Pulenta Estate
Pulenta Estate
Pulenta Estate´s marker er rene perler. Finca Don Antonio blev anlagt i Uco Valley i 1981, og La Zulema blev anlagt i Alto Agrelo i 1992 og sidenhen er tilkøbt marker i højtbeliggende Tupungato, der er en subregion i Uco Valley. Alle markerne ligger højt i Mendoza, i 900-1300 meters højde, hvilket sikrer steghede dage der skaber fuldmodne druer, men grundet højden også kølige nætter, som sikrer at druerne bevarer noget syre. Syre er ekstremt vigtig i vin fra disse breddegrader og kan faktisk gøre hele forskellen på, om du producerer fantastisk vin eller blot holder dig på et middelmådigt niveau. Markerne i Tupungato gør det sågar muligt for Pulenta Estate at producere Pinot Noir med europæisk snit. Men hoveddruen er Malbec.
Glem dog alt om tonstunge, sødlige alkohol-bamser, - hos Pulenta er det struktur og finesse, der er i højsædet.
2023 La Flor Sauvignon...
Årgang: 2023
Slot: Pulenta Estate
Det skrev de om 2015:
90 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Krydret duft, græsset med citrus og grønt æble. Frisk smag, sprød, god fylde og fin, ren, let krydret, frugtagtig eftersmag. Afdæmpet Sauvignon Blanc og alligevel klassisk."
5 stjerner på Flaskehalsen.nu "smagen er kendetegnet af en umiskendelig ungdommelighed, der stilmæssigt svarer lidt til fornøjelsen ved at sætte tænderne i en nyopgravet kartoffel. Med sin meget lyse kulør og uspolerede lækkerhed formår den at være fyldig og smagfuld uden på nogen måde at virke tung, og det gør den til en fin og charmerende hvidvin."
6 stjerner på Den Korte Avis
Pris
194 SEK.
- -20%
2024 Pinot Noir, Mendoza,...
Årgang: 2024
Slot: Pulenta Estate
Normalpris
324 SEK.
-20%
Pris
259 SEK.
2020 Gran Malbec, Alto...
Årgang: 2020
Slot: Pulenta Estate
Det skrev de om 2017: 5 stjerner i EkstraBladet: "Flot tæt blommenæse. Koncentreret med masser af sorte bær, lakrids, mocca og vanilje i smagen. Flot balanceret med en lang krydret afslutning"
Det skrev de om 2012:
94 point af James Suckling 92 point af Robert Parker
91 point i DinVinguide Thilde Maarbjerg skriver: "Fadpræget næse med røg, vanilje samt underliggende toner af mørke bær. Klare kirsebærtoner, ret præcist frugtudtryk, stadig en del fad. God tekstur og ekstraktniveau, pæn friskhed til sidst. Virker ikke helt ung. Seriøs vin."
6 af 6 stjerner på Flaskehalsen.nu "Det er en vin, der bare er så stor og flot, at jeg glemmer alt omkring mig. En fløjlsblød vin, der ikke som sådan er voldsom i smagen, men som bare byder på lækkerier i massevis. Eftersmagen er i en klasse for sig, og den varer bare ved og ved og bliver blødere og blødere samtidig med at den udbreder sin kraftfulde stil. Det er en fantastisk vin med frugtsaft, der ingen ende vil tage, og det er noget af det bedste, der længe er blevet slynget rundt i glassene i Flaskehalsen."
18/20 af Henrik Oldenburg ”Et kompakt, tørt muskelbundt, der foruden af muskler strutter af saft. Man overrumples af den intense, friske bærsmag – solbær og brombær- men der er også frisk syre i fortsættelsen. Heldigvis enes bærfrugt og syre, de supplerer hinanden smukt, og balancen holdes suverænt. Den viser muskler, men den viser bestemt også syre og fine ristede nuancer fra 18 mdr. på nye franske fade. Flot kødvin til en flot argentinsk oksesteg.”
Pris
480 SEK.
2020 Gran Corte, Alto...
Årgang: 2020
Slot: Pulenta Estate
Det skrev de om 2018: 6 ud af 7 Thumbs up på Houlbergs Vinblog:
Denne 2018 VII Gran Corte er alene lavet med druer fra Finca La Zulema marken og består i denne årgang af et blend på 45% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Petit Verdot samt 5% Tannat.
Efter høsten er druerne afstilket og så lagt i koldmaceration i 48 timer ved 8 grader, hvorefter gæringen og maceration sættes i gang på en skøn blanding af mindre ståltanke, roterende fermentorer og egefade.
Gæringen varer 21 dage og er efterfulgt af en spontan malolaktisk gæring i egefade og derefter er vinen lagret 18 måneder på franske barriques ... heraf 50% nye fade. Der er lavet 1.500 kasser af denne vin i årgang 2018.
Det er nærmest BB = basse Bordeaux ... herlig dyb mørk vin med nogle klare bordeauxfile karaktertræk med solbær, sorte kirsebær, blommer, cigarkasser, muldjord, mørk bitter chokolade med et højt kakaoindhold ... og så alligevel lidt grønlige strejf med grønne blade, mynte, timian samt en tør syre, tør tobak og nogle gennemgnaskede blyanter.
Smagsmæssigt er det næsten også som ung Bordeaux, hvor der er både tørre og spændstige tanniner, godt med frugtsyre, som virkelig gør vinen rank og slank, selvom det er jo dybest set er en fyldig, stor, cremet og mørk vin med kæmpe intensitet. Den har en fin balance mellem syre, tonsvis frisk frugt, bitterhed og så monsterlang eftersmag, hvor vinen hænger i kæften i lang, lang tid.
Det skrev de om 2017:
97 Point James Suckling
95 Point Tim Atkin
BEDST I TEST i Gastromand:
Det er slut. Forbi. Der er langt fra Spanien til Argentina, fra Ribera til Mendoza. Og vinen her er et blend af cab, merlot, tannat og petit verdot. Ikke skyggen af tempranillo. Men det er denondenhyleme en flot vin, der både tildeler mig banesåret med stillingen 2-5, men også fortjener prisen som ”Bedst i test”
Pris
480 SEK.
