret længere mod nord.  La Métairie stammer fra Domainet´s højest beliggende mark i 414 meters højde. På grund af højden nyder druerne godt af friske nattemperaturer og varme solrige dage . Vinen gæres i 5000 liter store trækar i det man i huset kalder"lasagne-stil" hele hvor hele klaser og most fra kværnen fyldes i fadet på skift. Massen udsættes for en kold forgæring hvor temperaturen i fadet holdes omkring 18 grader i 3 til 4 dage. Dernæst øges temperaturen langsomt til 25 grader. Et par korte pumpe-overs  når gæringen er halvvejs. Efter endt gæring hviler vinen på skallerne i 3-4 dage, dernæst fyldes al free-run juice på egetræsfade for at lagre og gennemgå malolaktisk gæring. Pres-vinen holdes adskilt til det endelige blend sættes sammen. Vinen hviler på træfade i 9 måneder. 10% af egetræsfadene fornys hvert år.  Vinen dufter af roser, blommekompot, tørret figen, knust sort peber og mokka. Saftig og fyldig i munden, men med en let struktur. Frugtsødmen overtages langsomt af et pirrende syrligt bid. Eftersmag med chokolade og røg. En flot Pinot Noir, der er domineret af tørret frugt og mørke aromaer. Vil være en fortræffelig vin til vildt. Alkohol: 13,5%
Normalpris 215,20 kr. -30% Pris 150,64 kr.

2017 Riglos, Gran Cabernet...

Årgang: 2017
Slot:
Finca las Divas er ejet af Darío Werthein, Fabián Suffern og californiske Paul Hobbs, der er en af de helt store vinmagere inden for Malbec og Cabernet Sauvignon. Vinene giver et andet udtryk end tidligere smagte vine fra Mendoza. For det første er stokkene ganske unge; for det andet ligger vinmarkerne i ca. 1200 meters højde, der giver den færdige vin masser af aromatiske udtryk samtidig med at syreindholdet er højt. Årgangene har indtil videre været utrolig stabile og i takt med at stokkene vokser sig ned gennem jorden kommer vinene til at blive endnu mere komplekse. Stilen er elegant anlagt, subtil og sofistikeret. Ingen overflødighedshorn, snævert funderet udtryk med masser af spændende stunder i glasset. Klar lakridset næse med toner af stikkelsbær, som dukker frem efter lidt ilt. Vinen fremstår umiddelbar grøntstilket i bouqueten, men velafbalanceret med god syre og en snert af sødme. På klassisk Cabernet’sk maner er den grøntlig stikkende og prikkende i sit udtryk, og samtidig godt sammenholdt i munden. Den føles meget fed og fyldende, men er behersket af et udenomliggende filter af syre og skarp blå frugt. Køligt sammenholdt med super velintegrerede tanniner. I eftersmagen præsenterer den en god længde med en smag af lakrids til bagmund og gummer. Vinen ligger 21 måneder på fransk eg. 14,5%
Pris 191,20 kr.