Der er 31 varer.

Viser 13-24 af 31 element(er)

Aktive filtre

2022 Magnum Prosecco Extra...

Årgang: 2022
Slot:
Årgang 2018 fik titlen BEDST TIL PRISEN og 5 stjerner på Gastromand.dk  Prosecco bliver produceret i det nordøstlige Italien, i regionerne Veneto og Friuli. Basevinen til denne Prosecco er produceret på druen Glera, som også kaldes Prosecco. Prosecco ses af producenterne selv som et billigere alternativ til Champagnen eller Franciacorta. Prosecco har som oftest gennemgået anden-gæringen, der gør den mousserende, på tryktank. Derfor er processen mindre omkostningskrævende. Derfor anvendes den også som ingrediens i de italienske Bellini og Spritz cocktails. Vinen dufter af fersken, nyslået græs og gule blomster, har en delikat frugtfylde på tungen, som får modspil af en fin syre og frisk mousse. En dejlig aperitif, som er tør, men ikke knastør. Alkohol 11%
Pris 299 kr.

UBY Armagnac, 6 år

Årgang: 2010
Slot: Domaine Uby
Ravfarve med lyse mahogni highlights I næsen er det duften af citrusfrugter og krydderier der præger denne unge armagnac.   Den er også meget ung i smagen – men en absolut blød armagnac med en delikat krydret finish. Lagret 6 år på egetræsfade.  Brug den som aperitif, on-the-rocks eller som cocktail Alkoholgrad: 40 % vol. Druesorter: Ugni Blanc og Baco Destillation: 57% vol. 
Pris 300 kr.

Pierre Darcys Rosé, Champagne

Årgang: NV
Slot: Champagne Paul Laurent
Vinområdet Champagne ligger omkring 100 km fra Paris. Området er verdensberømt for sin produktion af mousserende vin. Champagne Paul Laurent, der producerer denne ”Pierre Darcys Rosé”, ser det som sin fornemste opgave, at sørge for, at hver flaske de producerer afspejler kvaliteten og historien i regionen. Champagne Paul Laurent blev startet af Gilbert Gruet og hans kone Danielle i 1952 i byen Bethon under navnet Le Champagne Gruet. I 1993 ændrede virksomheden navn til Champagne Paul Laurent til minde om to familiemedlemmer. Da Gilbert døde i 1999 blev virksomheden overtaget af hans datter Jacqueline og hendes mand Bruno Heinrich. Jacqueline og Bruno fortsætter med at drive virksomheden i dag. Vinen er sammensat af 20% Chardonnay, 65% Pinot Meunier og 15% Pinot Noir. Vinen har tilbragt 3 år på flaske før degorgiering.   Flot lyserød farve. I næsen finder man noter af hindbær og engelsk lakrids. Lækker cremet smag hvor hindbær først dominer smagen for senere at blive overtaget af en lækker smag af lakrids. Flot og frisk Champagne. Til prisen er den uovertruffen.   Alkohol: 12% Restsødme: 9,5 gr/ltr
Pris 329 kr.

Moët & Chandon Brüt Imperial

Årgang: NV
Slot: Moët & Chandon
Brut Imperial, Champagne 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier og 30% Chardonnay. Vinen har tilbragt 3 år på flaske før degorgiering. Vinen har en frisk elegant stil med en duft af fersken, friske grønne æbler, citrus og blomst. Smagen er tør og frisk, med let malt-agtig eftersmag. Dette er flot og stilren Champagne. Hver en krone værd.
Pris 369 kr.

Taittinger Brut Reserve,...

Årgang: NV
Slot: Tattinger
Champagnen har små fine og vedvarende bobler. Duften er fuld af frugt og man fornemmer aromaer af ferskener, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk Cuvée med delikate aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance. Vinen er NV og bør drikkes ung da den ikke vinder yderligere ved lagring. Champagnen er produceret 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir/Pinot Meunier. Den har lagret 3 år på bærmen. Brug den til Aperitif, skaldyr, fisk og fjerkræ.   Alkohol: 12,5% Restsødme: 9,5 gr/ltr
Pris 439 kr.

