Der er 79 varer.

Viser 61-72 af 79 element(er)

Aktive filtre

  • Land: Frankrig
  • Land: Italien
  • Land: Østrig

2020 Amarone della...

Årgang: 2020
Slot: Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
94 point Luca Maroni 93 point Wines Critic 93 point James Sucklin 91 Decanter Håndplukkede druer dyrket ved hjælp af det klassiske Pergola-system, hvor man tvinger planterne til at vokse så de danner et behageligt skyggefuldt "tag". På denne måde trækkes druernes modning i langdrag og der dannes flotte aromaer. Druerne er høstet og sorteret og har dernæst tilbragt 6-8 uger i tørrerum, så en del af vandet i druerne er fordampet og smagsintensiteten forøget. Vinen fremstår med stor kirsebærsødme, chokolade, smørkaramel samt varme krydderier i næsen. Smagen besidder enorm kompleksitet; lækker chokolade- og bærsødme der får flot modspil af god fast syre. Vinen er utroligt intens, men hviler godt i sig selv grundet det flot afbalancerede sødme/syre-forhold. Alkohol: 15%
Pris 399 kr.

2020 Villa Calcinaia...

Årgang: 2020
Slot: Villa Calcinaia
95 point Houlbergs Vinblog Med næste vin rykkede vi et par step op ad stigen hos vinhuset Conti Capponi – Villa Calcinaia, for vinen var deres 2020 Villa Calcinaia Chianti Classico Riserva. Det er en vin på 100% Sangiovese druer, som kommer fra kun de bedste og ældste vinstokke med den største exponering fra solen. De modne og helt sunde druer fra hver parcel er gæret langsomt og derefter lagret separat i 20 måneder på fransk eg af både 500 liter tonneaux og slavonsk 30 hektoliter egefade. Efter sammenstikning er lavet, så lagres vinen i yderligere 4-6 måneder før den tappes på flaske og frigives. Uhhhh duftmæssigt kommer der allerede fra første fløjt mere ædelhed frem med en dyb, fadlagret lækkerhed. Der er igen nogle smørstegte svampe og champignon, chokolade, karamel, nougat og kalvefond, sød tobak, kandiserede kirsebær, kirsebærlikør og friske kirsebær, gamle egeplanker, mahogni- og teaktræsolie. Det dufter sgu herregodt. Nu er der også smagsmæssigt kommet langt mere balance, dybde og sammenhæng i vinen. Det er mere tæt, mere modent, rundt, cremet og blødt med en moden frugt af kirsebær, gammelt fed balsamico, en velkomponeret syre og - med mere luft i kæften - stes turboen til med strenge, tørre, vilde og levende tanniner, der efterlader munden tør og alligevel sker det på en utrolig tør måde ... stor vin. Alkohol: 14%
Pris 349 kr.

2017 Recioto, Lena di Mezzo

Årgang: 2017
Slot: Monte del Fra
5 stjerner af Århus Update 6 stjerner i Den korte Avis Druerne (80% Corvina og Corvivnone, samt 20% Rondinella) er hentet fra parcellen "Scarnocchio" på skråningerne over byen Fumane. Her findes nogle af de ældste stokke på firmaets marker (ca. 60 år). Vinen dyrkes efter Pergola systemet, hvor vinplanterne danner et skyggende tag over druerne. Det giver noget nær perfekte betingelser for en lang og modningsfase og dermed flot aroma-opbygning i druerne. Druerne høstes typisk i midten af oktober, når de begynder at vise tegn på indtørring. Tørringen fortsættes så i særligt indrettede lokaler (samme sted som druerne til Amarone tørres). Tørringen slutter i januar, hvor druerne går i gæringskarret. Efter endt gæring har vinen lagret 18 måneder på fade af kirsebærtræ og slovensk eg. Mørk og saftig i duft og smag. Den dufter af jul. Mørke modne kirsebær, kardemomme og cacao-pulver. Smagen besidder en fantastisk balance mellem sødme, krydderier og friskhed. Det er kirsebær der dominerer i smag og eftersmag, med mokka/plumkage-twist. En lækker sag, der er velegnet til lidt tungere desserter. Fin til klassisk Ris a la mande med kirsebær-sovs. Alkohol: 14,5% Restsukker: 90 gr/ltr Syre: 6,3 gr/ltr
Pris 349 kr.

2022 Bourgogne Chardonnay...

Årgang: 2022
Slot: Olivier Leflaive
Produceret på deklassificeret kommunevin fra Meursault, Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Dette er på mange måder et røverkøb. Her er noget af dybden fra de store og noget dyrere vine, samt en sprød syre og en mineralitet som imponerer.  Perfekt vin til skaldyr. Alkohol: 12,5%
Pris 349 kr.

