2020 Camino Africana Chardonnay, David Finlayson, Stellenbosch
92 Point Tim Atkins
Denne Chardonnay er fra skiferterrasserne som ligger rundt om vingården, det er en intens, voksagtig Stellenbosch Chardonnay, den er gæret i ny fransk eg og man finder pære, æble, appelsinskal og vaniljekrydderi i dyften. Vinen har et frisk syrligt bid og underliggende mineralitet, der er godt integreret med fadet.
Vinen får 16 måneder i 100 % ny fransk eg , Dargaud & Jaegle 300 liter tønder
En tør hvidvin med passende syre og mineraler - passer perfekt til retter af fisk - lyst kød - ost - salat, Den er dyrket efter økologiske principper
Citat David Finlayson:
"Denne vin betyder noget helt særligt for mig som vinmager og er en del af min rejse i livet og vinen i Sydafrika, deraf navnet, Camino Africana, "The African Way"
13,5 %
4,2 gr. Restsukker
check 22 års erfaring
check Fri fragt ved 800 kr.
check Levering 1-3 dage
check Over 600 forskellige vine på lager
Produktinformation
- Type
- Hvidvin
- Indhold
- 750
- Årgang
- 2020
- Vin navn
- Camino Africana Chardonnay
- Vingårdens navn
- David Finlayson
- Land
- Sydafrika
- Drue
- Chardonnay
- Region
- Stellenbosch