2011 Pontet Canet,...
Årgang: 2011
Slot: Pontet Canet
92/93 point af James Suckling 92 point af Wine Spectator 93 point af Parker
Pontet Canet er ganske enkelt et af vores favorit-huse i Bordeaux. Altid pålidelig, altid rimeligt pris-sat hvis man sammenligner med vanvidspriserne fra Bordeaux-området. Huset er certificeret økologisk.
Vinen er produceret på 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot og den sidste lille del udgøres af Cabernet Franc og Petit Verdot. Hver parcel vinificeres for sig. Druerne gæres i temperaturkontrollerede ægformede tanke af cement. 1/3 af vinen har dernæst modnet i "æggene" de sidste 2/3 har tilbragt 18 måneder i egetræsfade hvoraf 2/3 var nye. Til sidst udvælges og sammenstikkes førstevinen.
Alkohol: 13,5%
Pris
1.885 SEK.