2019 Laplagnotte Bellevue,...

Årgang: 2019
Slot: Laplagnotte Bellevue
Arnaud de Labarre var tidligere medejer af Cheval Blanc. Det siger lidt om hvilke kvalitetskrav han stiller til sig selv og sine omgivelser. Kun det bedste er godt nok. De vine han producerer på hans eget slot Laplagnotte Bellevue er bundsolide, ærketypiske Saint Emilion vine. Det er vine som disse der i tidernes morgen har givet området sit gode ry og rygte. Vinen er produceret på 70% Merlot og 30% Cabernet Franc og certificeret Økologisk. Dyb kompleks næse med mørke bær i retning af kølig solbær og blåbær. Vanille fra fad, samt en lidt røget kul og koks-agtig note. Fast bid fra ungdommelig tannin, men pakket pænt ind i saftig frugt. Eftersmag med mørke indtryk - røg, sort peber og lakrids. Flot vin, med masser af potentiale. Klarer nemt 5-10 år i kælderen.  Vinen er økologisk.
Pris 355 kr.

2017 Riesling Engelberg...

Årgang: 2017
Slot: Melanié Pfister
Strågul moden farve. Fantastisk næse med lidt eksotisk tørret frugt, masser af petroleum, nybagt franskbrød, reven citronskal og ingefær. Smagen besidder en enorm fylde, der hurtigt overlappes af et mineralsk syrligt bid, som bare bliver ved med at dvæle på tungen længe efter at vinen har forladt munden. Vinen er flot nu, men der er stadig mange år i den. Bør serveres til kraftigere fiskeretter eller fjerkræ. Restsukker 2,8 gr./ltr. Syre 7,8 gr./ltr. Alkohol: 13% 5 stjerner i Extra Bladet Flot ren riesling næse. Masser af grønne æbler, mineralitet, citrus og blomster i smagen. Flot intensitet og en sprød lang afslutning. Flot og overbevisende vin fra en af de nye unge fra Alsace. 92 6 Thumbs up Houlbergs vinblog: Så snakker vi ... her har vi hele autoværkstedet proppet ned i glasset med petroleum, næsten benzin og et stykke olievædet tvist, så vildt og dragende. Under autoliftens småstærke kemiske og brandfarlige aromaer dufter der frugt op ... fersken, abrikos, nedfaldsæbler, citronskal, kalket stenmel og salte mineraler. Smagsmæssigt er denne Grand Cru Engelberg også lidt længere oppe på autoliften i forhold til Pfisters Berg Riesling. Der er stramt, stringent og præcis Riesling med en luftig, let og fluffy smag, syren kontrolleret, men går fantastisk i spænd med citroner, lemon og en smule grape ... alt subtil og elegant med muskatnød, nogle salte mineraler og lang, stram eftersmag. 6 Stjerner Den korte Avis
Pris 359 kr.

2023 Chablis "Les deux...

Årgang: 2023
Slot: Olivier Leflaive
Chablis Deux Rives er en af de få vine fra Olivier Leflaive, der aldrig har været på egetræ. Allerede i næsen bjergtages man af blomst, en anelse eksotisk frugt, renhed og mineralitet. Vinen har en elegant cremet frugt, med en næsten salt mineralsk karakter, og en hvinende frisk lime-agtig syre.   Alkohol: 12%
Pris 365 kr.

5 LITER - 2022 Uby Cub, Bag...

Årgang: 2024
Slot: Domaine Uby
5 LITER BAG IN BOX Domaine Uby producerer deres vin økologisk, idet de er kontraktligt bundet til, at benytte et minimum af kemikalier på deres marker, da vingården ligger i et område, hvor den truede europæiske knoldskildpadde lever og yngler. Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket.  Vinen er produceret på 80% Colombard og 20% Sauvignon Blanc. Druerne er presset skånsomt, gæret ved lav temperatur og har hvilet på gæren efter gæring for at tilføje vinen dybde og kompleksitet. Vinen fremstår med forfriskende hyldeblomst og lime-næse. Smagen har god fedme, et lidt nødde-agtigt præg og et forfriskende citrus-bid i enden. Vinen er i det hele taget let drikkelig, rank, sprød og frisk. Storartet ledsager til lette fiskeretter. Alkohol: 11% Restsukker: 7 gr/l
Pris 399 kr.