2021 Lagrein Riserva,...

Årgang: 2021
Slot: Muri-Gries
Den autentiske. Druerne til Lagrein Riserva Abtei Muri vokser i to klostervinmarker beliggende i det historiske kvarter Gries-Moritzing. Vinen er et produkt af årtiers levende passion for Lagrein og er uden tvivl en af de mest succesrige og også mest autentiske fortolkninger af denne oprindelige sort. Vinen har fået 14-16 måneder på fad. Farven er intens og mørk granatrød. I næsen mødes du af en overflod af modne røde bær, hvor specielt kirsebær dominerer, og blander sig med tobak, læder og lidt lakrids, eukalyptus og skovjord. Smagen følger godt op på duften og har en overbevisende struktur og finesse - blød og fløjlsagtig karakter med velintegreret syre og faste tanniner. En vin, der afspejler sin oprindelse og har en skøn velholdende lang afslutning. En kompleks vin med finesse og karakter - til krydrede retter, grill og vildt. Hvis du kan så gem vinen i 10 år, den har virkelig potentiale til lagring. ALKOHOL 13,50 % vol.
Pris 449 kr.

DONS Cuveé Brut, Skærsøgaard

Årgang:
Slot: Skærsøgaard
Robert Parker 2019 : 90 point: An outstanding wine of exceptional complexity and character 5 af 5 stjerner: Vinavisen 2016 International Guldmedalje – Cuvée 2019 International Guldmedalje – Cuvée 2019, Tjekkiet Årets bedste mousserende vin – Dansk vinstue 2019 Vinbladet.dk 2019: Lille, ren duft med fine hvide blomster. Knastør, rank, god fylde og knastør eftersmag med ren frugt og fin syre. 90  5 stjerner af 5 Vinavisen 2018:  " Årgang 2016 af denne mousserende vin gav vi fem stjerner – og det fortjener 2017-årgangen bestemt også.  Vinen der er fremstillet på druerne Solaris, Orion og Madeleine Angevine, er elegant, frisk og med god fylde og med dejlige noter af rød grape.  Boblerne er små og stadige. Betegnelsen BOB svarer til franskmændenes AOC. Det er foreløbig Danmarks eneste appelation – og EU´s nordligste" Alkohol: 12% vol. Druesorter – Orion & Solaris. Fremstillet ved flaskegæring i min. 9 mdr. (Méthode traditionelle) Skøn mousserende dansk vin fra Skærsøgaard med mild blomster duft og en livlig lys knitren - flot skum. Ren frugtsmag, modne æbler, lysstenfrugt, citrus, en sprød, rank syre og fine og langvarige bobler. Ganske stilrent. En vin som det utrolig let at holde af - virkelig lækker.  Brug den som aperitif og festvin, men vil også grundet sin smag og kompleksitet fungerer rigtigt som ledsager til de fleste retter. Serverer den ved 8-12 grader (altså lidt varmere end normalt ved mousserende vine), da smagsnoter og kompleksiteten så fremstår meget skarpt.   
Pris 450 kr.

UBY Armagnac, 12 år

Årgang: 2010
Slot: Domaine Uby
Skøn blanding af Baco og Ugni Blanc druer, som kun bliver forstærket af 12 års fadlagring - en rund og utrolig fløjlsblød Armagnac. Flot gylden farve med ravfarvede highlights. I næsen oplever du enorm meget frugt, hvor noter af kandiseret appelsin, mandarin og let gæret blomme dominere og slutter af med en fin egetræsduft kombineret med vanilje.  Yderst velsmagende med en lang fin eftersmag. Fløjlsblød i ganen med skøn smag af figen, kanel og kandiserede kirsebær. Armagnac UBY 12 år skal nydes uden is og ved stuetemperatur. Server den i et ballonglas og åben den gerne cirka 20 minutter før smagning, så dens aromaer kan udvikle sig og åbne sig helt op. Nyd den gerne med sort kaffe og en cigar – hvis du er mere til det søde vil den være perfekt ledsager til et lækkert stykke mørkt chokolade eller en dessert med god andel af chokolade.  Alkohol: 40 % vol.  Druesorter: Ugni Blanc og Baco. Destillation: 57%
Pris 388 kr.

