2023 Vignerons du Narbonnais,Les Favèdes Reserve Chardonnay, Pays d´Oc, Frankrig
135 kr.
Inkl. moms
6 stjerner i Den korte Avis:
Hvis man holder af smagen af Chardonnay-drue fra ”gamle” dage, da Chardonnay blev lagret på nye egetræsfade og havde en kraftig smag vanilje, så er det, man får med denne vin. I dag er trenden modsat. Her holder man vinen væk fra træ for at fremelske så megen frugt som muligt. Den aktuelle fra Narbonne i Sydfrankrig er cremet og fed og er en perfekt ledsager til eks. en laksefilet
4,1 Vivino
Smagen af denne vin er som et strejf af en svunden tid. Vi er tilbage til dengang al Chardonnay skulle gæres på træfad og have krydret vanille-karakter. Den gang skulle alt være på træ, i dag skal al vin helst produceres uden. Hos Vignerons du Narbonnais deler man ikke helt den moderne opfattelse. Her elsker man en cremet, fed Chadronnay med masser af fad, - så det er det du får!
Druerne til vinen hentes på kalkholdige skråninger lige nord for Narbonne, både den karakteristiske jordbund, samt de steghede dage i Sydfrankrig kan smages i den færdige vin. Vinen vil være en perfekt ledsager til kylling eller fiske retter med fedme.
Alkohol: 13,5 %
Årgang: 2023
Slot: Vignerons du Narbonnais
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Det skrev de om 2020:
89/100 i Vinexpressen:
Sikke dog en bedårende duft af ananas, strejf af smør og lidt nye egefade. Bred og cremet i munden med en lille opstrammende syre i eftersmagen. God bourgogne-look-a-like fra Sydfrankrig. Anbefalet.
6 stjerner i Den korte Avis:
Smag og moder skifter, og hvad der var en god historie for 25 år siden er i dag helt yt. Den cremede, smørsmagende og træduftende Chardonnay drue fik dengang et helt nyt image i USA og Australien. Den blev gæret på nye eget ræsfade og fik en udpræget smag af vanilje. Det var lige sagen. Nu bliver druen hovedsageligt vinificeret på cement- eller ståltanke for at få så meget frugtsmag som muligt. Men der er undtagelser, nemlig vinbønderne i Narbonne. De foretrækker cremet, fed druesaft med masser af fad, og den er absolut værd at smage på.
4,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog:
Som sidst jeg smagte vinen i årgang 2017 er der sgu skrald på … smørfedme, blomster, masser af tropisk frugt, men også en lidt kølig, kalket aroma, som giver lidt rygrad. Frugten er abrikos, dåsepærer, fersken og honningmelon. Derudover fanger jeg letbrunet smør, nødder, toast, søde krydderier samt estragon.
Det skrev de om 2018:
5 stjerner i Gastromand og BEDST TIL PRISEN
Næse med fed frugt af kvæde og syltet pære. Silkeblød og smooth, olieret mund. Skøn vin med veldoseret brug af fad.
5 stjerner i Vinavisen:
Kan man lide smagen af egetræ, er denne hvidvin lige sagen. Der er smør, vanille og egetræ. Men også god druefrugt, honningsødme og en lang eftersmag. Oplagt en vin til mad. Flasken har skruelåg.
6 stjerner på Den Korte Avis
"Cremet, fed Chardonnay med masser af vaniljesmag."
0750041200
268 Varer
Produktinformation
- Type
- Tør hvidvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2023
- Vin navn
- Les Favèdes Reserve Chardonnay
- Vingårdens navn
- Vignerons du Narbonnais
- Land
- Frankrig
- Drue
- Chardonnay
- Region
- Pays d´Oc
6 stjerner i Den korte Avis:
Hvis man holder af smagen af Chardonnay-drue fra ”gamle” dage, da Chardonnay blev lagret på nye egetræsfade og havde en kraftig smag vanilje, så er det, man får med denne vin. I dag er trenden modsat. Her holder man vinen væk fra træ for at fremelske så megen frugt som muligt. Den aktuelle fra Narbonne i Sydfrankrig er cremet og fed og er en perfekt ledsager til eks. en laksefilet
4,1 Vivino
Smagen af denne vin er som et strejf af en svunden tid. Vi er tilbage til dengang al Chardonnay skulle gæres på træfad og have krydret vanille-karakter. Den gang skulle alt være på træ, i dag skal al vin helst produceres uden. Hos Vignerons du Narbonnais deler man ikke helt den moderne opfattelse. Her elsker man en cremet, fed Chadronnay med masser af fad, - så det er det du får!
Druerne til vinen hentes på kalkholdige skråninger lige nord for Narbonne, både den karakteristiske jordbund, samt de steghede dage i Sydfrankrig kan smages i den færdige vin. Vinen vil være en perfekt ledsager til kylling eller fiske retter med fedme.
Alkohol: 13,5 %