Vin

Der er 14 varer.

Viser 1-12 af 14 element(er)

Aktive filtre

  • Indhold: 750
  • Region: Châteauneuf-du-Pape
  • Region: Côtes du Rhône
  • Region: Veneto
2017 Bardolino, Monte del Fra

2020 Bardolino, Monte del Fra

Årgang: 2020
Slot: Monte del Fra
En rigtig sommer-rødvin. Produceret på druerne 65% Corvina, 30% Rondinella og 5% Sangiovese, som har været udsat for en kold macerering inden gæring for at udvinde farve og smag, men ikke tannin. Efterfølgende har en lang kølig gæring medvirket til at bevare vinens friskhed. Vinen dufter af brombær, roser, tørret appelsinskal og friskkværnet peber. Smagen er delikat og saftig, med flot friskhed. Lækkert dvælende kirsebær i eftersmagen. En super vin til en sommeraften på terrassen, eller til et fjerkræ indendørs. Alkohol: 12,5%
Pris 129 kr.

Spumante Bardolino...

Årgang: NV
Slot: Monte del Fra
90 point af Luca Maroni Dette er en tør Spumante produceret på druerne 90% Corvina og 10% Rondinella, samme druer som anvendes til Valpolicella. Druerne er vinificeret med kort skindkontakt for at give den flotte "laksede" farve, samt smag af røde bær. Grundvinen er senere gæret anden gang på tryktank for at blive mousserende. Vinen besidder en fantastisk duft af fersken og jordbær og er elegant og frisk. En fantastisk aperitif imens man venter på nogen eller noget. Alkohol: 12% Restsukker: 14 gr/ltr
Pris 149 kr.

2021 Lena, Corvina,...

Årgang: 2021
Slot: Monte del Fra
91 point Winescritis.com 91 point James Suckling 16,5 point James Robinson Lena er produceret på druen Corvina, primært høstet i Custoza området syd for Garda-søen. Vinen er en såkaldt ”Appassimento” hvilket vil sige at en del af druerne er tørret på bedste Amarone manér før gæringen er startet. I dette tilfælde har halvdelen af druerne tørret 30 dage. Tørringen koncentrerer sukker og aroma-indhold i druerne. Efter endt gæring er vinen lagret på 2-3 år gamle barriques. Vinen dufter af lavendel, orangeskal, rosenbed og store saftige mørke kirsebær. Smagen besidder stor fylde og frugtsødme og ender i et frisk syrligt bid. Fortrinlig vin til kalvekød.  Finansbureauet skriver: "Druerne får på bedste Amarone vis lov til at tørre lidt før gæringen sættes i gang, dog uden at vinen af den årsag minder specielt meget om sin berømte storebror. Ganske vist besidder vinen pæn volumen og fylde. Og kirsebærpræget finder man også i både næse og mund. Men vinen besidder en forfriskende spændstig syre, som pakker de sødmefulde undertoner perfekt ind og skaber en vin lidt udover det sædvanlige. Den er prisfastsat som en gennemsnitlig Ripasso, men er efter undertegnedes vurdering langt mere spændende, end hvad man normalt finder i samme prisklasse i det norditalienske."   Alkohol: 14,5%
Pris 195 kr.

2023 Le Clos des Plumes,...

Årgang: 2023
Slot: Château Malijay
Hvor kan hvid Rhône dog være en fornøjelse når det er lavet rigtigt! Denne vin er sammensat af 30% Viognier, 15% Clairette, 15% Grenache Blanc, 20% Rousanne og 20% Marsanne. Gæret ved lav temperatur og uden at involvere træ. Og hvor er vi dog taknemmelige for træets totale fravær, for de 5 druesorter byder ind med et virvar af smagsindtryk som er både unikt og vanvittigt charmerende. Vinen dufter af blomsterhave, peberrod, stjerneanis og citrus. Smagen er delikat, Galia-melon, med frisk sprød syre, efterfulgt af den vildeste eftersmag, her er masser af citrus, mynte, kalk og salvie. En fremragende vin, og ikke mindst en fremragende ledsager til lette fiskeretter. Alkohol: 14%
Pris 195 kr.

2023 Côtes du Rhône,...

Årgang: 2023
Slot: Domaine du Grand Tinel
Vinen er primært produceret på Grenache med en lille del Carignan iblandet. Druerne til vinen er høstet fra vinstokke på omkring 35 år og høstudbyttet ligger på mellem 25 og 45 hl/ha alt efter om andelen af vinen stammer fra deklassificeret Châteauneuf-du-Pape eller ordinær Côtes du Rhône. Efter endt gæring har vinen tilbragt 12-16 måneder på store gamle træfade. Vinen fremstår med en forholdsvis lys rubinrød farve. I næsen mødes man af jordbær og varme krydderier. Smagen besidder medium fylde med pæn bærsødme og ender i et fint bid med peber og ribs. Fantastisk vin til vildt. Alkohol: 14,5%
Pris 195 kr.

