Vin

Der er 29 varer.

Viser 1-12 af 29 element(er)

Aktive filtre

  • Type: Hvidvin
  • Type: Rødvin
  • Type: Tør hvidvin
  • Drue: Nebbiolo
  • Drue: Riesling

Halvflaske: 2025 Riesling...

Årgang: 2025
Slot: Weingut Schmitges
QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Kølig afdæmpet næse med lidt fersken og blomst. Smagen byder på cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som løfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hører hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller tærter. Restsukker 8,9 gr./ltr. Syre 6,9 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris 85 kr.

2025 Riesling Grauschiefer,...

Årgang: 2025
Slot: Weingut Schmitges
QbA fra den øverste del af Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg. Kølig afdæmpet næse med lidt fersken og blomst. Smagen byder på cremet delikat frugtsmag og en stringent mineralitet, som løfter denne vin til et niveau hvor den slet ikke hører hjemme. Et brag af en vin til en meget, meget fornuftig pris. Drik den som ledsager til lette fiskeretter, suppe, sushi eller tærter. Restsukker 8,9 gr./ltr. Syre 6,9 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris 149 kr.

2024 Riesling "Vom Haus",...

Årgang: 2024
Slot: Weingut Schmitges
5 stjerner på Houlbergs Vinblog: Hvor dufter det godt ... klare med både moselsødme, en blød frugt med melon, fersken, mandariner, grønne æbler, blomster, nødder og alt virker let, luftigt og fint balanceret. Der kommer også - som sidst en smule astronaut-is og lidt søde krydderurter.  Smagen er ren, let, sød, saftig læskende og har pænt med pæn mosesødme suppleret med lemon og grape, grønne æbler samt en fin citron- og æblesyre. Vinen har denne flotte balance mellem lidt sødme, bitterhed, frisk og let frugt. Det er vildt flot niveau for en Gutsriesling. 3,9 Vivino Vinen er lavet på druer fra det flade stykke i Erden og kold gæret på rustfri ståltanke for at beholde lethed og mineralitet. Dejlig aromatisk og let næse, umodne grønne æbler, fersken, melon, clementiner, hvide blomster, meget floral og har derudover et lille sødligt strejf. Alkohol 12% Syre 8 gr/ltr Sukker 8,8 gr/ltr
Pris 129 kr.

2025 Riesling Trocken 1...

Årgang: 2025
Slot: Weingut Schmitges
Bemærk flasken indeholder 1 liter Herlig læskende Riesling fra de flade marker omkring Erden. Masser af blomst, citrus og lidt ananas i næsen. Frisk og delikat smag med flot mineralsk bid i enden. Simpelthen et brag af en vin til den literpris! Vin til lette fiskeretter, en let salat, tærte eller blot til et forfriskende hyggeligt øjeblik. Restsukker 8,7 gr./ltr. Syre 7,0 gr./ltr. Alkohol 12,5%
Pris 149 kr.

2022 Eden Valley Riesling,...

Årgang: 2022
Slot: Massena Vineyards
94 Points Sam Kim of Wine Orbit 93 point Houlbergs Vinblog "Duftmæssigt virker vinen vild, animalsk, vegansk og der er klare Riesling dufte med petroleum, linolie, terpentin, råolie, stearin og en frugt med masser af citroner, lemon, lidt grønne æbler, ståluld eller i hvert fald en jernet og stenet mineraltet kombineret med nogle ret tørre blomsterelementer. I munden fortsætter både den kølige stil og vildskaben … der er atter tonsvis af umodne grænne æbler, sure citroner, lemon og endda lidt grape, der sammen sparker max røv og giver bid. Syren er vild, frisk, sprød, spændstig og pågående … og sammen med den stenhårde, jernholdige og saltede mineralitet giver en rank, kølig og ganske imponerende skarp og præcis vin" Fra en enkelt vinmark beliggende i Springton-underregionen i Eden Valley, der har et højtliggende og køligt klima. Jordbunden her er dannet gennem metamorfe processer med lag af tynd jord oven på klippen, hvilket sikrer lavt udbytte og en mineralitet, der gør Riesling til den klassiske druesort i denne region. Druerne er presset meget skånsomt, gæret på ståltank ved 15 grader, og gæringen har stået på i adskillige uger. Fremgangsmåden har været med til at opbygge en cremet tekstur og fantastiske aromaer. Jaysen skuffer ikke - heller ikke når han laver Riesling. Vinen dufter af petrolium, grape, pære og friske urter. Blød, cremet of delikat mundfølelse. Sødmefuld og alligevel pirrende mineralsk. Sitrende frisk eftersmag. Alkohol: 13%
Pris 199 kr.

