Der er 19 varer.

Viser 13-19 af 19 element(er)

Aktive filtre

  • Land: Portugal
  • Land: Sydafrika

Palmer White porto 20 års

Årgang:
Slot:
Palmer 20 Year Old White Port - er en blended "Aged White Port", fremstillet med udgangspunkt i flere lagrede hvide portvine. Det er forskellige fade der er brugt i denne blend og alderen varierer, men gennemsnittet på den aftappede portvin er 20 år. Druernes identitet er i lighed med andre field-blends forbundet med en vis usikkerhed, men har afsæt i en lille håndfuld af de kendte Douro-druer, Malvasia, Côdega, Arinto m.fl.  Àlvaro Van Zeller´s fornemme ry som blender er forlængst slået fast og denne skønhed føjer blot endnu et kapitel til den imponerende serie af spændende lagrede hvide portvine fra Àlvaro´s hånd. Farven er lys ravgylden med lagrede og topaz-grønne nuancer, duften delikat med noter af hvid og gul stenfrugt, citrusfrugt, fri syre og akaciehonning, mens friskheden og smagen imponerer med sødmefuldt og velintegreret fad og lang eftersmag i finalen. Vinen er rigelig iltet, så derfor er holdbarheden rigtigt god i flere uger efter åbning. Bør nydes ved ca. 12 grader til eksempelvis hårde oste eller blot som meditativ hyggevin af pæne hvidvinsglas. Alkohol: 20% Volume: 500 ml. 
Pris 441 SEK.

Palmer porto 20 års Tawny

Årgang:
Slot:
Denne brunorange 20 års Tawny er et resultat af blendede portvine fra kældermesterens fade, der tilsammen giver denne intense og lækre fløjlsbløde 20 års Tawny. Man bemærker straks, at kompositionen samles til en lækker feminin vin med meget balancerede, lækre og mørke farinnoter i front. Bagved klassiske krydrede toner med citrus i syren. Meget velkomponeret. Varer ved længe i munden og er fantastisk til de fleste desserter, hvis man vil kræse lidt ekstra for gæsterne. Farven er lys ravgylden med lagrede og topaz-grønne nuancer, duften delikat med noter af hvid og gul stenfrugt, citrusfrugt, fri syre og akaciehonning, mens friskheden og smagen imponerer med sødmefuldt og velintegreret fad og lang eftersmag i finalen. Vinen er rigelig iltet, så derfor er holdbarheden rigtigt god i flere uger efter åbning. Bør nydes ved ca. 12 grader til eksempelvis hårde oste eller blot som meditativ hyggevin af pæne hvidvinsglas. Alkohol: 20% Volume: 75 cl. 
Pris 454 SEK.

2023 De Morgenzon Chenin...

Årgang: 2023
Slot: De Morgenzon
5 Star Platter’s Wine Guide 2026 Double Gold Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2025  I næsen åbner vinen med aromaer af moden fersken og abrikos med en duftende blomsteragtig undertone. Dette er lagdelt med subtile noter af ristet mandel og et strejf af vanilje. Ganen er generøs med den cremede tekstur, der fungerer smukt sammen med den livlige syre. Lag af pære, honningagtig citrus og Golden Delicious æble. Egetræsindflydelsen er tydelig, men upåklageligt integreret, og tilbyder nuancer af muskatnød og et strejf af flint og røg, der tilføjer dybde og dimension til vinen. Eftersmagen er lang og dvælende og efterlader et varigt indtryk af velafbalanceret rigdom og finesse. Alc 14.29% TA:6.4 g/l pH: 3.50 RS:2.2 g/l
Pris 480 SEK.

2022 A.A. Badenhorst,...

Årgang: 2022
Slot: A.A. Badenhorst
Vi er overbevist om, at Adi Badenhorst er den mest spændende vinmager i Sydafrika. Han er også den mest frustrerende. Hans tilbagelænede, selvironiske, legende måde får dig til at gætte og får dig til at spekulere på, om han har nogen idé om, hvad han rent faktisk laver, om han bare smider nogle druer i en kar og håber på det bedste, men vi ved godt, at der er en enorm mængde ekspertise, der foregår bag lukkede døre, når ingen er i nærheden for at se hans dygtighed og flid. Palomino blev i Sydafrika hovedsageligt brugt til fremstilling af sherry og sherry-lignende vine. Der er meget få af disse vinmarker tilbage, og denne Brakkuil-vinmark er en af ​​dem.  En sjælden aftapning af denne druesort viser vingården og druesorten meget godt. Vinen er ren, delikat, vinøs og salt i smagen. Denne vin har lagt 11 måneder på 2 x 500 liters fade, før den blev aftappet med en meget lille tilsætning af svovl.  Denne skønne hvidvin er fed og cremet og passer fortrinligt til retter med fisk og skaldyr - men vil også fjerkræ og ost, samt til sommerens lette retter.    Total produktion 1.460 flasker. 12,5%
Pris 545 SEK.

