Vin

Der er 34 varer.

Viser 1-12 af 34 element(er)

Aktive filtre

  • Type: Rødvin
  • Type: Tør hvidvin
  • Indhold: 750
  • Land: Italien

2024 Merlot, Venezia, Vigna...

Årgang: 2024
Slot: Vigna Dogarina
Vinen er produceret af Merlot druer høstet på Vigna Dogarina´s marker omkring Trieste i Norditalien. Det er en flot og saftig rødvin med tobak, læder og let bærsødme i duften, og pirrende krydderi i eftersmagen. Fin vin til pasta eller fjerkræ. Alkohol: 12,5%
Pris 129 SEK.

2022 Pinot Grigio, Venezia,...

Årgang: 2022
Slot: Vigna Dogarina
Skøn Pinot Grigio på druer dyrket omkring Trieste i Norditalien. Græsset duft med lidt melon og blomst. Tør, men lækker cremet smag, der får flot modspil af frisk syre. En rigtig sommervin. Super til terrassen før grillen. Alkohol: 12,5%
Pris 129 SEK.

2020 Soave Classico, Monte...

Årgang: 2020
Slot: Monte del Fra
Vinen er produceret 100% på druen Garganega. Høstet i starten af oktober, presset skånsomt og gæret og lagret på ståltank. Det er der kommet en skøn Soave ud af. Let, tør og aromatisk. En vin der vil passe fortrinligt til lettere fiskeretter, eller blot til en snack i utide. Alkohol: 12,5%
Pris 168 SEK.
2017 Bardolino, Monte del Fra

2020 Bardolino, Monte del Fra

Årgang: 2020
Slot: Monte del Fra
En rigtig sommer-rødvin. Produceret på druerne 65% Corvina, 30% Rondinella og 5% Sangiovese, som har været udsat for en kold macerering inden gæring for at udvinde farve og smag, men ikke tannin. Efterfølgende har en lang kølig gæring medvirket til at bevare vinens friskhed. Vinen dufter af brombær, roser, tørret appelsinskal og friskkværnet peber. Smagen er delikat og saftig, med flot friskhed. Lækkert dvælende kirsebær i eftersmagen. En super vin til en sommeraften på terrassen, eller til et fjerkræ indendørs. Alkohol: 12,5%
Pris 168 SEK.

2025 Grillo, IGP Terre...

Årgang: 2025
Slot: Viticola Tola
89 point Din Vinguide Grillo er en af de lokale sicilianske hvidvinsdruer, der trives fantastisk i det varme klima, og som formår, at bevare noget syre og friskhed - varmen til trods. Druerne er håndplukket, og dernæst bragt til nedkøling til 4 grader i en ståltank, hvor mosten har fået lov til at trække aromaer af skindet i 18 timer. Det har skabt en fyrig blomsterbouquet med akacie og rapsmark i fuldt flor. Let cremet frugt på tungen, suppleret med stringent mineralitet. Dvælende flintet frisk bid i enden. Formidabel vin til lettere fiskeretter. Alkohol: 13%
Pris 168 SEK.

2023 Nero d´Avola, Rosso,...

Årgang: 2023
Slot: Viticola Tola
Rigtig syditaliener fra den varme vulkanø. Nero d´Avola har en særlig evne til at bevare syre i den stegende hede. I denne udgave er en fin frugt med blomme og kirsebær, - vulkanen viser sig med røgede noter og varme krydderier. Smagen er frisk og frugtrig med flot krydderi og medium fylde. Dejlig afbalanceret eftersmag. Flot vin til pataretter med fjerkræ og/eller svinekød. Alkohol: 13,5%
Pris 168 SEK.

2025 Bianco di Custoza,...

Årgang: 2025
Slot: Monte del Fra
91/100 James Suckling  93/100 Luca Maroni  Vinen er nærmest synonym med forår og sommer. Produceret på de lokale druer Garganega og Trebbiano, samt en lille del Tocai Friulani, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling. Frisk og liflig duft af hvide blomster og eucalyptus. Smagen er rank og frisk med flot mineralitet, medium fylde og citrus/lime-agtigt bid i enden. Super vin til en snack på terrassen. Til prisen er den uovertruffen! Alkohol: 12,5%
Pris 176 SEK.

