2022 Châteauneuf-du-Pape...
Årgang: 2022
Slot: Domaine du Grand Tinel
- Anna Lee Lijima, Wine Enthusiast (dec 2020): 93 pts
- Joe Czerwinski, The Wine Advocate (sept. 2019): 91 points
- Jeb Dunnuck.com (août 2019): 90 pts
- Jancis Robinson (oct 2017): 16/20
- John Livingstone, Drink Rhone: ****
Denne hvide Châteauneuf-Du-Pape er produceret på 75% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 8% Bourboulenc og 7% Clairette. Druer høstes tidligt om morgenen for at holde den kølige temperatur hvor de herefter selekteres og kommer direkte i pressen. 20 % af vinen gæres og lagres i nye egetræsfade og resten i ståltank for at bevare friskheden i vinen. Vinen gennemgår derfor heller ikke en malolaktisk gæring af samme grund. Vinen har en strågul farve og i bouquen finder man friske æbler, kørvel, umoden stenfrugt, hvide blomster som går igen i smagen der er fed, kompleks og har en eftersmag der bare bliver ved. Vinen bør serveres ved 8-10 grader og går godt til hvid fisk med en cremet fed sauce så som hollandaise.
Årlig produktion 6000 flasker
Alkohol: 13,5%
Pris
479 kr.