2022 Santenay Rouge,...

Årgang: 2022
Slot: Olivier Leflaive
Vinen har en duft af jordbær, hindbær, viol og trøffel. Den dufter simpelthen som en Bourgogne Pinot Noir når en Bourgogne Pinot Noir dufter bedst! Delikat mundfyldende frugt med frisk bid. Vinen er flot nu, men vil uden tvivl kunne gemmes og blive endnu bedre i løbet af 2-3 år. En dejlig vin til vildt. Alkohol: 13%
Pris 419 kr.

2021 Lagrein Riserva,...

Årgang: 2021
Slot: Muri-Gries
 95 point Houlberg Vinblog: Vinen er lavet med gæring og maceration i rustfrie ståltanke ved 30 grader over 14 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring i ståltankene og efter endt fermentering er vinen så lagret på barriques aka keine holzfässern i 14-16 måneder. Den ekstra TLC og fadlagring har sgu gjort noget lækkert for vinen, der i næsen fremstår rund, fed, cremet og fadtung, men uhmm hvor det dufter fabelagtigt. Der er nougat, karamel, lakridskonfekt, mørk chokolade og vanilje kombineret med mørk moden frugt, kirsebær, kandiserede kirsebær, solbær og derudover kommer nogle mere tertiære noter snigende med læder og sød tobak. I munden smelter vinen nærmest på tungen og så kommer der alligevel godt med kandiserede kirsebær, intense amarenakirsebær og lidt tørrede tranebær. Frugten virker intens, frisk og spillevende, hvilket sammen med lidt rød vermouth bitterhed giver bid, der med det cremede giver vinen smuk balance. Det er nok en af de bedste vine på Lagrein, som jeg har smagt. Den autentiske. Druerne til Lagrein Riserva Abtei Muri vokser i to klostervinmarker beliggende i det historiske kvarter Gries-Moritzing. Vinen er et produkt af årtiers levende passion for Lagrein og er uden tvivl en af de mest succesrige og også mest autentiske fortolkninger af denne oprindelige sort. Vinen har fået 14-16 måneder på fad. Farven er intens og mørk granatrød. I næsen mødes du af en overflod af modne røde bær, hvor specielt kirsebær dominerer, og blander sig med tobak, læder og lidt lakrids, eukalyptus og skovjord. Smagen følger godt op på duften og har en overbevisende struktur og finesse - blød og fløjlsagtig karakter med velintegreret syre og faste tanniner. En vin, der afspejler sin oprindelse og har en skøn velholdende lang afslutning. En kompleks vin med finesse og karakter - til krydrede retter, grill og vildt. Hvis du kan så gem vinen i 10 år, den har virkelig potentiale til lagring. ALKOHOL 13,50 % vol.
Pris 449 kr.

2020 Villa Calcinaia “VIGNA...

Årgang: 2020
Slot: Villa Calcinaia
96 point Houlbergs Vinblog Villa Calcinaia Vigna Bastignano Chianti Classico Gran Selezione er én af de 3 topvine hos vinhuset Conti Capponi – Villa Calcinaia og den smagte jeg som sidste vin og ligeledes i årgang 2020. Vinhuset laver 3 topvine i Chianti Classico Gran Selezione serie og det er en Vigna La Fornace, en Vigna Contessa Luisa og så denne Vigna Bastignano. Det er 100% Sangiovese, der kommer fra marken Bastignano, der er omgiver af store paraplyformede fyrretræer og er lavet siden 2006. Vinen er næsten lavet som Riserva'en, altså langsom gæring og efter gæring lagret 20 måneder på både cementæg samt på  6 år gamle 10 hektoliter egetræsfade. Efter sammenstikning er sket, så er lagres vinen i yderligere 4-6 måneder før den tappes på flaske og frigives. Nu er der lidt mere af det hele i vinen i forhold til foregående Riserva, for den har en aroma med umamiagtige noter af smørstegte svampe, godt med fadpræg med sød tobak og denne flotte ædelhed med cedertræ, mahogni- og teaktræsolie, karamel, nougat, violer og chokolade samt lidt fond ... grønsagsfond og det er næsten dekadent. Frugten er også her kandiserede sorte kirsebær samt kirsebærlikør, friske kirsebær og solbær. I munden fylder vinen godt og er cremet, blød, rundt og ret massiv, mens tanninerne nu også virker federe og muskuløse, men med luft i munden, så har de alle de karakteristiske Sangiovese træk, så samlet bliver det en stor og flot vin. Alkohol: 14%
Pris 459 kr.

2022 Pernand-Vergelesses...

Årgang: 2022
Slot: Olivier Leflaive
Fantastisk hvidvin med citron og æble i smagen, flankeret af hints af krydderier og mineraler. Ren, præcis og afbalanceret med en finish af smør fedme fra fadet. Alkohol: 13%
Pris 499 kr.