Over 200 kroner

2022 Nebbiolo "Sterma",...

Årgang: 2022

Slot: La Bioca

Det skrev de om 2016: 5 Gastromænd på Gastromand.dk Anders Halskov skriver: " Blid, behagelig og feminin næse, hvis man da stadig må skrive sådan? Det er i hvert fald positivt ment. Munden starter saftigt og venligt inden en jetski af tanniner lige rydder kindtøjet. Præcis som det skal være. Giv den lidt luft, mens du samler svampe til en risotto." 5 stjerner på Houlbergs Vinblog "Trods den monsterhøje alkoholprocent er vinen smuk, lys og transparent i glasset og i næsen er det herlig stenet, støvet Nebbiolo med kirsebær, ribs, tranebær, kirsebærsten, fennikel, lakrids, blomster, læder og seletøj, røg samt lidt hæfteplaster. I munden en fin og klar italiensk syre … lidt pågående og der er godt med tanniner, strenge og irettesættende suppleret med lidt jern og en vis fylde og rundhed for et år, hvor druerne modnede godt. Der fornemmes en vis modenhed i frugten, men de 15% alkohol er samtidig godt integreret i vinen, herligt."

219 kr.

Læs mere

2024 Daje Mach, Verduno...

Årgang: 2024

Slot: La Bioca

219 kr.

Læs mere

2018 Barolo "Aculei", La Bioca

Årgang: 2018

Slot: La Bioca

Det skrev de om 2016: 97 Point Decanter (Best in Show) 94 Point James Suckling 5,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog: Der er masser af ung liv i vinen, som i munden både er spændstig, sprælsk, livlig og syrlig med fin stor tørhed, pænt med tanniner, som sætter sig dybt i ganen og efterlader en lang eftersmag med den lyse og syrlige frugt, ribs, rabarber samt lyse kirsebær. I munden er vinen ikke så poleret, men skarp, rå og lidt en usleben diamant, som måske endda bør ligge og modne i kælderen mange år … hvis man altså kan holde snitterne fra den. Bustet. Jeg kunne ikke. Det skrev de om 2012: 94 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Udviklet duft med jordbær, hindbær, læder og lakrids. Meget stram smag med markeret syre og tannin, stor fylde, cremet med tør, lang, lang frugtagtig eftersmag med fin sødme." 18,5/20 af Henrik Oldenburg "”For en ung Barolo er den overraskende blød og indbydende, men den har også bade små udfordringer i bærsmagen, kærlige bid og små hånddask på smagsløgene i eftersmagen. Det er en kompleks og rig Barolo, der har sin egen, bryske charme. Smagen siger røg, lakrids, tobak, der er meget at glæde sig over, men det vigtigste er, at balancen mellem frugt og tannin er så vellykket. Den forbinder det bedste fra den strenge tradition med den moderne sans for frugtsmag. Det bedste stykke kød er ikke for godt til den.”" 91 point i Din Vinguide 91 point i "Tasted 100% blind"

429 kr.

Læs mere