Liste over varer efter mærke Domaine de Galuval

Fransk vinhus

I det sydlige Rhône mellem Cairanne og Rasteau finder du den gamle landsby Cairanne, som tappert klamrer sig til toppen af ​​et klippefremspring.

Rundt om byen er der vinstokke så langt øjet rækker, og stedet er også kendt som "Belvedere i Côtes-du-Rhône". 

Det er også her du finder Domaine de Galuval. Selve navnet er en kombination af to latinske ord ... Gallus, for haner og Uva, for drue, hvilket resulterer 

i Galuval - hanen, der er stolt af sine vinstokke. 

Domaine de Galuval er en af ​​de ældste vinproducenter i Cairanne. Det blev grundlagt i 1923 af Marchal-familien, der var 

banebrydende indenfor en mere kvalitativ tilgang til vin - en slags pioneer af deres tid.

I 2004 købte Vincent Moreau den forfaldne vingaard - Galuval. Han væltede de gamle bygninger, og byggede helt nyt. 

Domaine de Galuval var genopstået, og har i dag 49 hektar jord i Cairanne og Rasteau (begge byer er klassificeret med Cru desCôtes du Rhône, en meget 

prestigefyldt og eksklusiv BOB). De 49 hektar dækker over tre meget forskellige, unikke og komplekse terroirs med spetakulær geologi. 

Og i modsætning til den almindelige tendens til at udjævne mangfoldigheden af ​​terroirerne, ønskede Domaine de Galuval, at hver enkelt af dem udtrykte deres 

individualitet fuldt ud.

GAYÈRE VALLEY - med de store terrasser

Beliggende syd for landsbyen Cairanne er Gayère - dalen kendt for ​​sin marmorerede lerjord. Syd for vejen mellem Cairanne og Rasteau 

består denne terroir af fine ophobninger af den fugtbevarende finkornede silt. 

Grus og sten er sjældne i dette område, og den marmoreret lerjord indholder rigelige kalkstenknolde og pseudomycelia, der giver betydelig næring til vinstokkene.

MONTERINGEN VENTABREN - har store lyse skråninger

Mount Ventabren ligger i 320 meters højde og er en af ​​de fineste terroirs i Cairanne. 

Her dominerer kalksten og flintsten med lacustrian mergel (Lacustrian mergel indeholder 35–65% ler og 65–35% carbonat). Dette terroir skaber komplekse og friske aromaer i vinene.

BAKKERNE I RASTEAU - bølgende grønne bakker

The Hills er en af ​​de store terroirs i Rasteau. Her er jordbunden sammensat af stenede colluviale aflejringer og mergel. Tilstedeværelsen af ​​mergel giver 

druerne en god kvalitet, der giver frugtagtige og velafbalancerede vine med silkebløde tanniner.

Beliggende vest for landsbyen i retning af Cairanne, er disse bakker karakteristiske for deres nærhed til Gayèrefloden, 

der gør det muligt for de røde druesorter, især Mourvèdre, at udvikle en enestående kompleksitet.

Druerne er høstet ved håndkraft med sortering både i vinmarken og i vineriet. Hver vinmark er fermenteret individuelt i 

temperaturregulerede rustfrie tanke. De unge vine lagres i barrigues og i tanke i 6 til 18 måneder alt efter årgang, forud for den endelige blanding og 

aftapning på Domainet. Den store fordel hos Galuval, er deres store andel af marker, spredt over det meste af Rasteau, Cairanne og Côtes-du-Rhône. 

Med dette menes, at de uden problemer kan høste med ekstra lavt udbytte, uden at stresse vinstokkene, og stadig producere fornuftige mængder kvalitetsvin.