2025 Alte Reben, Schmitges,...

Årgang: 2025
Slot: Weingut Schmitges
Vin fra nogle af de ældste vinstokke på Erdener Treppchen. Vinen bliver gæret i store træ fade og derefter modnet på granit fade. Den er sprød og har et strejf af ananas. I ganen er vinen kraftfuld og koncentreret med imponerende dybde og frugt. Denne Riesling er helt fin og afbalanceret, stram i sin syrlighed, som blandes med mineralsk livlighed og naturligvis med den salthed, der er så typisk for Mosel. 11,5% alkohol 15 g/l restsukker 7,5 g/l syre
Pris 229 kr.

2022 Nebbiolo "Sterma",...

Årgang: 2022
Slot: La Bioca
91 Point James Suckling 90 Point Gilbert & Gaillard Lige syd for Monforte d´Alba har La Bioca sin største markbesiddelse. Området ligger lige uden for DOCG Barolo. Men det skal man ikke lade sig narre af. År efter år producerer La Bioca her en Nebbiolo, som i intensitet og tannin-struktur er en Barolo værdig. Den store fordel er så, at prisen for en Nebbiolo d´Alba Superiore er under det halve af hvad en Barolo koster. Druerne har gennemgået en koldmacerering på 3 dage for at udvinde farve og aroma af skindet. Dernæst er vinen gæret i temperaturregulerede rustfri ståltanke. Vinene har yderligere macereret med skindet i 12 dage efter endt gæring. Det er i denne periode vinens tannin opbygges, når alkoholen hjælper til med at trække tannin af skaller og kerner. Dernæst har vinen tilbragt 14 måneder på 2-3 år gamle franske egetræsfade for at modnes. Vinen dufter af jordbær, læder og urter, besidder flot intensitet, og velintegreret tannin. Året var varmt, og det har givet fuldmodne druer, - det fornemmes. Balancen er superflot, også selvom alkoholen er helt oppe at ringe på 14,5%. Vinen vil sagtens kunne ligge både 5 og 10 år endnu. Server den blindt for dine vin-nørdede venner - og de vil skyde på Barolo.  Alkohol: 14%
Pris 219 kr.

2020 Macération Riesling,...

Årgang: 2020
Slot: Melanié Pfister
Maceration af druerne i 10 dage, hvor gæring sker. Lagring i én neutral fad og en lille tank uden sulfitter indtil udgangen af ​​august 2021 (ingen SO2 ved aftapning). Denne "orangevin" er gylden-gul takket være en forlænget skinkontakt. Den har en intens næse med tørrede urter og citrussmag, der udvikler sig fint i munden. Vinens struktur er syrligt og der kommer et tørt bid fra tanninerne. Vinen er uden tilsætning af sulfitter som giver vinen en bemærkelsesværdig renhed. Den kan stå åbent flere dage uden problemer. Madvin af fremragende kvalitet – prøv bare! Restsukker 0,2 gr./ltr. Syre 6,4 gr./ltr. Alkohol 13%
Pris 229 kr.

