Fisk

Vinguide_Fisk.png

Fisk & vin

Fisk kan tilberedes på uendeligt mange måder og alt efter hvilken fisk du vælger som råvare, så er der også meget stor forskel i smag og fedtindhold.
Denne kategori burde faktisk være inddelt i flere underkategorier alt efter fisketype og krydring af retten. Så hvis din ret er godt krydret - så kan du med stor fordele anvende vinene herunder. 

Er din ret mere smagsneutral både i fisk og krydring, så finder du vine, som passer meget bedre til din ret under "Skaldyr"

Så er din fiskeret godt krydret - så er vores bud her...
 

Der er 3 varer.

Sorter efter:
Best sellers Relevans Navn, A til Z Navn, Z til A Pris, lav til høj Pris, høj til lav
Viser 1-3 af 3 element(er)

Aktive filtre

  • Type: Halvtør hvidvin

2022 Ürziger Würzgarten...

Årgang: 2022
Slot: Karl Erbes
Det skrev de om 2016: 91 point i Robert Parkers Wine Advocate " Clear, pure and fresh on the precisely articulated herbal nose. Lean, light and lush on the palate, this is a racy/piquant, salty/mineral and well-structured Würzgarten Kabinett with delicate, very elegant fruit." 5 stjerner på Gastromand.dk " Fin og floralt velduftende næse. Subtil sødme, saftig mund, frisk syre. Harmonisk, med andre ord. We like this!" 6 stjerner på Flaskehalsen.nu "Det er sindssygt lækkert, og en fænomenal hvidvin til en vanvittig pris under 150 kroner."
Pris 165 kr.
visibility Læs mere

2020 Vom Roten Schiefer...

Årgang: 2020
Slot: Weingut Schmitges
Det skrev de om 2019: 5 stjerner på Houlbergs Vinblog : Sikke dejlig duft ... der er ingen petroleum endnu, men til gengæld har vinen god inderlighed med fersken, abrikos, mirabeller, svagt en smule mandarin, pærer, men slet ingen fed sødme, selvom det er en Kabinett med masser af restsukker. Tværtimod er næsen rank, slank og elegant ... der er lidt karamel, meget luftig og let. I smagen mærker du fra første fløjt, at der er pænt sødme i vinen, men straks sparker der både citronsyre og bittergrape ind med stor beslutsomhed og overtager styringen. Det fungerer sgu ret godt og giver vinen en supergod balance. Skulle jeg gætte sukkerindholdet, så havde jeg nok sagt maksimum 10-15 gram, for der er bid i vinen, mens sødmen giver en god bund, dybde og lang sødbitter eftersmag. Det er Moselvand, som man automatisk bliver glad for, så derfor 5 klokkeklare fingre .
Pris 179 kr.
visibility Læs mere
Tilbage til toppen

FÅ EN GRATIS FLASKE VIN

Tilmeld dig Propperiets nyhedsbrev og få en gratis flaske vin ved første bestilling. Kom først i køen til gode tilbud, vinsmagning og meget mere....