2017 Ch. Pichon...
Årgang: 2017
Slot:
Robert Parker 94/100
En vintage vin for samlere - bliver kun bedre med årene.
2. Cru Pauillac
Denne vintage vin fra Château Pichon-Longueville er fremstillet på 15-80 år gamle stokke med meget lavt udbytte fra Pauillacs grusjord. Druesammensætningen er en blanding af Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%).
Smuk, intens granatrød farve. Næsen afslører aromaer af rød mørk frugt som solbær, blåbær, sort kirsebær og blomme, efterfulgt af let ristede toner af tobak og cedertræ med et strejf af vanilje, krydderier og trøffel. Stenet mineralitet. Volumiøs, magtfuld og alligevel afbalanceret og med en vis fylde. Tanninerne er silkeagtige, overdådige og lange, med en vis sprødhed og fantastisk struktur. Finishen er præcis - ekstrem lang og rund i ganen. Meget fyldig - men alligevel frisk, livlig og subtil.
Fortjener at blive gemt - men skulle du alligevel trække den op, så kræver den ml. 2-4 timers dekantering.
Pris
2.113 SEK.


