Rødvine

Der er 5 varer.

Viser 1-5 af 5 element(er)

Aktive filtre

  • Drue: Cabernet Sauvignon
  • Drue: Syrah

2024 Grande Réserve Syrah,...

Årgang: 2024
Slot: Dumanet
Vinen besidder, på trods af sydfrankrigs kvælende varme, en friskhed og en kølig frugt, som var den høstet på noget nordligere breddegrader. Vinen er gæret og lagret på rustfri ståltanke for at bevare druernes fine karakter. Storladen næse med hyben, blomme, blåbær, friskkværnet peber og lakrids. Delikat og sødmefuld frugtsmag, der får fint modspil af let syrligt bid. Her er masser af duft og smag, der lige frister til, at man kan tage et glas mere. Rent, friskt, dybt, poleret og pænt. Lækker vin til grillet kød. Alkohol: 13,5%
Pris 137 SEK.

2022 Cabernet Sauvignon,...

Årgang: 2022
Slot: Domaine la Grange
Domaine La Grange ejes af Pierre Degroote der oprindeligt er fra Belgien. Hans forældre solgte landbrugsmaskiner af mærket John Deere, så landbrug havde han på en eller anden måde under huden da han på en sommerferie i Midi, i en alder af 20 år forelskede sig i en lokal pige. Han besluttede sig for at flytte til Sydfrankrig. I 1989 blev Domaine la Grange sat til salg og Pierre tøvede ikke. Han var overbevist om, at vinområdet Languedoc havde et kæmpe potentiale rent kvalitetsmæssigt. Man må sige, at han fik ret. Hans egne vine er ingen undtagelse. Du får helt fantastiske kvaliteter, til meget små penge. Ved ankomst til vingården afstilkes druerne for herefter at macererer i 2 dage. Vinen får 1 til 2 daglige overpumpninger under gæringen og gennemgår en malolaktisk gæring. 65% af cuvéen lagres på fade i 5 måneder. Vinen er dyb og har en smuk kirsebærrød farve. Intens rød og sort frugtnæse, søde krydderier samt smag af lakrids. Alkohol: 12%
Pris 163 SEK.

2020 GS Cabernet Sauvignon,...

Årgang: 2020
Slot: David Finlayson
91 Point Wine Spectator 4,4 Vivino George Spies er en legende i Sydafrika. Ingen ved rigtig hvor han fik sine Cabernet Sauvignon-druer fra, ingen ved rigtig hvordan han producerede sin vin. Men alle er enige om, at Cabernet måske aldrig har været produceret bedre i landet. George Spies døde i 1997. David Finlayson er personlig ven af George Spies datter Ronel, og dette venskab har ledt til vinen GS Cabernet Sauvignon, som er en hyldest til manden bag den store vin. David anvender en bestemt klon af Cabernet Sauvignon med navnet CS163-A til vinen. Denne klon giver efter hans mening noget af det mest autentiske Cabernet Sauvignon. Vinen er lagret 18 måneder på nye franske egetræsfade fra Nevers og Allier med medium toast. Dyb kompleks næse med solbær, blåbær, mint og mokka. I smagen fortsætter koncentrationen. Delikat mundfyldende frugt overlappes af fast men trods alt venligt tannin-bid. Eftersmagen er en eksplosion i frugtsødme og pirrende krydderier - et festfyrværkeri af velsmag. Den er stadig ung, men det er ikke noget en dekantering ikke kan råde bod på. Alkohol: 15 %
Pris 454 SEK.

2018 Desierto, Bodegas Azul...

Årgang: 2018
Slot: Azul y Garanza
92 point i Guia Penin Wine Guide Denne vin er produceret fra en parcel med Cabernet Sauvignon, som er beliggende helt op ad nationalparken Bardenas Reales, som er et af blot to områder i Europa, der går under kategorien ørken. Af samme grund hedder vinen "Desierto", som betyder ørken på spansk. Jordbunden er ekstremt fattig, klimaet varmt og tørt med kølige nætter, og udbyttet er ekstremt lavt. Her skabes druer med højt sukkerindhold og stor aroma-koncentration. Vinen lagrer 15 måneder på 300 liters franske egetræsfade. Årligt produceres mellem 2000 og 3000 flasker. På Bodegas Azul y Garanza dyrkes økologisk og de buskvoksende vinstokke er ofte omgivet af græs og frugttræer, som lokker dyreliv til. Det sørger for biodiversitet, som ejer Maria Barrena mener er vigtigt for at opnå naturlig balance både i mark og vin. Alle disse faktorer resulterer i meget lille udbytte med stor intensitet. Tanken om det naturlige fortsætter i kælderen. Alle vine gæres på naturgær og tappes ufiltreret. Vinen har en mørk dyb farve. Den dufter af brombær, solbær og sød blomme. Fadlagringen tilføjer kardemomme, kanel, mokka og chokolade som krydderi. Sødmefuld og intens i munden, hvor flot mineralitet og bid sørger for, at holde balance. Masser af tørstof i eftersmagen, der bider med lidt tobak og friskkværnet peber. Vinen er næsten "Amarone-agtig" i sin karakter, men er mere rank og spændstig end mange Amarone-vine. En fin vin til julemadens udfordringer. Alkohol: 14,5%
Pris 397 SEK.
2015 Les Amandiers, Minervois la Livinière, Château Maris

2016 Les Amandiers,...

Årgang: 2016
Slot: Chateau Maris
93 Point The Wine Advocate Robert Parker 93 Point Wine & Spirits 92 Point Wine Spectator Kun de ældste Syrah vinstokke har fået lov at levere druer til denne vin. Vinen er gæret på natur-gær og har lagret på nye egetræsfade fra Radoux og Allier - nogle af de bedste og dyreste fade der kan skaffes. Fadlagret i 18 måneder og dernæst modnet i "ler-æggene" i 8 måneder. Den trykker alle de rigtige steder. Det er vildt og intenst, men på samme tid kælent og sødmefuldt. Vinen dufter af solbær, blomme, lavendel og chokolade. Sødmefuld og prirrende krydret oppulent mundfylde. Saftigt så mundvandet driver. Flot eftersmag med lakrids og finurligt krydderi. Drikkes med stor fornøjelse til kvalitets-steak nu, eller gemmes 5-10 år. Alkohol 14,5%.      
Pris 662 SEK.