2021 Berg Riesling, Mélanie...

Årgang: 2021
Slot: Melanié Pfister
5 Thumbs up Houlbergs vinblog: Det er en meget frugtrig duft, ren, smuk og virkelig elegant. Smagen er meget syrlig, tør, sprød med sure citroner, lemon, grape … og netop lige med en krydret fylde. Det er sådan knastørt, stramt og surt, herlig surt, ren og langt mere stringent og ren end normalt for en sådan Alsace Riesling … dejligt 6 Stjerner Den korte Avis Stilen er næsten germansk med sin lethed, friskhed og sprød syre. I næsen mødes man af lime, citron græs og hyldeblomst. Smagen besidder god sødmefuld frugt, der overtages af et rent og friskt syrligt bid. Vinen vil være velegnet til lettere fiskeretter. Vinen har fået navnet Berg da druerne kommer fra parceller på markerne Auf dem Berg og Silberberg . Restsukker 3 gr./ltr. Syre 7,6 gr./ltr. Alkohol 13%
Pris 229 kr.

2021 A Pipina, Amphora...

Årgang: 2021
Slot: La Bioca
La Biòca forsøgte i 2021 at producere en lille del Nebbiolo i en amphora af ler. Den ældgamle, men gennem de senere år nærmest gen-opfundne beholder til produktion og opbevaring af vin. Ler amphora er ikke godkendt til vinproduktion i hverken Langhe eller Barolo, derfor er vinen klassificeret som Vino da Tavola.  Den færdige vin holder 4150 mg/ltr tørstof, hvor Nebbiolo normalt holder omkring 4000 mg/ltr og samtidig er den tannin der er i amphora udgaven langt mere moden og drikkevenlig.   Vinen fremstår hele vejen igennem smags-seancen som en ung Barolo. Smuk og klar rubinrød farve. Varme kirsebær, jordbær, roser, mokka og lakrids i næsen. Rank og frisk i smagen hvor ungdommelig tannin spiller en ikke uvæsentlig rolle, men det er en venlig tannin, der bider, men som kun bider for at forstærke indtrykkene af røde bær og lakrids, eftersmagen er vedholdende og med et tvist af kardemomme. Smuk vin, som stadig er ung - gem den 2-3 år og den vil blive endnu smukkere. Den giver dig en masse af Barolo, uden at være det. Alkohol: 15 %
Pris 269 kr.

Schmitges - smagekasse

Årgang: NV
Slot: Weingut Schmitges
Friske, delikate og herlige Riesling vine fra kometen ved Mosel. Her kan du smage 3 forskellige udgaver fra Andreas Schmitges - med i kassen følger:   Du får:   1 flaske Riesling Trocken  1 flaske Riesling "Grauschiefer"  1 flaske Riesling "vom Berg" (feinherb)    Normalpris 357,-  Smagekasse-pris 320,-
Pris 320 kr.

2019 Erdener Treppchen...

Årgang: 2019
Slot: Weingut Schmitges
92/100 I  Vinexpressen: "Indtagende og saftig riesling med strejf af botrytis, honning og lidt tropejuice. Mosel med en enorm intensitet, den klassiske blomstrede frugtighed og et lille strejf af dåsemandariner på den fede måde. En vin, der flot viser, hvor stor Mosel er i 2019" I 2016 eksperimenterede Andreas Schmitges med at producere tre topvine på henholdsvis  granitfad, ståltank og træfad . Eksperimentet har ført indkøb af endnu et granitfad, samt et par fantastiske GG´er årgang 2018 med sig. Denne udgave fra Erdener Treppchen er gæret på spontangæret på granit og har derefter tilbragt 5 måneder sur lie i granitfadet. Inden aftapning har vinen fået lov at modne 3 måneder på et stort gammelt træfad. Kombinationen granit/træ er særdelses vellykket. Friskheden og renheden fra granitten, kombineret med let krydderi fra træfad er enormt vellykket, og et resultat af netop 2016 udgaverne. Vinen dufter af malt, græs, klatre-hortensia, tørret citron-skal og lime. Smagen er cremet, med lækker sødmefuld lidt fersken-agtig frugt, der langsomt glider fra det delikat frugtige over i et frisk køligt citrus-bid. At drikke denne prægtige Riesling, føles som en stille kølende vind på en varm sommerdag. Fremragende vin til skaldyr. 13,0% alkohol 7,1 g/l restsukker 6,0 g/l syre
Pris 349 kr.