2021 Ducru Beaucaillou,...
Årgang: 2021
Slot: Ducru-Beaucaillou
94-96 point Wine Enthusiast 96/ 98 point Vinous 96 Decanter
2. cru classé fra Saint-Julien, som holder konstant høj kvalitet. Vinen er produceret på 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot. Vinstokkene har en gennemsnits-alder på 40 år.
Vinene fra de forskellige parceller gærer hver for sig, og efter endt gæring hviler vinene 18 måneder på egetræsfade fra 7 forskellige bødkere. 60-80% af fadene fornys hvert år.
Undervejs smages der på fadene og de enkelte vine der skal udgøre førstevinen udvælges, der til sidst sammenstikkes.
Alkohol: 13%
Pris
1.749 kr.


