Vin & Mad

Der er 3 varer.

Viser 1-3 af 3 element(er)

Aktive filtre

  • Region: Sicilien

2019 Grillo, IGP Terre...

Årgang: 2019
Slot: Viticola Tola
5 stjerner Vinavisen: Flot hvidvin med en intens, frisk og cremet druesmag. I smagen mineralitet og et fint strejf af træ efter tre måneder på fad. En kraftig eftersmag gør vinen oplagt til mad. Flasken har skruelåg. 5 stjerner Den korte Avis 4,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog: Duftmæssigt flyder det over med masser af tropisk frugt, ananas, fersken, abrikos, hyld, modne æbler, lemon, mandler … meget rund, venlig og imødekommende duft. Grillo er en af de lokale sicilianske hvidvinsdruer, der trives fantastisk i det varme klima, og som formår, at bevare noget syre og friskhed - varmen til trods. Druerne er håndplukket, og dernæst bragt til nedkøling til 4 grader i en ståltank, hvor mosten har fået lov til at trække aromaer af skindet i 18 timer. Det har skabt en fyrig blomsterbouquet med akacie og rapsmark i fuldt flor. Let cremet frugt på tungen, suppleret med stringent mineralitet. Dvælende flintet frisk bid i enden. Formidabel vin til lettere fiskeretter. Alkohol: 13%
Pris 79,20 kr.
2013 Merlot/Nero d´Avola, IGP Sicilia, Tola
  • -30%

2013 Merlot/Nero d´Avola,...

Årgang: 2013
Slot: Viticola Tola
Druerne er høstet manuelt og blandingsforholdet er 60% Merlot og 40% Nero d´Avola. Efter endt gæring har vinen lagret 6 måneder på franske barriques.   Der er kommet en herlig drik ud af denne kombination. Merlot tæmmer på fineste vis, den ofte lidt voldsomme og tanninrige Nero d´Avola.    Blomme, pirrende krydderi og et lidt røget præg i næsen. Flot mørk farve der vidner om stor intensitet. Smagen besidder kompleks fylde, med lækker frugtsødme og sundt bid i eftersmagen med lidt lakrids og varme krydderier. En forrygende vin til kalvekød eller vildt.   14% Alkohol
Normalpris 95,20 kr. -30% Pris 66,64 kr.
Nero d´Avola, Black Label

Nero d´Avola, Black Label

Årgang: 2017
Slot: Azienda Vitivinicola Tola
Viticola Tola, Sicilien Frisk solbær, blåbær næse med lidt kardemomme hen over. Frisk fyrig smag med sundt tannin bid. En rigtig madvin. Prøv den til en gryderet der har simret fornuftigt længe. Alkohol 14%
Pris 103,20 kr.