Der er 27 varer.

Viser 13-24 af 27 element(er)

Aktive filtre

  • Land: Argentina
  • Land: Sydafrika
  • Land: Østrig

2023 Camino Africana Chenin...

Årgang: 2023
Slot: David Finlayson
94/100 Robert Parker 91/100 James Suckling 91/100 Vinous 93/100 Tim Atkin 93/100 Platter's 2026 David Finlaysons Camino Africana Chenin Blanc er en vin af bemærkelsesværdig renhed, der er fremstillet af uvandede gamle vinstokke i Bottelary, Helderberg og Stellenbosch. Denne cuvée er fremstillet ved hjælp af minimal indgriben i vindyrkningen, hvilket giver de gamle vinstokke mulighed for at udtrykke terroirens autentiske aromaer. Vinen lagrer på bundfaldet og ​​gamle fade for at bevare frugtens renhed, samtidig med at den tilføjer kompleksitet. Duften afslører delikate aromaer af æbler, pærer og citroncreme med et strejf af hvid chokolade. Den afslører en uforlignelig mineralitet og en salt, umami-smag i ganen, karakteristisk for vinstokke, der i årtier har kæmpet for at slå rødder i jorden. Vinen er cremet og fyldig med pralinenoter og en vedvarende finish.
Pris 229 kr.

2024 David Finlayson PINOT...

Årgang: 2024
Slot: David Finlayson
Camino Africana Pinot Noir har en flot lys, rød farve og en blomstret duft. Det er en elegant Pinot med feminin struktur og masser af frisk rød frugt såsom kirsebær og hindbær samt strejf af krydderi og vanilje. En lækker kølig og ungdommelig Pinot Noir med en dejlig blød eftersmag.
Pris 229 kr.
  • På tilbud!

2021 Anthonij Rupert Optima

Årgang: 2021
Slot: Anthonij Rupert
Duftnoterne byder på fine strejf af krydderi, der tilfører dybde og charme til en intens aroma af mørke bær, hegnsfrugt og et hint af mokka. Smagen er fyldig, afrundet og silkeblød, men samtidig lagdelt med nuancer af mørk frugtkage, sort kirsebær, bagekrydderier og et diskret præg af grafit. Mundfornemmelsen understøttes af vinens imponerende struktur og elegante, næsten kongelige raffinement. Vinen er smukt balanceret med perfekt integreret fad og moden, rig frugt, kombineret med saftig friskhed. Kompleks, smidig og fløjlsblød – og i sidste ende ganske enkelt uimodståelig med en imponerende lang eftersmag. Alc: 14.5% | TA: 5.8g/ℓ | RS: 2.3g/ℓ | PH: 3.55
Pris 229 kr.

2023 Chardonnay, The Agnes,...

Årgang: 2023
Slot: Crystallum
91 Point Winemag En lineær, stålagtig og Chablis-agtig årgang med limeblad, grønne æbler og litchi frugt. Aromaer af Frangipani-blomster, havrekager og citronmarengs samt smør og ristet toastbrød vælter ud af glasset. Mosten kommer fra udvalgte vinmarker i Hemel-en-Aarde og Overberg-regionerne. Fremstillet ved at bruge den traditionelle metode til at overføre hele drueklaserne direkte fra høst til pressen og køre saften ud i en bundfældningstank. Fermenteret og lagret på 228 og 500-liters franske egetræsfade samt i foudres. Naturlig gæret på fadet, hvor den står i 9 måneder før aftapning. Ingen SO2 eller enzymer tilsættes før fermentering. Agnes Chardonnay er opkaldt efter Peter-Allan Finlaysons oldemor, Agnes Floyd, som ankom til Sydafrika i en ung alder af 14. Hun var robust i bygning og karakter og er kendt for at være den første dame, der har haft et kørekort i byen Cape Town. Denne blanding af flere vingårde er lavet for at afspejle Agnes' modstandskraft og styrke, hvor hver vingård bidrager med kompleksitet til den endelige vin. Alkohol 13% Syre 6,1 g/l Sulfitter 71 mg/l Restsukker 2.7 g/l
Pris 249 kr.

