Côtes du Rhône

Côtes du Rhône

Området er især kendt for sine fantastiske Syrah vine i nord og sublime Grenache vine i syd. Fra den sydlige del byder vi på Grenache-baserede vine fra Château Malijay. Det ligner næsten japansk på skrift, men det er særdeles fransk og udtales "Malisjæ". Ejer og ønolog er den unge Aude Deltin, som er en hamrende dygtig vinmager. Malijay ligger i byen Jonquières nær Orange, ikke langt fra Vacqueyras og Gigondas. 
Domaine du Grand Tinel er et mysterium for os - hvordan kan så god vin være så overset ? Totalt overset producent, der leverer Châteauneuf-du-Pape i verdensklasse. 
Sébastien Palon er 4. generation på Domaine Palon.
Hans bedstefar var med til at oprette kooperativet. Faderen Jean-Pierre Palon var præsident for kooperativet i Gigondas 1978-2001. Druerne blev naturligvis solgt til kooperativet indtil 2002. Omkring dette tidspunkt blev der opført en ny kælder, og Sébastien begyndte selv at vinificere og aftappe vin fra årgang 2003.
Domænet har i dag 12 hektarer fordelt på 6,5 ha. i AOC Gigondas, 4 hektarer i AOC Vacqueyras, 1,5 hektarer i Côtes du Rhône. Domainet har været under konvertering til agriculture biologique siden september 2019.
Terroiren består af rød ler som giver vinen en speciel karakter. Høsten udføres i hånden i slutningen af september, hvilket gør disse appelationer til nogle de seneste i det sydlige Côtes-du-Rhône.
Druesorterne er Grenache som den primære samt, Syrah, Mourvèdre i de røde. De hvide er Clairette, Grenache blanc.
 

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)

Aktive filtre

  • Indhold: 750
  • Vingårdens navn: Domaine du Grand Tinel
  • Region: Côtes du Rhône

2023 Côtes du Rhône,...

Årgang: 2023
Slot: Domaine du Grand Tinel
Vinen er primært produceret på Grenache med en lille del Carignan iblandet. Druerne til vinen er høstet fra vinstokke på omkring 35 år og høstudbyttet ligger på mellem 25 og 45 hl/ha alt efter om andelen af vinen stammer fra deklassificeret Châteauneuf-du-Pape eller ordinær Côtes du Rhône. Efter endt gæring har vinen tilbragt 12-16 måneder på store gamle træfade. Vinen fremstår med en forholdsvis lys rubinrød farve. I næsen mødes man af jordbær og varme krydderier. Smagen besidder medium fylde med pæn bærsødme og ender i et fint bid med peber og ribs. Fantastisk vin til vildt. Alkohol: 14,5%
Pris 195 kr.