Der er 211 varer.

Viser 109-120 af 211 element(er)

Aktive filtre

  • Land: Frankrig
  • Land: Italien
  • Land: Portugal
  • Land: Sydafrika
  • Land: Østrig

2021 Glen Carlou The...

Årgang: 2021
Slot: Glen Carlou
Petit Verdot er kendt for sin dybe farve, høje tanninindhold og kraftige struktur og bidrager med kraftige aromaer og smagsnoter af mørke bær som blåbær og solbær, samt krydderier som peber, lakrids og cedertræ. På ganen er vinene ofte fyldige med en intens frugtig smag og en lang, krydret eftersmag. En fantastisk rødvin med saft og kraft og der er kun fremstillet 2.100 flasker heraf. Alc. 14.5% R.S. 3.0 g/l T.A. 6.3 g/l pH 3.43
Pris 454 SEK.

2020 GS Cabernet Sauvignon,...

Årgang: 2020
Slot: David Finlayson
91 Point Wine Spectator 4,4 Vivino George Spies er en legende i Sydafrika. Ingen ved rigtig hvor han fik sine Cabernet Sauvignon-druer fra, ingen ved rigtig hvordan han producerede sin vin. Men alle er enige om, at Cabernet måske aldrig har været produceret bedre i landet. George Spies døde i 1997. David Finlayson er personlig ven af George Spies datter Ronel, og dette venskab har ledt til vinen GS Cabernet Sauvignon, som er en hyldest til manden bag den store vin. David anvender en bestemt klon af Cabernet Sauvignon med navnet CS163-A til vinen. Denne klon giver efter hans mening noget af det mest autentiske Cabernet Sauvignon. Vinen er lagret 18 måneder på nye franske egetræsfade fra Nevers og Allier med medium toast. Dyb kompleks næse med solbær, blåbær, mint og mokka. I smagen fortsætter koncentrationen. Delikat mundfyldende frugt overlappes af fast men trods alt venligt tannin-bid. Eftersmagen er en eksplosion i frugtsødme og pirrende krydderier - et festfyrværkeri af velsmag. Den er stadig ung, men det er ikke noget en dekantering ikke kan råde bod på. Alkohol: 15 %
Pris 454 SEK.

Silverthorn The Genie MCC NV

Årgang:
Slot: Silverthorn
Genie blev håndhøstet midt i februar tidligt om morgenen ved 19 grader Celsius. Druerne blev presset i hele klaser med en meget lav udvindingsgrad på kun 500 liter pr. ton – dette sikrer, at der ikke ekstraheres bitre tanniner, og efterlader saften med en smuk lys lilla farve. Farven udvikler sig gradvist til en lakserosa farve. Gæringen fandt sted i en rustfri ståltank ved 15 grader Celsius. Sekundærgæring fandt sted på flaske, og vinen tilbragte mindst 15 måneder på bundfaldet, hvorefter den blev manuelt renset og degorgeret. Åndens ikon Magi på flaske! Ånder, der er dybt forankret i persisk folklore, beskrives bedst som frivillige ånder dannet af røgfri ild. Ånder, der er i stand til at bruge deres kraft til at skabe enten magi eller ballade, blev populariseret i eventyrene fra Tusind og én nat. Traditionelt er roséchampagne lavet af to røde druesorter, nemlig Pinot Noir og Pinot Meunier. Med Silverthorn The Genie brød vi reglerne. Vi omfavnede Åndens frivillige ånd og valgte noget langt mere dristigt og eksotisk og brugte Shiraz, en gammel druesort, der stammer fra Persien. Alc – 12.0%   |   RS – 7.0g/l   |   pH – 3.01   |   TA – 6.3g/l
Pris 389 SEK.
2018 Valpolicella Classico, Lena di Mezzo

2018 Valpolicella Classico...

Årgang: 2018
Slot: Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
Druerne (80% Corvina og 20% Rondinella og Molinara.) er hentet på skråningerne over byen Fumane. Her dyrkes efter Pergola systemet, hvor vinplanterne danner et skyggende tag over druerne. Det giver noget nær perfekte betingelser for en lang og modningsfase og dermed flot aroma-opbygning i druerne. I kælderen er druerne behandlet skånsomt og konstant køligt, også gæringen holdes afkølet, for at bevare druernes friske aromatiske karakter hele vejen til flasken. Vinen fremstår aromatisk og delikat i glasset. Flot frisk blåbær/kirsebær-næse, og en frisk delikat frugtsmag. Vinen besidder på en gang friskhed og fornemmes let, men fylder alligevel munden med sødmefuld frugt og slutter i et frisk bid med tørrede krydderier. Flot vin til lette retter med fjerkræ. Alkohol: 12,5%
Pris 389 SEK.