2020 Cape Vintage Port,...

Årgang: 2020
Slot: David Finlayson
Platter’s Wine Guide by Diners Club 2023 - 4 Stars 90 Point Tim Atkin MW Special Report 2022 Fremstillet i den traditionelle "vintage port-stil" af druer, der er specielt dyrket til dette formål i et varmt, tørt mikroklima. "Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way". David Finlayson" I denne skønne hedvin (portvin) finder du en forfinet smag af honning, mineraler, vanilje, mandler og dybde noter af modne røde frugter. Skøn til desserter, oste (både bløde/hårde) eller ved brændeovnen en vinteraften. En lille perle fra Sydafrika.  Alkohol: 19%
Pris 249 kr.

2023 Delaire Graff Estate...

Årgang: 2023
Slot: Delaire Graff
Omfattende klasesortering af druerne var en del af kvalitetsstyringsprocessen. Druerne blev presset i hele klaser og gæret på fade i 14 dage. Modningen fandt sted i 225 liters 40% nye franske fade i 10 måneder. Der fandt ingen batonage eller malolaktisk gæring sted for at bevare friskheden. Vinen har elegante nuancer af vanilje, fersken og honning. Et strejf af mineralitet bidrager til en vedvarende finish. 13,5%
Pris 299 kr.
2016 Löss Grüner Veltliner, Zuschmann & Schöfmann, Østrig

2021 Löss Grüner Veltliner,...

Årgang: 2021
Slot: Zuschmann & Schöfmann
92 point i Ekstra Bladet Thomas Rydberg skriver: "Flot intensitet og koncentration. Masser af frugt i smagen, med lette blomstrede noter og en pæn dybde. Vellavet hvor især syren står knivskarp. Lang afslutning." 92 point og "Fundvin" på Vinbladet.dk "Krydret duft med fersken, citrus, fin mineralsk tone. Fyldig smag med moden frugt, let krydret eftersmag, nøddeagtig med fin syre." 5 Gastromænd og "Bedst i test" på Gastromand.dk "Så er der grüner i den fede stil. Næse af bitavle og melon. Cremet og rig mund.Vi er i Niederösterreich og stilen er en helt anden end de stramme vine fra Kamptal. Det er pivlækkert." 5 stjerner på Vinavisen.dk "Blød og god, økologisk hvidvin med et fint portræt af druen Grüner Veltliner. Den har noter af eksotiske frugter, en fin krydring og en attraktiv sødme - uden at være sød. Til mad - eller et glas i sofahjørnet." Löss, er en ler-art bestående af blandt andet kvarts og kalk, denne ler-art passer Grüner Veltliner fantastisk godt. Den opnår en fyrighed og en fylde som virkelig klæder den. Druerne er presset, mosten fyldt på ståltank og gæringen er dernæst startet spontant. Efter endt gæring har vinen fået lov at hvile på gæren og der er foretaget regelmæssig battonage, hvor gærresterne hvirvles op i vinen. Dette øger vinens kompleksitet og den kan ofte få en karakter som havde den været lagret på træfad. Duft af ananas, røg, urter og vanille. Fantastisk fedme og struktur i munden. Det er Grüner Veltliner med gaspedalen i bund. Fedme som en Chardonnay, syre som en Riesling og så alligevel helt sin egen, med spicy mineralitet og røg i eftersmagen. Det er intet mindre end fænomenalt. Klarer nemt kraftigere fiskeretter og asiatisk inspirerede retter.  Alkohol: 13% Syre: 6,2 gr/ltr Restsukker: 2,8 gr/ltr   
Pris 255 kr.

2020 Opal, Weinviertel,...

Årgang: 2020
Slot: Zuschmann & Schöfmann
Vinen er primært produceret på Chardonnay iblandet en smule Grüner Veltliner. Mosten har gennemgået 4 timers macerering med drueskallerne og er dernæst overført til 225 liters træfade bestående af østrigsk eg. Lang kølig gæring på naturgær, og dernæst 6 måneders lagring på gærrresterne samt regelmæssig battonage. Vinen er intet mindre end fremragende. Jeg er normalt ikke til meget træ, og her er faktisk meget træ, men ikke mere end at det er med til at understøtte og gøre vinen kompleks og rig. Vinen dufter af fersken, akacie-blomst, kokos og althea bolsje. Cremet fed struktur fra Chardonnay, rank, frisk syre fra Grüner Veltliner. Flot balance mellem det varme og det kølige. Lækker nektar-agtigt krydret eftersmag. Der er tydelige referencer til Bourgogne her. En vin til grillet fisk eller retter med fjerkræ. Alkohol: 13,5% Restsukker: 2,0 gr/ltr Syre: 5,6 gr/ltr 
Pris 265 kr.

