Der er 39 varer.

Viser 13-24 af 39 element(er)

Aktive filtre

2015 Colombara, Garganega, IGP Veronese, Monte del Fra

2015 Colombara, Garganega,...

Årgang: 2015
Slot: Monte del Fra
92 point på Vinbladet.dk Peter Winding skriver: " Ren duft, meget frisk med citrus, let røget, mineralsk med underliggende frisk, frugtagtig tone.Rig smag, cremet med nerve, lang, ren, mineralsk, røget eftersmag med flot frugt." 5 stjerner på Houlbergs vinblog "Smagen er fyldig, omfavnende med tropiske frugter og et tørt, lille citrus bid. Vinen er både fed og frisk. Det er cremet, blødt og blidt, men den har samtidig masser af tørhed og en vis syrlighed. Rig og smidig. Fyldig og let. Blød og syrlig. Der er masser af modsætninger i vinen, men når alt kommer til alt ... så smager det sgu meget godt. På en sommerdag på terrassen har vinen, kold, fristende og virklig lækker lagt sig godt op i Giro d'Italia feltet." 5 stjerner på Winelab.dk " Fin, floral duft med et præg af gule blommer. God balance og harmoni. Smagen er sammensat af en frisk frugt, læskende syre og en elegant, fyldig og blød struktur. Italien er i min bog svag på overbevisende vine på hvide druer, men Garganega har jeg altid haft et godt øje til – og denne vin bekræfter i den grad, at druen er én af Italiens bedste hvidvinsdruer." Marken Colombara ligger nær byen Oliosi sydøst for Garda søen. Her ligger en bakketop som var en af de første beplantniger familien Bonomo foretog sig da de købte ejendommen Monte del Fra for 60 år siden i 1958. "Soave-druen" Garganega, som blev plantet har med andre ord fået lidt år på bagen. Her høstes med ekstremt lavt udbytte, og druerne til vinen gennemgår 2-3 ugers tørring i vinmarken inden de går i gæringskarret. Det giver en hvidvin med masser af dybde og kompleksitet. Efter ankomst til produktionslokalerne køles de let tørrede druer ned og kvases, så mosten kan trække aroma af skindet. Herefter gennemgår mosten en kølig gæring. Vinen har en smørgul farve, dufter sødligt af kvæde, lynghonning og nødder. Smagen er tør, mundfyldende, med delikat eksotisk frugt og frisk syre. Let urtet og røget eftersmag. Vinen ligger og balancerer et sted mellem tyngde og lethed. Kan fint anvendes til røget eller grillet fisk, men vil såmænd også kunne tackle lette kødretter. Alkohol: 13,5% 
Pris 159,00 kr.

2019 Ripasso, Valpolicella...

Årgang: 2019
Slot: Tenuta Lena di Mezzo/Monte del Fra
4,0 Vivino 92 point James Suckling 6 Stjerner i Den Korte Avis: Valpolicella Ripasso betegnes ofte som Amarone-vinens lillebror. Den fremstilles af de lokale druesorter Rondinella, Corvina, Corvinone og Molinara, og finten er, at mosten blandes med druekvas fra Amarone og gennemgår en fælles gæring. På den måde opnås en koncentreret og kraftig vin, men som er lettere og mere tilgængelig end Amaronen Produceret af den friske Valpolicella tilsat gærresterne fra Amarone-produktionen. Herved startes en anden gæring, som koncentrerer vinens aroma og glycerol-indhold (= større fedme). Efter endt gæring lagrer vinen 18 måneder på 3000 liters egetræsfade for at modnes. I næsen finder man tørret frugt, kaffe, og peber. Saftig og delikat frugtsmag med tørrede noter og samtidig frisk frugt, flot smagsintensitet, og en eftersmag der pirrer med fine krydderier. Bør matches med kalvekød som for eksempel Vitello Tonato. Alkohol: 14%
Pris 135,00 kr.

