• 2016 Pinot Noir Rosé "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc
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2016 Pinot Noir Rosé "Le Village", Domaine de la Métairie d´Alon, Pays d´Oc

189,00 kr.
Inkl. moms

Laurent Delaunay har Bourgogne-rødder - og han har bestemt ikke vendt sine rødder ryggen, selvom hans vinproduktion i dag koncentrerer sig om Languedoc. Drømmen om, at producere Bourgogne-vin har han stadig. Og nu er det faktisk lykkedes ham at få drømmen opfyldt, - men i Languedoc.

Med købet af Domaine de la Métairie d´Alon i Limoux, samt marker i højlandet omkring Limoux, så har han nu mulighed for at producere Chardonnay og Pinot Noir med en kølighed og en nerve som var det produceret længere mod nord. 

Denne rosé er produceret af Pinot Noir med kort skindkontakt. Efter endt gæring har vinen hvilet 8 måneder på gær-resterne. Produceret uden malolaktisk gæring, for at bevare friskhed og nerve.

Lys laksefarvet rosé. Man bliver udsat for et bedrag af sine sanser her. Det ser så lyst ud, men dufter så mørkt. Det dufter udtalt af blåbær, med præg af havvand og røg, som sad man ved et røgeri i Skagen havn. Rank og frisk i munden, igen med et præg af mørke bær, men med stor lethed og en finesse. Frisk og citrus-drevet eftersmag. Lækker vin til en eftermiddag på en solbeskinnet terrasse. 

Alkohol: 13,5%

Årgang: 2016
Slot: Domaine de la Metairie d´Alon
Antal

check 18 års erfaring

check Fri fragt ved 800 kr.

check Levering 1-3 dage

check Over 600 forskellige vine på lager

0754221500
28 Varer

Produktinformation

Type
Rosévin
Indhold
75 cl
Årgang
2016
Vin navn
Pinot Noir Rosé "Le Village"
Vingårdens navn
Domaine de la Metairie d´Alon
Land
Frankrig
Drue
Pinot Noir
Region
Pays d´Oc
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