2015 Ylirum Crianza, Tempranillo, La Mancha, Spanien
119,00 kr.
GULD Japan Women´s Wine Awards 2020
6 stjerner i Den korte Avis:
La Mancha ligger som en højslette i Centralspanien syd for hovedstaden Madrid. Somrene er skoldhede og vintrene iskolde, og umiddelbart tror man ikke, at der er grobund for noget som helst levende. Ikke desto mindre stortrives vindruerne her, og det gælder også Tempranillo’en og Merlot’en, som Ylirum er lavet af. Den første drue giver kraft og frugt, mens den anden tilfører lindrende blødhed. Et godt madvalg vil være et spidstegt eller grillet lam.
I steghede La Mancha syd for Madrid er kunsten at modne druer lige så let som at klø sig i nakken. Tempranillo er normalt en syrerig og voldsom oplevelse, når den kommer fra køligere regioner, men denne udgave er så kælen og saftig, at man får tømt en flaske alt for hurtigt.
Familien Mateos de la Higuera har arbejdet med vin i over 60 år, de besidder i dag 85 hektar i La Mancha og Tierra de Castilla. Det er primært klassiske spanske druer som Tempranillo, Airen og Macabeo der dyrkes på firmaets marker. Gennem de seneste år har familien investeret i moderne produktionsudstyr, så de nu kan styre gæringstemperaturer og arbejde med en renhed og hygiejne, som i den grad har givet vinene et kvalitetsløft. Alle husets vine er produceret med minimalt brug af kunstgødning og sprøjtemidler.
Denne vin er frugtrig, besidder stor fylde og kompleksitet efter 6 måneders fadlagring. En vin der er særdeles velegnet til lam.
Alkohol: 13%
Årgang: 2015
Slot: Haciendo de los Suenos Vino
check 20 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
0757051001
127 Varer
Produktinformation
- Type
- Rødvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2015
- Vin navn
- Ylirum Tempranillo
- Vingårdens navn
- Haciendo de los Suenos Vino
- Land
- Spanien
- Drue
- Tempranillo
- Region
- La Mancha
GULD Japan Women´s Wine Awards 2020
6 stjerner i Den korte Avis:
La Mancha ligger som en højslette i Centralspanien syd for hovedstaden Madrid. Somrene er skoldhede og vintrene iskolde, og umiddelbart tror man ikke, at der er grobund for noget som helst levende. Ikke desto mindre stortrives vindruerne her, og det gælder også Tempranillo’en og Merlot’en, som Ylirum er lavet af. Den første drue giver kraft og frugt, mens den anden tilfører lindrende blødhed. Et godt madvalg vil være et spidstegt eller grillet lam.
I steghede La Mancha syd for Madrid er kunsten at modne druer lige så let som at klø sig i nakken. Tempranillo er normalt en syrerig og voldsom oplevelse, når den kommer fra køligere regioner, men denne udgave er så kælen og saftig, at man får tømt en flaske alt for hurtigt.
Familien Mateos de la Higuera har arbejdet med vin i over 60 år, de besidder i dag 85 hektar i La Mancha og Tierra de Castilla. Det er primært klassiske spanske druer som Tempranillo, Airen og Macabeo der dyrkes på firmaets marker. Gennem de seneste år har familien investeret i moderne produktionsudstyr, så de nu kan styre gæringstemperaturer og arbejde med en renhed og hygiejne, som i den grad har givet vinene et kvalitetsløft. Alle husets vine er produceret med minimalt brug af kunstgødning og sprøjtemidler.
Denne vin er frugtrig, besidder stor fylde og kompleksitet efter 6 måneders fadlagring. En vin der er særdeles velegnet til lam.
Alkohol: 13%