Fjerkræ

Vinguide_Fjerkræ.png Fjerkræ & vin

Til fjerkræ kan anvendes både rød, rosé og hvidvin. Vælger du rødvin skal være i den lette ende.

Vælger du hvidvin eller rosé, så er det tilberedningen du skal vælge din vin ud fra. Et godt krydret kyllingebryst kan sagtens tåle modspil fra en vin med sødme. Er det der imod kyllingebryst med en let salat, så skal vinen være friskere og mere tør.

Se Propperiet´s bud her, men ha´ hele tiden din tilberedning i tankerne

Der er 2 varer.

Sorter efter:

Viser 1-2 af 2 element(er)

-25%

2023 Spätburgunder Classic,...

Årgang: 2023

Slot: Weingut Burggarten

Det skrev de om 2017: 6 stjerner på Gastromand - "BEDST I TEST" + "BEDST TIL PRISEN" "Super juicy mund med diskret sødme. Lys, læskende, behagesyg og spindelvævssart. Flot og elegant vin, ikke mindst til prisen." 6 stjerner i Jyllands-Posten Anders Halskov skriver: "Meget smuk og burgundisk næse med masser af jordbær og hindbær. Ren og frisk mund, blid mundvandsfremkaldende syre og juicy, læskende finish. Jeg er kæmpe fan og må slynge seks stjerner ud." 6 stjerner på Flaskehalsen.nu Morten Wamsler skriver: "Men altså… Hvordan kan det lade sig gøre, at Burggarten gør det år efter år – flaske efter flaske? Igen præsterer denne tyske producent fra Ahr-området at lave en helt igennem formidabel Spätburgunder. Den har alt det, der skal til – det er en flot vin på den lette, lyse og saftige måde, hvor der er en uendelighed af frugter og fine små nuancer med både peber, bær og lange strøg af bløde hilsner. Den er ligeså lækker, som den plejer – duften er fornem, og vinen er ganske enkelt helt forrygende, blød og charmerende." 5 stjerner på Vinavisen "Elegant og lækker rødvin på druen Spätburgunder - også kaldet Pinot Noir. Den har den typiske, lette, fint krydrede Pinot-smag, tilpas syre og en lille sødme. Skænk den fx til en let frokost."

293 SEK. -25% 219 SEK.

Læs mere