2023 Les Hauts de Lalande Blanc, IGP Cité de Carcassonne
119 kr.
Inkl. moms
6 stjerner i Den korte Avis:
Vinen er lavet på et sammenstik af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan druer. Den fremstår som en behagelig blanding af friske blomster og en lang krydret eftersmag, der passer fint til f. eks. jomfruhummer med hvidløgsmajonaisse eller en Cæsar-salat med bacon og stegte kyllingelår
Druerne til denne vin består af et blend af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan. Druerne er høstet manuelt, gæret ved lav temperatur og en del af vinen er lagret på nye franske egetræsfade i 6 måneder.
Vinen fremstår som en skøn blanding af kølig frisk blomst og så på den anden side noget dybde og kompleksitet i den let krydrede eftersmag. Den kan med fordel anvendes som aperitif eller til salater og lette retter med kylling.
Domaine Lalande blev grundlagt i det 18. århundrede, i samme tidsrum som Canal du Midi blev anlagt. Canal du Midi gjorde der muligt at sejle fra Middelhavet til Atlanterhavet. Det var en af arkitekterne bag Canal du Midi, Paul Riquet, der byggede og bosatte sig på Domaine Lalande. På daværende tidspunkt omfattede domainet 2000 hektar jordbrug, men efter revolutionen blev det inddelt i mindre parceller. De nuværende ejere Pierre Degroote og Bernard Montariol købte ejendommen i 1996, på daværende tidspunkt var jordbesiddelserne mere beherskede 125 hektarer. Nogle af firmaets bedste marker ligger tæt op ad middelalderbyen Carcassonne, det er fra disse marker denne vin er skabt.
Alkohol: 12,5%
Årgang: 2023
Slot: Domaine Lalande
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Det skrev de om 2019:
6 stjerner på Den Korte Avis
"Sin unge alder taget i betragtning er der en overraskende veludviklet smag af blomst og citrus i glasset, som gør vinen velegnet som velkomstdrink eller som ledsager til retter med hvidt kød som hovedingrediens."
5 stjerner på Winelab.dk
Mads Jordansen skriver: "Floral duft af diskret hyldeblomst og et pift citron. Ret parfumeret og elegant. Olieagtig struktur med grøn pærevingummi. Ret underholdende, ukompliceret og med en struktur og let bitterhed, som er perfekt til lyst kød som fisk og kylling. Godt køb til prisen."
5 stjerner på Finansbureauet.dk
"Flot Viognier krydret hvidvin med Chardonnay fedme og charme. Flot floral næse og let peberkrydret mund med noter af røg og lynghonning, som slutter af i en lang eftersmag af eksotisk frugt."
0750031100
167 Varer
Produktinformation
- Type
- Tør hvidvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2023
- Vin navn
- Les Hauts de Lalande Blanc
- Vingårdens navn
- Domaine Lalande
- Land
- Frankrig
- Drue
- 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan
- Region
- Carcassonne
6 stjerner i Den korte Avis:
Vinen er lavet på et sammenstik af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan druer. Den fremstår som en behagelig blanding af friske blomster og en lang krydret eftersmag, der passer fint til f. eks. jomfruhummer med hvidløgsmajonaisse eller en Cæsar-salat med bacon og stegte kyllingelår
Druerne til denne vin består af et blend af 50% Chardonnay, 30% Viognier og 20% Chasan. Druerne er høstet manuelt, gæret ved lav temperatur og en del af vinen er lagret på nye franske egetræsfade i 6 måneder.
Vinen fremstår som en skøn blanding af kølig frisk blomst og så på den anden side noget dybde og kompleksitet i den let krydrede eftersmag. Den kan med fordel anvendes som aperitif eller til salater og lette retter med kylling.
Domaine Lalande blev grundlagt i det 18. århundrede, i samme tidsrum som Canal du Midi blev anlagt. Canal du Midi gjorde der muligt at sejle fra Middelhavet til Atlanterhavet. Det var en af arkitekterne bag Canal du Midi, Paul Riquet, der byggede og bosatte sig på Domaine Lalande. På daværende tidspunkt omfattede domainet 2000 hektar jordbrug, men efter revolutionen blev det inddelt i mindre parceller. De nuværende ejere Pierre Degroote og Bernard Montariol købte ejendommen i 1996, på daværende tidspunkt var jordbesiddelserne mere beherskede 125 hektarer. Nogle af firmaets bedste marker ligger tæt op ad middelalderbyen Carcassonne, det er fra disse marker denne vin er skabt.
Alkohol: 12,5%