2023 “CAPPONE” Villa...

Årgang: 2023
Slot: Villa Calcinaia
91 point Houlbergs Vinblog Vinhuset Conti Capponi – Villa Calcinaia er et historisk vinhus beliggende i Greve in Chianti i hjertet af Chianti Classico-regionen i Toscana og derfra smager jeg nu 4 af deres Chianti vine og starter med denne 2023 Cappone Chianti Classico. Vinhuset holder til i den store, gamle og smukke ejendom Villa Calcinaia og blev grundlagt tilbage i 1524 af Sebastiano del Caccia og Niccola di Andrea Capponi, men dengang så ejendommen meget anderledes ud end i dag. Siden dengang er ejendommen også bygget støre, bl.a. sørgede grev Ferrante Capponi i 1643 for, at antallet af tilhørende gårde også blev øget med Sepale, Calcinaia, San Piero al Pino og Bastignano, mens grev Ferdinando Carlo Capponi i anden halvdel af 18. århundrede  sørgede for,  at der blev bygget til villaen og der blev også lavet gæringskældre, et orangeri samt et kapel. Familien Capponi har gennem århundreder forfinet deres vinproduktion, der i dag er internationalt anerkendt. De har i dag omkring 200 hektar jord med oliventræer, vinstokke og fyrretræer, men det er kun 30 hektar, som er vinmarker, hvor de dyrker kendte klassiske druesorter som Sangiovese og Canaiolo til deres Chianti Classico D.O.C.G. vine. Det er i dag greven Sebastiano Capponi, som leder vingården, der også byder på agri turismo aka udlejning af værelser og derudover tilbyder guidede ture, vinsmagninger og gastronomiske oplevelser. I løbet af de sidste 50 år har Capponi løbende investeret i deres vinfremstilling for at forbedre kvaliteten og samtidig tage hensyn til områdets terroir og dets respekterede traditioner. Villa Calcinaia startede med økologisk landbrug i år 2000, på olivenlundene i begyndelsen og udvidede derefter først til de gamle vinmarker plantet mellem 1959 og 1975 og senere på alle vinmarkerne. Godset har en meget vigtig historisk arv af vinstokke og oliventræer, der går tilbage til slutningen af det 19. århundrede og er så løbende  blevet formeret med de nye beplantninger. Cappone Chianti Classico, der er lavet på 100% Sangiovese, der håndplukkes fra de yngre vinstokke og så er gæring sket i rustfri ståltanke over 8 dage efterfulgt af maceration over på 12-18 dage. Lagringen finder sted i cementtanke over en periode på 15 måneder og yderligere 3 måneder på flasken før frigivelse. I glasset kan du nærmest se, at det er Sangiovese ... har denne let knækkede brunrødlige kant, mens duften byder på rå champignon, sødlig tobak, skovbund, brændt papir og frugt med kirsebær, sorte kirsebær, tranebær og let kalvefond ... virker duftmæssigt klart mere moden end årgang 2023, men det er kun lækkert. Smagen er både frisk, dansende og balanceret ... det smager fremragende og frugten af kirsebær, tranebær og let ribs giver vinen denne friske smag, der suppleret med en lidt citronagtig syre, der får følgeskab af stenet mineralitet og ungdommelige vilde tanniner, der lige river dig godt rundt. Tanninerne er fortsat unge og uregerlige, men de lover godt for udviklingen vinen. Alkohol: 13%
Pris 194 SEK.
2016 Ca´ del Magro, Custoza Superiore, Monte del Fra

2023 Ca´ del Magro, Custoza...

Årgang: 2023
Slot: Monte del Fra
14 år i træk har Ca´ del Magro hentet topkarakteren 3 glas i den italienske vinbibel "Gambero Rosso" 93 point James Suckling 95 point Doctor Wine 93 Wine Critic 92 Falstaff 93 point Luca Maroni 91 point Decanter 17 points Jancis Robinson 3 glas Gambero Rosso Mundus vini Gold 4,0 Vivino Cà del Magro er en mark med helt unikke karaktertræk. Den svage hældning mod syd - i ellers flade Custoza - giver en intensitet, som berettiger vinen til at blive kategoriseret Bianco di Custoza Superiore. Vinen består af Garganega, Trebbiano Toscana, Tocai Friulano, Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. De tre sidstnævnte druer er blandet allerede ved presningen af druerne og har efterfølgende fået lov til at gære på træfad. De øvrige druer er gæret på rustfrit stål. På denne måde er der opnået en flot balance mellem de lokale druers syrlige friskhed og de tre fadgærede druers fedme og fylde. Den er lige så lifligt blomsterduftende og mundvandsdrivende limeagtig i smagen som den plejer at være. Dertil kommer en dybde, med lidt fadkrydderi og lidt brunet smør, som gør vinen til andet og mere end bare en frisk norditalienere. Det er let og imødekommende, men også komplekst. Alt i alt smukt. Alkohol: 13%
Pris 241 SEK.

