2023 Heimersheim Chardonnay, Weingut Burggarten, Ahr
279 kr.
Inkl. moms
Vinmager Paul Schäfer er bidt af god Bourgogne. Det er naturligvis derfor hans Spätburgunder er så god, men han vil mere end det. Han vil så gerne lave en Chardonnay der kan konkurrere med Bourgogne. Chardonnay kræver dog de absolut bedste placeringer i Ahr for at modne, og de bedste placeringer er oftest optaget af Spätburgunder. Men hos Burggarten har man beplantet en større parcel på firmaets topmark Heimesheimer Burggarten med Chardonnay. 2016 var et på alle måder fantastisk år i Ahr. Alt forløb tilfredsstillende fra forår til høst, og druerne der blev hentet ind på vingårdene besad en modenhed som kun sjældent er set. Derfor er denne Chardonnay et bevis på, at drømme af og til kan opfyldes. 40% af vinen har gæret og lagret på stål, de sidste 60% er gæret og lagret på egetræsfade i 8 måneder. Det giver vinen et finurligt spil mellem det friske, syrlige og det mere komplekse og krydrede.
Floral duft, grønne æbler, fersken og en anelse althea bolsje. Det florale præg fortsætter i munden, ledsaget af pirrende frisk mineralitet og let krydderi fra fad i eftersmagen. Det sitrer alle de steder det skal sitre. Ualmindeligt vellavet - langt mod nord. Prøv den til skaldyr.
Alkohol: 13%
Årgang: 2023
Slot: Weingut Burggarten
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Det skrev de om 2016:
92 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Flot duft, eksotisk frugt, citrus, fine nuancer fra fad, mineralsk tone, let røget. Smagen frisk smag, stor fylde og lang, rig, cremet eftersmag, lang, mættet med moden frugt med fin syre. Herlig i al sin ungdom."
5 stjerner på finansbureauet.dk
Claus Fledelius skriver: "Når der står Propperiet som forhandler på flasken, ved man, at der venter en spændende oplevelse. Denne Chardonnay fra Ahr er ingen undtagelse. Forrygende floral næse med en snert af fersken og citrus og præcis og stringent mund med underliggende fedme og underspillede noter af eksotiske frugter tilsat strejf af ristede svampe og nødder pakket ind i let fadpræg."
5 stjerner på Flaskehalsen.nu
Morten Wamsler skriver: "Det er den friske franske stil med mineralske undertoner, friske blomster og spændende urter, der giver et flot flor af elegancerige nuancer."
5 stjerner på Vinavisen.dk
"Vidunderlig hvidvin med et bredt smagsbillede med mange facetter, god syre, fin sødme og mineralske noter."
0758907100
34 Varer
Produktinformation
- Type
- Hvidvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2023
- Vin navn
- Neuenahrer Chardonnay
- Vingårdens navn
- Weingut Burggarten
- Land
- Tyskland
- Drue
- Chardonnay
- Region
- Ahr
Vinmager Paul Schäfer er bidt af god Bourgogne. Det er naturligvis derfor hans Spätburgunder er så god, men han vil mere end det. Han vil så gerne lave en Chardonnay der kan konkurrere med Bourgogne. Chardonnay kræver dog de absolut bedste placeringer i Ahr for at modne, og de bedste placeringer er oftest optaget af Spätburgunder. Men hos Burggarten har man beplantet en større parcel på firmaets topmark Heimesheimer Burggarten med Chardonnay. 2016 var et på alle måder fantastisk år i Ahr. Alt forløb tilfredsstillende fra forår til høst, og druerne der blev hentet ind på vingårdene besad en modenhed som kun sjældent er set. Derfor er denne Chardonnay et bevis på, at drømme af og til kan opfyldes. 40% af vinen har gæret og lagret på stål, de sidste 60% er gæret og lagret på egetræsfade i 8 måneder. Det giver vinen et finurligt spil mellem det friske, syrlige og det mere komplekse og krydrede.
Floral duft, grønne æbler, fersken og en anelse althea bolsje. Det florale præg fortsætter i munden, ledsaget af pirrende frisk mineralitet og let krydderi fra fad i eftersmagen. Det sitrer alle de steder det skal sitre. Ualmindeligt vellavet - langt mod nord. Prøv den til skaldyr.
Alkohol: 13%