2019 Valpolicella, Ripa...

Årgang: 2019
Slot: Ottella
Der var engang. Engang hvor producenterne i Valpolicella Classico kunne hævde, at alt hvad der lå udenfor deres område var ligegyldigt. Betingelserne for at producere stor vin i Valpolicella var kun til stede i "Classico" området - det oprindelige Valpolicella. Men uha, de skal stå tidligt op og sadle hesten i Classico-området hvis de skal følge med det der foregår i "det nye" Valpolicella. Et af de seneste bud på hvordan top Valpolicella skal smage finder vi nær byen Romagnano, i dalen nord for Verona. Her ligger vingården Ripa della Volta, som i 2013 blev erhvervet af huset Ottella, der normalt hører til i Lugana.  Vinen er økologisk og produceret på druerne Corvina 70%, Corvinone 20%, samt de sidste 10% bestående af Oseleta,Spigamonte, Corbina, Turchetta. Efter endt gæring har vinen tilbragt 10 dage sammen med gærresterne Vinen dufter af kirsebær og hindbær og roser - og er meget feminin . Saftig og læskende smag, med kirsebær, flot syre, moden og harmonisk.  Alkohol: 12% Restsukker: 1 gr/ltr Ekstrakt: 26 gr/ltr Syre 6,2 gr/ltr
Pris 119,00 kr.

2019 RosesRoses, IGT Alto...

Årgang: 2019
Slot: Ottella
4 stjerner af Jyllandsposten: "Rosé med et særdeles festligt gemyt og lettere hysterisk pink farve. Stærk aromatisk tilmed, nærmest tyggegummi-agtig i sin velvillighed med hvid fersken, hyldeblomst, kaprifolie og kærlighedsfrugt. Smagen har samme intense væsen som næsen; vandmelon og hindbær står sammen med det meste. Her er pæn balance og harmoni mellem det sødmefulde frugtige og en forfriskende syre. Let bitterhed giver struktur og trækker i eftersmagen. 88 point" Duft af fersken og hindbær. I munden sker det lille mirakel. Vinen er på en gang cremet og sødmefuld, og så alligevel læskende og frisk. En rigtig sommer-vin. Kan med stor fornøjelse drikkes uden tilbehør, eller ledsage en salat og grillet fjerkræ. Alkohol: 12%
Pris 119,00 kr.

Spumante Bardolino...

Årgang: NV
Slot: Monte del Fra
90 point af Luca Maroni Dette er en tør Spumante produceret på druerne 90% Corvina og 10% Rondinella, samme druer som anvendes til Valpolicella. Druerne er vinificeret med kort skindkontakt for at give den flotte "laksede" farve, samt smag af røde bær. Grundvinen er senere gæret anden gang på tryktank for at blive mousserende. Vinen besidder en fantastisk duft af fersken og jordbær og er elegant og frisk. En fantastisk aperitif imens man venter på nogen eller noget. Alkohol: 12% Restsukker: 14 gr/ltr
Pris 119,00 kr.

Spumante Custoza "Scianco",...

Årgang: NV
Slot: Monte del Fra
Det er druerne Riesling, Sauvignon Blanc, Garganega, Tocai Friulano og Chardonnay der er hemmeligheden bag denne vins friskhed og nerve. Dette er en tør Spumante. Gæret som traditionel hvidvin og dernæst har den gennemgået en andengæring på ståltank for at blive mousserende. Vinen besidder en fantastisk renhed og har Custoza områdets blomst og mineral. Dette er ikke blot endnu en "sparkling wine", det er en mousserende vin med særpræg. Drik den alene eller i selskab med lette fiskeretter. Alkohol: 12,5% Restsukker: 8 gr/ltr
Pris 119,00 kr.

2018 Gemei, Ottella, IGP...

Årgang: 2018
Slot: Ottella
Rødvin produceret i bakkedragene i det sydlige Lugana. Vanvidslækker duft, med turbo på frugten. Her er brombær, solbær, kongen af Danmark bolsjer og marcipan. Mellemfyldig smag med masser af frisk frugt. Eftersmagen byder på behageligt bid med dvælende lakrids. En super vin til en let afkøling og et grillet stykke fjerkræ. Vinen er produceret på 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon og 40% Corvina, Molinara og Rondinella. Alkohol: 14%
Pris 127,00 kr.

2020 Lugana Ottella

Årgang: 2020
Slot: Ottella
Majestætisk, grænsende til det arrogante, overlegen hvidvin. Citrus, viol, hyldeblomst og nyslået græs i duften. Vanvittigt flot smag, med flot hyldeblomst-sødme, frisk citrus-syre og nærmest pirrende, prikkende mineralitet. Læskende lækker. Fantastisk vin til lette fiskeretter. Produceret 100% på Turbiana, eller som druen også kaldes, Trebbiano di Lugana. Dette er hvad man får når druesort, geologi, klima og produktionsmetode går op i en højere enhed. Det er så indlysende rent og velsmagende, at man smiler fra første slurk. Alkohol: 12,5%
Pris 127,00 kr.