2020 Chardonnay Naja Nivea,...

Årgang: 2023
Slot: David Finlayson
100% Chardonnay fra Stellenbosch Disse vinstokke dyrkes på terrassevinmarker, der oprindeligt blev håndskåret ind i bjergsiden, og følger et lavt espaliersystem i Bourgogne-stilen. De dyrkes økologisk og dyrkes på tørt land, hvilket resulterer i meget lave udbytter. Vinen gennemgår spontan gæring. Den gæres og modnes i 12 måneder i en ny 300 liters D&J-tønder, før den tappes på flaske. Smagsnoter: Kaprifolie og frisk brød i næsen giver citrus- og vaniljestangsmag og blomsteragtige aromaer i ganen med en frisk, lang eftersmag.
Pris 1.039 SEK.

2023 Ziggurat Chardonnay,...

Årgang: 2023
Slot: Richard Kershaw
Entav clone 548 Richard Kershaw bestod sin Master of Wine-eksamen 2011. Han er en af ​​en håndfuld Masters of Wine, der aktivt laver vin, og den eneste, der laver vin i Sydafrika. Han startede Kershaw Wines 2012. De første druer der blev plantet var Chardonnay og Syrah, og i 2015 sluttede Pinot Noir sig til. I november 2021 meldte han sig ind i Cape Winemakers Guild. Et inviteret medlemskab af passionerede vinproducenter, der har spillet en banebrydende rolle i den sydafrikanske vinindustri og som har udmærket sig inden for deres felt. Denne vin som blev solgt på Cape Winemakers Guild kan beskrives således: Ziggurater er ældgamle mesopotamiske vidundere, hvor det legendariske Babelstårn er det mest ikoniske. Det er fra gården, der ligger i skyggen af ​​det tårnhøje Babylon-bjerg, at vinen får sit navn og sin inspiration. Ziggurat Chardonnay-druerne stammer fra en parcel i Hemel-en-Aarde Ridge, plantet med klon 548. Klon 548, også kendt som Corton-Charlemagne-klonen, den producerer en robust og bred mellemsmag, der er karakteriseret ved en stenet mineralsk syre, velsmagende nuancer og kødfulde elementer med et strejf af anis. Det er værd at bemærke, at vine lavet på denne klon har en tendens til at være langlivede og lover et exceptionelt lagringspotentiale. Zigguraten er lavet på whole bunsch og fik lov til at gære naturligt i fade med en minimalistisk tilgang i kælderen. Der var længere kontakt med bundfaldet, 13 måneder, for at give vinen mere tekstur. Den har ikke gennemgået en malolaktisk gæring for at bevare syrligheden. Vinen er uraffineret og ufiltreret for at undgå at fjerne nuancer. Som sådan er det en elegant rå, uforfalsket vin. Gæret i to 100% nye barriques, for herefter at lagre i egetræs fade i 12 til 13 måneder. Vinen har smagsnoter af fersken, citron, knuste mandler og cashewnødder. En udsmykket elegance karakteriserer den lange eftersmag, og vinen afsluttes med et saftigt og effektfuldt indtryk. Denne vin vil være drikkeklar fra 2026 til 2031. En helt fantastisk Chardonnay i top klasse. Alkohol 13,6%
Pris 1.286 SEK.

Palmer Colheita 1970

Årgang:
Slot:
Palmer Colheita 1970 indkøbte den anerkendte winemaker og blender Àlvaro van Zeller for et par år siden. Kun en erfaren blender kan vurdere potentialet i så gammel en vin, og derfor er det naturligvis en fornøjelse omsider at kunne præsentere en vinøs perle med hele 50 års lagring. Portvinen er tappet fra fade i slutningen af februar 2020 - og kun i en meget begrænset mængde. Farven er ravgylden med en mørk kerne og grønbrune reflekser. Tunge nuancer af glycerol pakker vinen godt ind, mens den dominerende duft er koncentreret med elementer af moden frugt og fad, ristede kastanjer, cigarkasse - sødme og syre, som binder duften sammen. Med ét kommer smagen susende med kraft og koncentration udover det sædvanlige. Her er alle de fadlagrede vines karakteristiske dyder samlet i hvert eneste glas med friskhed og eksplosiv viritalitet. Et brag af en 50 års jubilar! Alkohol: 20% Volume: 500 ml. 
Pris 1.560 SEK.