2022 Ripasso, Valpolicella...

Årgang: 2022
Slot: Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
4,0 Vivino 92 point James Suckling 6 Stjerner i Den Korte Avis: Valpolicella Ripasso betegnes ofte som Amarone-vinens lillebror. Den fremstilles af de lokale druesorter Rondinella, Corvina, Corvinone og Molinara, og finten er, at mosten blandes med druekvas fra Amarone og gennemgår en fælles gæring. På den måde opnås en koncentreret og kraftig vin, men som er lettere og mere tilgængelig end Amaronen Produceret af den friske Valpolicella tilsat gærresterne fra Amarone-produktionen. Herved startes en anden gæring, som koncentrerer vinens aroma og glycerol-indhold (= større fedme). Efter endt gæring lagrer vinen 18 måneder på 3000 liters egetræsfade for at modnes. I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. Saftig og delikat frugtsmag med tørrede noter og samtidig frisk frugt, flot smagsintensitet, og en eftersmag der pirrer med fine krydderier. Bør matches med kalvekød som for eksempel Vitello Tonato. Alkohol: 14%
Pris 209 kr.

2021 Châteauneuf-du-Pape...

Årgang: 2021
Slot: Domaine du Grand Tinel
- Vinous, Josh Raynolds (oct.2021) : 92 pts  - Revue Falstaff (avril 2021) : 92 pts  - Jeb Dunnuck.com (juin 2020): 90 pts  - Jeff Leve The Wine Cellar Insider: 91 pts  - John Livingstone, Drink Rhone: ***  - Jancis Robinson (oct 2019): 16/20 90% Grenache, 8% Syrah, 2% Mourvèdre fra 75 år gamle vinstokke, med et høstudbytte på 25-35 hl/ha. Druerne afstilkes fuldstændig inden de går til gæring for at undgå den harske tannin fra stilkene. Efter endt gæring lagrer vinen 12-16 månder på store gamle træfade. Her er en helt uhørt intensitet og et tannin-bid, som man normalt skal op i husets topvin for at finde. Hvis du vil have vin til kælderen, så bør du slå til her. Bevares, den kan også drikkes nu, for tanninen er svøbt i en frugt der får en til at tænke på saftige modne jordbær. Vinen dufter af jordbær, figenpålæg, orangeskal, skovbund og læder. Lækkert vedholdende krydderi i eftersmagen og sundt tannin-bid. Stor vin, som vil kunne holde minimum 10 år i kælderen. Gem den to-tre år, eller drik den nu efter en dekantering. Smuk vin til vildt. Alkohol: 15%
Pris 385 kr.

2020 Domaine Galuval, Cru...

Årgang: 2020
Slot: Maison Galuval
97 Point Decanter 5 thumbs up på Houlbergs Vinblog: Duftmæssigt minder Les Collines Côtes du Rhône Rasteau rigtig meget om Le Plan de Dieu. Igen masser af lakridsale noter, både tør, engelsk lakrids, lakridsrod ... men er klart meget stenet. Der er granit og lidt flæsk, godt med røg, lidt mælkede noter, brombær og solbær, sorte oliven, tørret frugt og en lille indelukket, indkapslet sødme, selvom fadpræget her ikke er særlig tydelig. Smagen er meget frugtrig ... virkelig frisk, fortættet og intens, men alkoholen mærkes her klart mindre end hos både Le Plan de Dieu og Le Coq Volant. Det er fortsat en stor og stærk mundfuld, men har en stenet, hård smag, meget kompakt, fortættet og massiv. Der er igen lakrids, tør lakrids, en smule bitterhed, sorte oliven, så Houlberg disker op med 5 tomler med en bitte pil op. Denne vin er en invitation til at udforske Collinesde Rasteau, en af ​​de fineste terroirs i denne landsby på en bakketop i Provence. Vinen er et udvalg fra små parceller fra kanten af ​​Gayère -floden. Terroirs fra Collines de Rasteau beskytter vinstokkene i tørketider takket være dens nærhed til floden. De røde druer kan derfor udtrykke alt deres potentiale, især Mourvèdre. Det er karakteristisk yderst aromatisk og trækker fra flodens dyb sine krydrede aromaer og kraftige tanniner, der dæmpes af Grenaches glathed og Syrahs silkeagtighed, som også er en del af blandingen. "Jeg ville lave en enestående vin, lidt anderledes end en klassisk Rasteau, baseret på udtrykket og kraften i Mourvèdre, tæmmet af ældning." E. COUZI, DOMAINE (ENOLOG) Med en skinnende lilla rød farve tilbyder denne overdådige vin en fantastisk koncentration med noter af sort frugt som solbær eller brombær, løftet af en røget, ristet finish, der er resultatet af komplementariteten mellem Mourvèdre og egetræs fadet. I munden er den fyldig og kompleks, med solbær og krydderier, og antydninger af sort oliven understøttet af ristede noter. Dyb og rig, denne blanding bærer stolt Mourvèdres stempel. Alkohol: 15,5% Restsukker 0,9 g/l Syre 3,33 g/l
Pris 329 kr.