2021 Lena, Corvina,...

Årgang: 2021
Slot: Monte del Fra
91 point Winescritis.com 91 point James Suckling 16,5 point James Robinson Lena er produceret på druen Corvina, primært høstet i Custoza området syd for Garda-søen. Vinen er en såkaldt ”Appassimento” hvilket vil sige at en del af druerne er tørret på bedste Amarone manér før gæringen er startet. I dette tilfælde har halvdelen af druerne tørret 30 dage. Tørringen koncentrerer sukker og aroma-indhold i druerne. Efter endt gæring er vinen lagret på 2-3 år gamle barriques. Vinen dufter af lavendel, orangeskal, rosenbed og store saftige mørke kirsebær. Smagen besidder stor fylde og frugtsødme og ender i et frisk syrligt bid. Fortrinlig vin til kalvekød.  Finansbureauet skriver: "Druerne får på bedste Amarone vis lov til at tørre lidt før gæringen sættes i gang, dog uden at vinen af den årsag minder specielt meget om sin berømte storebror. Ganske vist besidder vinen pæn volumen og fylde. Og kirsebærpræget finder man også i både næse og mund. Men vinen besidder en forfriskende spændstig syre, som pakker de sødmefulde undertoner perfekt ind og skaber en vin lidt udover det sædvanlige. Den er prisfastsat som en gennemsnitlig Ripasso, men er efter undertegnedes vurdering langt mere spændende, end hvad man normalt finder i samme prisklasse i det norditalienske."   Alkohol: 14,5%
Pris 254 SEK.

2022 Barbera d´Alba,...

Årgang: 2022
Slot: La Bioca
Vinmarken San Sebastiano i Monforte d´Alba købte La Bioca af familien Zabaldá, der har fået lov at lægge navn til denne herlige drik. Halvdelen af vinen har lagret på 2-3 år gamle franske egetræsfade, resten på rustfrit stål. Vinen dufter af jordbærkompot, sød lakrids, friske høballer og med en underliggende blomsteragtig karakter, der letter og løfter. Vinen besidder en fantastisk elegance. Den er let af struktur, men med et sødmefuldt krydderi der skaber dybde og kompleksitet, som var det en Barolo vi havde fat i. Lækker vin, som man ikke kan få nok af. Drik den til dyr med vinger. Alkohol: 14,5%
Pris 233 SEK.

2020 Valpolicella Classico...

Årgang: 2020
Slot: Monte del Fra
6 stjerner i Den korte Avis: Her har vi en ægte Valpolicella-vin fra de berømte marker rundt om landsbyen Fumane i Veneto provinsen. Den er stukket sammen af druerne Corvina, Rondinella og Molinara og passer fantastisk sammen med de andebryster, som for tiden er på udsalg i supermarkederne. Smag og duft er gennemsyret af mørke kirsebær, og i den lange finish er der både noter af bitter chokolade og kaffe. Druerne til denne vin kommer fra nogle af de bedste besiddelser omkring byen Fumane i Valpolicella. Vinen har lagret 12 måneder på både store gamle træfade og en lille del på barriques. Den besidder en flot rubinrød farve. Mørke modne kirsebær, friskkværnet peber, kardemomme, nelliker samt lidt mokka i næsen. Delikat nærmest balsamerende frugtsmag med kirsebær og let krydderi i munden. Flot lang og dvælende eftersmag med lidt bitter chokolade og mokka-toner. Den dufter af jul, og er en af vores varmeste anbefalinger i sin prisklasse til juleand med rødkål og hvad der til ellers hører. Alkohol: 13,5%
Pris 254 SEK.