2012 Camposireso, Veronese...

Årgang: 2012
Slot: Ottella
Vinexpressen: Lidt støvet kirsebær/blåbær næse, krydret med tobak, lakrids og lavendel. Saftig og kompleks smag med dyb mørk kirsebær og behageligt tannisk bid. Lang lækker eftersmag med peber og lakridsrod. En fuldstændig enestående vin, der giver mindelser om toppen af Toscana. Produceret på 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 25% Corvina. Vinen er gæret og dernæst lagret på egetræsfad i 18 måneder. "Lækker næse med masser af saftig frugt – blandt andet søde kirsebær. Fløjlsblød i munden, hvor man finder en flot balance mellem struktur, syre og sødme. Totalt lækker vin, man nærmest ikke kan stoppe med at drikke." Alkohol: 14%
Pris 183,00 kr.

Halvflaske: 2016 Monastero,...

Årgang: 2016
Slot: Monte del Fra
90 point af Luca Maroni Vinen består af 60% Garganega, 15% Sauvignon, 15% Chardonnay dyrket i Custoza. Druerne høstes i september, tørres i samme lokaler som druerne til Amarone, og presses først når de ligner store rosiner. Efter endt gæring lagres vinen 6 måneder på egetræsfade. Vinen besidder en flot dyb gylden farve. Den dufter af akacieblomster, nødder og lyse rosiner. Besidder stor cremet sødme, men også frisk syre. Lækker sødmefuld eftersmag, der pirrer med sødmefulde krydderier. En fantastisk vin til ikke alt for kraftige desserter. Et islæt med jordbær/rabarber vil være vellykket, men også til en fromage med lidt røde bær - som for eksempel "Kejserinde-ris", der med fordel kan serveres juleaften.  Alkohol: 13,5%  Restsukker: 110 gr/ltr Syre: 5,3 gr/ltr 
Pris 159,00 kr.

2020 Lugana "Le Creete",...

Årgang: 2020
Slot: Ottella
Vinen er produceret 100% på sent høstede Trebbiano di Lugana druer. Vinen er tør, men grundet den sene høst fremstår den med enorm kompleksitet i farve, duft og smag. Blomster, fersken og krydrede noter i næsen. Vinen har aldrig set et træfad, men til trods for det, så fremstår den med en kompleksitet og et vanille-agtigt krydderi der får en til at tro det. Flot delikat og sødmefuld smag. Sødme, syre og mineralitet går fantastisk godt i spænd. Lækker eftersmag med krydrede noter. Flot vin til fede eller lidt krydrede fiskeretter. Alkohol: 12,5%
Pris 159,00 kr.

2018 Ripasso, Valpolicella,...

Årgang: 2018
Slot: Ottella
Der var engang. Engang hvor producenterne i Valpolicella Classico kunne hævde, at alt hvad der lå udenfor deres område var ligegyldigt. Betingelserne for at producere stor vin i Valpolicella var kun til stede i "Classico" området - det oprindelige Valpolicella. Men uha, de skal stå tidligt op og sadle hesten i Classico-området hvis de skal følge med det der foregår i "det nye" Valpolicella. Et af de seneste bud på hvordan top Valpolicella skal smage finder vi nær byen Romagnano, i dalen nord for Verona. Her ligger vingården Ripa della Volta, som i 2013 blev erhvervet af huset Ottella, der normalt hører til i Lugana. Dette er således husets første årgang, og det lover godt for fremtiden. Vinen er produceret på druerne Corvina 70%, Corvinone 20%, samt de sidste 10% bestående af Oseleta,Spigamonte, Corbina, Turchetta. Efter endt gæring har vinen tilbragt 10 dage sammen med gærresterne fra Amarone-produktionen, og gennemgået en andengæring, hvor ekstraktindhold og glucoseindhold er øget. Endelig har vinen tilbragt to år på franske egetræsfade. Vinen dufter af mørke kirsebær og brombær, der piftes op af et sandt orgie af krydderier: figner, læder, røde peberkorn og roser - og meget, meget mere. Saftig og kompleks smag, med insisterende kirsebær, flot syre, der er til stede, men er moden og harmonisk. Eftersmag med sitrende krydderier. En af de flotteste Ripasso-vine vi har smagt. Alkohol: 14,5% Restsukker: 6 gr/ltr Ekstrakt: 40 gr/ltr Syre 6,7 gr/ltr
Pris 215,00 kr.