Taittinger Brut Prestige...

Årgang: NV
Slot: Tattinger
Champagnen er delikat og intens, og den besidder små fine og vedvarende bobler. Duften er frisk og ung, med aromaer af røde bær såsom hindbær, kirsebær og solbær. Det er en velafbalanceret, harmonisk og frisk Rosé Champagne. Et blend af hvid Champagne produceret på 30% Chardonnay og 70% Pinot Noir druer. 15% af Pinot Noir druerne benyttes til at producere en rødvin, der bruges i blendet.   Alkohol: 12,5%
Pris 499 kr.

DONS Rosé Brut, Skærsøgaard

Årgang: 2017
Slot: Skærsøgaard
Guldmedalje – årets bedste vin, Danish International Food Contest 2017 Robert Parker 2019: 88 Point: An excellent wine Guldmedalje – årets bedste vin, dansk vinshow 2016 International Guldmedalje – PIWI International 2016 International Guldmedalje & Trofæ – Wine Expo 2019, Polen Vinbladet.dk 2020: " Elegant hindbærduft. Frisk smag med meget fin sødme, fin mousse og rank, tør frugtagtig eftersmag med markeret syre.  90 5 af 5 stjerner – Vinavisen 2021 : Denne laksefarvede, mousserende vin er fremstillet på de blå druer Rondo og Pinot Noir Precose. Det er en helt igennem elegant vin med en  skummende og vedvarende mousse og en dejlig sommerduft af modne ribs og granatæbler. Smagen er kompleks med noter af mirabeller. Den har en god fylde og tilpas syre og holder  længe i munden. Den vin kan Danmark godt være lidt stolt af" Mousserende kvalitetsvin fra Vinområdet DONS. Fremstillet ved flaskegæring i min. 10 mdr. (Méthode traditionelle) Druesorter: Rondo og Pinot Noir Precose. Roséboblerne fra 2017 er sammensat af Rondo og Pinot Noir Precose, og når skummen har lagt sig bliver vinen flot orangeglødende rosafarvet.  Duften forekommer let bolsjeagtig, men i munden er den behagelig rank og tør men en rødfrugtet fylde af jordbær, hindbær og tyttebær. En mousserende vin som har taget Propperiet med storm - stærkt vanedannende og meget lækker.  Alkohol: 11,5 % vol.
Pris 430 kr.

UBY Armagnac, 20 år

Årgang: 2010
Slot: Domaine Uby
Modnet på egetræsfade.  Flot ravfarve med kobberagtige highlights. Det er duften af blommer, tørrede druer og ristede mandler der først rammer din næse. Herefter følger en fyldig og elegant duft af egetræ og vanilje.  Smagen er rund, delikat og blød med noter af brændte mandler, blomme og en lang afslutning med bløde krydderier og ristet kaffe. Meget kompleks og super fløjlsblød.  Skal nydes i selskab med en tung chokolade dessert - med en sort kaffe eller en cigar… lækkert !! Alkoholgrad: 40 % vol. Destillation: 57% vol. Druesorter: Ugni Blanc og Baco
Pris 475 kr.

Taittinger Vintage Brut...

Årgang: 2015
Slot: Tattinger
Duften er præcis, ren og frugtig. Den bugner af aromatisk finesse og god mineralitet. Den livlige friskhed stammer fra aromaer af hvide blomster – appelsinblomst, limeblomst og kaprifolier, samt aromaer af lime og hvid fersken, delikat ledsaget af noter af let ristede mandler. Smagen er fyldig og frugtig med strejf af citrus, som giver fremragende balance mellem struktur og finesse. Dens næsten kridtagtige finish kærtegner ganen med en lang og dvælende saltholdig note. Champagnen er produceret på 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir. Den har lagret 5 år på bærmen. Kan anvendes til Aperitif, skaldyr, fisk og lyst kød.   Alkohol: 12,5%
Pris 699 kr.