
I 2016 eksperimenterede Andreas Schmitges med at producere tre topvine på henholdsvis granitfad, ståltank og træfad. Eksperimentet har ført indkøb af endnu et granitfad, samt et par fantastiske GG´er årgang med sig. Denne udgave fra Erdener Treppchen er gæret på spontangæret på granit og har derefter tilbragt 5 måneder sur lie i granitfadet. Inden aftapning har vinen fået lov at modne 3 måneder på et stort gammelt træfad. Kombinationen granit/træ er særdelses vellykket. Friskheden og renheden fra granitten, kombineret med let krydderi fra træfad er enormt vellykket, og et resultat af netop 2023 udgaverne.
Vinen dufter af malt, græs, klatre-hortensia, tørret citron-skal og lime. Smagen er cremet, med lækker sødmefuld lidt fersken-agtig frugt, der langsomt glider fra det delikat frugtige over i et frisk køligt citrus-bid. At drikke denne prægtige Riesling, føles som en stille kølende vind på en varm sommerdag. Fremragende vin til skaldyr.
12,0% alkohol
7,1 g/l restsukker
6,0 g/l syre
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Det skrev de om 2017:
94 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: "Lukket duft, mineralsk, røget, fersken, nedfaldne æbler, behøver luft, åbner sig i glasset. Rig smag fyldt med energi, tør og alligevel let cremet med lang, lang frugtagtig eftersmag med rensende syre. "
6 stjerner på Flaskehalsen.nu
Morten Wamsler skriver: "Det er ligefrem til stykke himmel på flaske – en fremragende hvidvin, der hører til i den høje prisende, men som også imponerer ganske voldsomt."