3 LITER - 2023 BYO...

Årgang: 2023
Slot: Domaine Uby
3 LITERS BAG IN BOX Domaine Uby producerer deres vin økologisk, idet de er kontraktligt bundet til, at benytte et minimum af kemikalier på deres marker, da vingården ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket. Derfor er denne vin lavet på økologisk dyrkede druer. Den besidder en herlig sommerlig duft af hyldeblomst, nyslået græs og lidt fersken. Lækker cremet smag, hvor citrus dominerer smagsindtrykkene. Tør, dvælende finish. Meget ren og lækker vin til lette retter med fisk eller skaldyr - eller bare til et skønt glas på terrassen.  Alkohol: 11 % Restsukker: 5 gr./ltr. Syre: 5 gr./ltr.
Pris 389 SEK.
2017 Langhe Chardonnay, Bissia, La Bioca

2021 Langhe Chardonnay,...

Årgang: 2021
Slot: La Bioca
91 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Krydret duft, mineralsk med fersken og nødder, meget pirrende fyldt med energi. Rig, elegant, fyldig og luftig med frisk, krydret eftersmag med fin syre. " 91 point i Din Vin Guide Jasper Mohr Holm skriver: "En anderledes og interessant Piemonte hvidvin." 91 point af James Suckling Chardonnay dyrket på cru marken Bussia. Dejligt skør og meget begrænset produktion. Druerne til vinen er gået direkte i pressen, sendt på ståltank for at bundfælde urenheder, og dernæst fyldt på tre egetræsfade af fransk oprindelse for at gære. To af fadene var nye. Den færdige vin har hvilet på gærresterne i næsten et år. Duft af ler og kalk. Lidt "brandy-agtig" i sit udtryk, med en underliggende sødmefuld frugt af moden banan, fersken og pirrende fadkrydderi - især kardemomme og nellike. I munden er den stor elegance og vild kompleksitet på samme tid. Let og rank struktur, med flot frisk syre, der letter og løfter, men det hele overtages af en vanvittig intensitet, der kommer med sødmefulde krydderier og rugbrødsnoter. Vedvarende fast bid i eftersmagen. Man kan ikke lade være med at tænke Bourgogne, men vinen er alligevel bare helt sin egen. Alkohol: 13,5%
Pris 389 SEK.

2022 Bourgogne Chardonnay,...

Årgang: 2022
Slot: Olivier Leflaive
Vinmager hos Olivier Leflaive: Franck Grux, er en renhedens og mineralitetens mester. Det ser man selv i hans standard cuvée på Chardonnay. Flot og rank er den sat sammen, med let cremet fylde i munden. En super vin til lettere fiske retter. Alkohol: 12,5%
Pris 389 SEK.

2003 Colheita, Andresen

Årgang: 2003
Slot: Andresen
15 års fadlagring har været med til at skabe denne smukke portvin. Den dufter og smager af valnødder, dadler, brændte figner, honning og abrikos. Den har stadig lidt ungdommelig frugt på tungen, men i duften er det de oxyderede dufte der dominerer. Brug vinen til desserter med praliné, kaffe, mandler eller indslag af karamel/toffee. Har man syltede nødder og en lagret Comté eller Gruyère på køl, så rist et stykke brød gyldent og prøv denne vin til; det skal nok ende lykkeligt. Serveres i store glas så man får den fulde duftoplevelse. Efter åbning holder vinen sig omtrentligt 4-6 uger – længst på køl.   Alkohol: 20%
Pris 389 SEK.