2022 Châteauneuf-du-Pape...

Årgang: 2022
Slot: Domaine du Grand Tinel
  - Anna Lee Lijima, Wine Enthusiast (dec 2020): 93 pts - Joe Czerwinski, The Wine Advocate (sept. 2019): 91 points  - Jeb Dunnuck.com (août 2019): 90 pts  - Jancis Robinson (oct 2017): 16/20  - John Livingstone, Drink Rhone: **** Denne hvide Châteauneuf-Du-Pape er produceret på 75% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 8% Bourboulenc og 7% Clairette. Druer høstes tidligt om morgenen for at holde den kølige temperatur hvor de herefter selekteres og kommer direkte i pressen. 20 % af vinen gæres og lagres i nye egetræsfade og resten i ståltank for at bevare friskheden i vinen. Vinen gennemgår derfor heller ikke en malolaktisk gæring af samme grund. Vinen har en strågul farve og i bouquen finder man friske æbler, kørvel, umoden stenfrugt, hvide blomster som går igen i smagen der er fed, kompleks og har en eftersmag der bare bliver ved. Vinen bør serveres ved 8-10 grader og går godt til hvid fisk med en cremet fed sauce så som hollandaise. Årlig produktion 6000 flasker Alkohol: 13,5%
Pris 479 kr.

2020 Alexis Establet,...

Årgang: 2020
Slot: Domaine du Grand Tinel
93/100 point Robert Parkers Wine Advocate 17/20 Jancis Robinson  Meditation, er vel det eneste ord vi behøver at anvende for at beskrive denne herlighed. Absolut top-Grenache uden dikkedarer. Kun druer fra de bedste parceller, og kun de bedst modnede druer er med i dette blend. Det har givet en vin med så enorm kompleksitet, at det er svært at beskrive den med få ord. Her er alligevel et forsøg: Medium farve-intensitet. Vinen dufter af kirsebær, kvæde-gelé, sød lakrids og marcipan. Saftig og sødmefuld smag, hvor kirsebær dominerer. Frugtsødmen får modspil af alkoholisk bid, og en ungdommelig tannin, der kræver lidt luft. Vinen vil fint kunne gemmes 5-10 år. Sansynligvis længere. Enormt potentiale. Alkohol: 16%
Pris 559 kr.

2018 Alexis Establet,...

Årgang: 2018
Slot: Domaine du Grand Tinel
94-96 point Robert Parkers Wine Advocate 95 Jeff Leve, The wine Cellar Insider 17/20 Jancis Robinson  Meditation, er vel det eneste ord vi behøver at anvende for at beskrive denne herlighed. Absolut top-Grenache uden dikkedarer. Kun druer fra de bedste parceller, og kun de bedst modnede druer er med i dette blend. Det har givet en vin med så enorm kompleksitet, at det er svært at beskrive den med få ord. Her er alligevel et forsøg: Medium farve-intensitet. Vinen dufter af kirsebær, kvæde-gelé, sød lakrids og marcipan. Saftig og sødmefuld smag, hvor kirsebær dominerer. Frugtsødmen får modspil af alkoholisk bid, og en ungdommelig tannin, der kræver lidt luft. Vinen vil fint kunne gemmes 5-10 år. Sansynligvis længere. Enormt potentiale. Alkohol: 16%
Pris 559 kr.

Lena di Mezzo - smagekasse

Årgang: NV
Slot: Monte del Fra
Her kan du smage tre forskellige kvaliteter fra vingården Lena di Mezzo i byen Fumane i hjertet af Valpolicella Classico. Du modtager en flaske af den friske unge Valpolicella, en flaske Amarone, samt en flaske Ripasso, som er produceret ved at blande gærrester fra Amarone-produktionen, med den unge friske Valpolicella. Denne proces starter en form for gæring, som gør vinen mere kompleks. Normalpris for disse tre flasker 588,- Smagekasse-pris: 529,-
Pris 588 kr.