2023 Camino Africana...

Årgang: 2023
Slot: David Finlayson
92 Point Tim Atkins Denne Chardonnay er fra skiferterrasserne som ligger rundt om vingården, det er en intens, voksagtig Stellenbosch Chardonnay, den er gæret i ny fransk eg og man finder pære, æble, appelsinskal og vaniljekrydderi i dyften. Vinen har et frisk syrligt bid og underliggende mineralitet, der er godt integreret med fadet. Vinen får 16 måneder i 100 % ny fransk eg , Dargaud & Jaegle 300 liter tønder En tør hvidvin med passende syre og mineraler - passer perfekt til retter af fisk - lyst kød - ost - salat, Den er dyrket efter økologiske principper  Citat David Finlayson: "Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way" 13,5 % 4,2 gr. Restsukker
Pris 319 kr.

2023 De Morgenzon Chenin...

Årgang: 2023
Slot: De Morgenzon
5 Star Platter’s Wine Guide 2026 Double Gold Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2025  I næsen åbner vinen med aromaer af moden fersken og abrikos med en duftende blomsteragtig undertone. Dette er lagdelt med subtile noter af ristet mandel og et strejf af vanilje. Ganen er generøs med den cremede tekstur, der fungerer smukt sammen med den livlige syre. Lag af pære, honningagtig citrus og Golden Delicious æble. Egetræsindflydelsen er tydelig, men upåklageligt integreret, og tilbyder nuancer af muskatnød og et strejf af flint og røg, der tilføjer dybde og dimension til vinen. Eftersmagen er lang og dvælende og efterlader et varigt indtryk af velafbalanceret rigdom og finesse. Alc 14.29% TA:6.4 g/l pH: 3.50 RS:2.2 g/l
Pris 369 kr.

2022 A.A. Badenhorst,...

Årgang: 2022
Slot: A.A. Badenhorst
Vi er overbevist om, at Adi Badenhorst er den mest spændende vinmager i Sydafrika. Han er også den mest frustrerende. Hans tilbagelænede, selvironiske, legende måde får dig til at gætte og får dig til at spekulere på, om han har nogen idé om, hvad han rent faktisk laver, om han bare smider nogle druer i en kar og håber på det bedste, men vi ved godt, at der er en enorm mængde ekspertise, der foregår bag lukkede døre, når ingen er i nærheden for at se hans dygtighed og flid. Palomino blev i Sydafrika hovedsageligt brugt til fremstilling af sherry og sherry-lignende vine. Der er meget få af disse vinmarker tilbage, og denne Brakkuil-vinmark er en af ​​dem.  En sjælden aftapning af denne druesort viser vingården og druesorten meget godt. Vinen er ren, delikat, vinøs og salt i smagen. Denne vin har lagt 11 måneder på 2 x 500 liters fade, før den blev aftappet med en meget lille tilsætning af svovl.  Denne skønne hvidvin er fed og cremet og passer fortrinligt til retter med fisk og skaldyr - men vil også fjerkræ og ost, samt til sommerens lette retter.    Total produktion 1.460 flasker. 12,5%
Pris 419 kr.

2020 Anthonij Rupert...

Årgang: 2020
Slot: Anthonij Rupert
I bouqueten finder man et strejf af violer og grafit som understøtter de mere kraftfulde aromaer af blå og sorte bær. Vinen har et subtilt krydderielement og en dejlig fyldig, rund og saftige mundfylde. Sammenhængende og struktureret smag af egetræ, der understøtter frugten smukt. Alc: 14.5% | PH: 3.56 | RS: 2.6 g/ℓ | TA: 5.9 g/ℓ
Pris 449 kr.