Liste over varer efter mærke Domaine du Grand Tinel

Domaine du Grand Tinel er et gammelt familiedomæne, der blev grundlagt allerede i det 16. århundrede. I starten ejet af de to familier Jeune og Establet. I dag ejes domainet af Monsieur Elie Jeune der ud over at have været beskæftiget med vinproduktion hele sit liv også har været borgmester i Châteauneuf-du-pape. Elie Jeune er en mand der værner om traditionerne og det skinner tydeligt igennem i hans vine. Imens tiden har gjort meget ved Rhônedalen og i de senere år bragt mange nye superproducenter med moderne udstyr og produktionsmetoder til området, så er tiden nærmest gået i stå på Domaine du Grand Tinel. Her bliver Châteauneuf-du-Pape fremstillet som i gamle dage. Vinene får lov at ligge på store gamle træfade og udvikle de aromaer som i sin tid gjorde disse vine så berømte. Glem alt om de moderne frugtagtige og tidligt drikkemodne vine, som verden er ved at flyde over af – her er vinene der er værd at vente på.

Der er 5 varer.

Viser 1-5 af 5 element(er)

2020 Côtes du Rhône,...

Årgang: 2020
Slot: Domaine du Grand Tinel
- Médaille d’argent au Concours des Vignerons Indépendants 2023 - 1 * Guide Hachette 2023 (août 2022) - Drink Rhone, John Livingstone-Learmonth (Oct 2021): **(*) Vinen er primært produceret på Grenache med en lille del Carignan iblandet. Druerne til vinen er høstet fra vinstokke på omkring 35 år og høstudbyttet ligger på mellem 25 og 45 hl/ha alt efter om andelen af vinen stammer fra deklassificeret Châteauneuf-du-Pape eller ordinær Côtes du Rhône. Efter endt gæring har vinen tilbragt 12-16 måneder på store gamle træfade. Vinen fremstår med en forholdsvis lys rubinrød farve. I næsen mødes man af jordbær og varme krydderier. Smagen besidder medium fylde med pæn bærsødme og ender i et fint bid med peber og ribs. Fantastisk vin til vildt. Alkohol: 14,5%
Pris 139 kr.

2018 Châteauneuf-du-Pape...

Årgang: 2018
Slot: Domaine du Grand Tinel
  - Anna Lee Lijima, Wine Enthusiast (dec 2020): 93 pts - Joe Czerwinski, The Wine Advocate (sept. 2019): 91 points  - Jeb Dunnuck.com (août 2019): 90 pts  - Jancis Robinson (oct 2017): 16/20  - John Livingstone, Drink Rhone: **** Denne hvide Châteauneuf-Du-Pape er produceret på 75% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 8% Bourboulenc og 7% Clairette. Druer høstes tidligt om morgenen for at holde den kølige temperatur hvor de herefter selekteres og kommer direkte i pressen. 20 % af vinen gæres og lagres i nye egetræsfade og resten i ståltank for at bevare friskheden i vinen. Vinen gennemgår derfor heller ikke en malolaktisk gæring af samme grund. Vinen har en strågul farve og i bouquen finder man friske æbler, kørvel, umoden stenfrugt, hvide blomster som går igen i smagen der er fed, kompleks og har en eftersmag der bare bliver ved. Vinen bør serveres ved 8-10 grader og går godt til hvid fisk med en cremet fed sauce så som hollandaise. Årlig produktion 6000 flasker Alkohol: 13,5%
Pris 350 kr.

2018 Châteauneuf-du-Pape...

Årgang: 2018
Slot: Domaine du Grand Tinel
- Vinous, Josh Raynolds (oct.2021) : 92 pts  - Revue Falstaff (avril 2021) : 92 pts  - Jeb Dunnuck.com (juin 2020): 90 pts  - Jeff Leve The Wine Cellar Insider: 91 pts  - John Livingstone, Drink Rhone: ***  - Jancis Robinson (oct 2019): 16/20 90% Grenache, 8% Syrah, 2% Mourvèdre fra 75 år gamle vinstokke, med et høstudbytte på 25-35 hl/ha. Druerne afstilkes fuldstændig inden de går til gæring for at undgå den harske tannin fra stilkene. Efter endt gæring lagrer vinen 12-16 månder på store gamle træfade. Her er en helt uhørt intensitet og et tannin-bid, som man normalt skal op i husets topvin for at finde. Hvis du vil have vin til kælderen, så bør du slå til her. Bevares, den kan også drikkes nu, for tanninen er svøbt i en frugt der får en til at tænke på saftige modne jordbær. Vinen dufter af jordbær, figenpålæg, orangeskal, skovbund og læder. Lækkert vedholdende krydderi i eftersmagen og sundt tannin-bid. Stor vin, som vil kunne holde minimum 10 år i kælderen. Gem den to-tre år, eller drik den nu efter en dekantering. Smuk vin til vildt. Alkohol: 15%
Pris 376 kr.

2006 Alexis Establet,...

Årgang: 2006
Slot: Domaine du Grand Tinel
90 point af Wine Enthusiast 90 point af Stephen Tanzer  Vinen er produceret næsten udelukkende fra over 100 år gamle Grenache-vinstokke. Druerne sorteres af to omgange. Første gang i marken, anden gang ved ankomst til kælderen. Kun det bedste er godt nok! Druerne afstilkes fuldstændigt for at undgå den harske tannin fra stilkene. Efter endt gæring lagrer vinen 12-18 måneder, dels på store gamle træfade, dels på nye barriques. Vinen har en lys rubinrød farve, der allerede har fået et modent orange skær. Man føler sig hensat til en varm sommerdag når man stikker næsen i glasset og mødes af jordbærsødme, friskpressede halmballer og varme krydderier. Smagen er et studie i elegance. På trods af at vinen udsætter smagesansen for et sandt bombardement af indtryk, så kan den hverken beskrives som tung eller kompleks. Den sødmefulde blommeagtige delikate frugt understøttes af et behageligt syrligt bid og ender i en lang eftersmag med varme krydderier. Alkohol: 15%
Pris 495 kr.

2012 Magnum...

Årgang: 2012
Slot: Domaine du Grand Tinel
  91 point i Wine Spectator 90-92 point af Stephen Tanzer 92 point i DinVinguide 83% Grenache, 12% Syrah, 3% Mourvèdre og 2% Counoise fra 40 år gamle vinstokke, med et høstudbytte på 25-35 hl/ha. Druerne afstilkes fuldstændig inden de går til gæring for at undgå den harske tannin fra stikene. Efter endt gæring lagrer vinen 12-16 månder på store gamle træfade.  Årgang 2012 er en top-årgang. Her er en helt uhørt intensitet og et tannin-bid, som man normalt skal op i husets topvin for at finde. Hvis du vil have vin til kælderen, så bør du slå til her. Bevares, den kan også drikkes nu, for tanninen er svøbt i en frugt der får en til at tænke på saftige modne jordbær. Vinen dufter af jordbær, figenpålæg, orangeskal, skovbund og læder. Lækkert vedholdende krydderi i eftersmagen og sundt tannin-bid. Stor vin, som vil kunne holde minimum 10 år i kælderen. Gem den to-tre år, eller drik den nu efter en dekantering. Smuk vin til vildt.  Alkohol: 15%
Pris 799 kr.