- -30%
2020 JC´s Own Adelaide Hills Chardonnay, Barossa Valley, Australien
Jaysen Collins har altid arbejdet med hvide druer der passer ind i landskabet så som Viognier, Marsanne, Riesling, Semillon.
I 2018 besluttede han sig for at lave en hvidvin på sur lie metoden og valgte derfor Chardonnay som har en fantastisk balance mellem syrlighed og struktur og kan tåle længre lagring på fad.
Den rigtige Chardonnay til opgaven fandt han i Adelaide Hills under 1 times kørsel fra vingården.
Vinen er super sprød, toasted i karakter og en drøm af en Chardonnay. Den er produceret af druer fra 420 meters højde. Druerne er håndplukket og presset i hele bunder. Vinen er gæret på egetræsfade og lagret 18 måneder surlie.
1162 flasker produceret.
Alkohol 13%
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Produktinformation
- Type
- Hvidvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2020
- Vin navn
- Adelaide Hills Chardonnay
- Vingårdens navn
- JC´s Own
- Land
- Australien
- Drue
- Chardonnay
- Region
- Barossa Valley