2016 Pinot Noir Reserve,...

Årgang: 2016
Slot: Zuschmann & Schöfmann
5 stjerner i Extra Bladet: Masser af hindbær i duften. Meget imødekommende flot pinot med jordbær, hindbær og blomsternoter. Vellavet med en pæn dybde og længde. 92 Gæringen er startet spontant og har varet 3 uger i 600 liters åbne kar. Under gæringen er vinen omstukket for at få druekernerne ud af processen og derved undgå for meget harsk tannin (se billeder). I en gæringsproces lægger drueskallerne sig på toppen af gæringen, grundet gærcellernes udvikling af co2, men kernerne falder til bunds i karret. Det udnytter Peter Schöfmann til at komme af med kernerne og fokusere på frugt og farve i sin vin. Efter endt gæring har vinen trukket på skallerne i tre uger inden den er blevet omstukket, presset og fyldt på gamle østrigske træfade hvor den har tilbragt 12 måneder. Vinen er tappet uden filtrering. Vinen fremstår lys og transparent. Smuk Pinot-duft af søde kirsebær, tørret frugt, stald og anis. Let og stringent i munden, med sødmefulde røde bær og sitrende, pirrende krydderi. Dvælende eftersmag med lidt røg. Alkohol 13%
Pris 397 SEK.

2023 Château Chasse-Spleen...

Årgang: 2023
Slot: Château Chasse-Spleen Moulis
94 James Suckling 91 point Decanter Moulis ligger lidt tilbagetrukket fra Gironde-floden, Margaux mod syd og Saint-Julien mod nord. Vinen er produceret på 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot. Frugten er feminin, elegant og og lys i stilen, I bourquen finder man ribs, solbær og et stjef af fadnoter samt jord og jod. Den nuværende ejer Céline Villars tog over i år 2000 og er af samme familie som ejer en perlerække af slotte i Bordeaux: Château Gruaud-Larose 2. Cru Saint-Julien, Château Camensac 5. Cru haut-Médoc, Château Ferriére 3. Cru Margaux, Château Citran Haut-Médoc, Château La Gurgue Margaux og Château Gressier Grand Poujeaux Moulis. Château Chasse-Spleen er almindelig anerkendt som "en af de store" Bordeauxvine. 
Pris 467 SEK.

2021 Châteauneuf-du-Pape...

Årgang: 2021
Slot: Domaine du Grand Tinel
- Vinous, Josh Raynolds (oct.2021) : 92 pts  - Revue Falstaff (avril 2021) : 92 pts  - Jeb Dunnuck.com (juin 2020): 90 pts  - Jeff Leve The Wine Cellar Insider: 91 pts  - John Livingstone, Drink Rhone: ***  - Jancis Robinson (oct 2019): 16/20 90% Grenache, 8% Syrah, 2% Mourvèdre fra 75 år gamle vinstokke, med et høstudbytte på 25-35 hl/ha. Druerne afstilkes fuldstændig inden de går til gæring for at undgå den harske tannin fra stilkene. Efter endt gæring lagrer vinen 12-16 månder på store gamle træfade. Her er en helt uhørt intensitet og et tannin-bid, som man normalt skal op i husets topvin for at finde. Hvis du vil have vin til kælderen, så bør du slå til her. Bevares, den kan også drikkes nu, for tanninen er svøbt i en frugt der får en til at tænke på saftige modne jordbær. Vinen dufter af jordbær, figenpålæg, orangeskal, skovbund og læder. Lækkert vedholdende krydderi i eftersmagen og sundt tannin-bid. Stor vin, som vil kunne holde minimum 10 år i kælderen. Gem den to-tre år, eller drik den nu efter en dekantering. Smuk vin til vildt. Alkohol: 15%
Pris 501 SEK.

2024 Bianco di Custoza 3...

Årgang: 2024
Slot: Monte del Fra
3,9 Vivino 5 stjerner på Den Korte Avis Erik Mortensen skriver: "Et studie i nerve, balance og mineralitet." En herlig dag er oprunden! Nu kan du få den fantastiske Custoza fra Monte del Fra på Bag in Box. 3 liter liflig, frisk hvidvin, der er nem at have med over alt. Og så sparer du endda rigtig mange penge. Indholdet svarer til 4 flasker, prisen svarer til 3 flasker!!! Vinen er nærmest synonym med forår og sommer. Produceret på de lokale druer Garganega og Trebbiano, samt en lille del Tocai Friulani, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling. Frisk og liflig duft af hvide blomster og eucalyptus. Smagen er rank og frisk med flot mineralitet, medium fylde og citrus/lime-agtigt bid i enden. Super vin til en snack på terrassen. Til prisen er den uovertruffen! Alkohol: 12,5%
Pris 403 SEK.