Fisk
Fisk & vin
Fisk kan tilberedes på uendeligt mange måder og alt efter hvilken fisk du vælger som råvare, så er der også meget stor forskel i smag og fedtindhold.
Denne kategori burde faktisk være inddelt i flere underkategorier alt efter fisketype og krydring af retten. Så hvis din ret er godt krydret - så kan du med stor fordele anvende vinene herunder.
Er din ret mere smagsneutral både i fisk og krydring, så finder du vine, som passer meget bedre til din ret under "Skaldyr"
Så er din fiskeret godt krydret - så er vores bud her...
Aktive filtre
- Region: Mosel
2022 Ürziger Würzgarten...
Årgang: 2022
Slot: Karl Erbes
Det skrev de om 2016:
91 point i Robert Parkers Wine Advocate " Clear, pure and fresh on the precisely articulated herbal nose. Lean, light and lush on the palate, this is a racy/piquant, salty/mineral and well-structured Würzgarten Kabinett with delicate, very elegant fruit."
5 stjerner på Gastromand.dk " Fin og floralt velduftende næse. Subtil sødme, saftig mund, frisk syre. Harmonisk, med andre ord. We like this!"
6 stjerner på Flaskehalsen.nu "Det er sindssygt lækkert, og en fænomenal hvidvin til en vanvittig pris under 150 kroner."
Pris
165 kr.
