2017 Las Combes, Grenache,...
Årgang: 2017
Slot: Chateau Maris
5,5 Thumbs up på Houlbergs Vinblog: Duften er vildt spændende sådan lidt smågæret med røde peberkorn i lage, en syrlig sød frugt med kvaste hyben, umodne kirsebær, drikkeyoghurt og en kalket, små våd tavlesvamp, som man kender fra ens skoletid. Der er samtidig en sød/syrlig animalsk, bio og landlig note og alt virker langt lysere og lettere end foregående l’Autan og lur mig, om den ikke også fremstår lysere i glasset.
Den har også smagsmæssigt et lettere udtryk også endnu mere blid, rund og blød med lys frugt som kirsebær samt hindbær. Det er virkelig en utrolig let Minervois vin, hvor tanninerne også næsten er i bantamvægt klassen. Nogen sødme giver sammen med let peber og svag vanilje lidt pondus og venlighed, så det bliver en vin, som alle vil knuselske. Jeg er sgu vild med den smukke, lette, feminine og sarte finesse, som vinen byder på det er uset høj klasse for Minervois, hvorved jeg fluks smider 5,5 hjertevarme fingre med pil op.
6 stjerner fra Den Korte Avis: "De fleste rødvine fra området har tyngde, men denne er om ikke fjerlet, så let, og kun lavet på en enkelt drue: Grenache, der er vokset på vinstokke, som er næsten 100 år gamle. Det skader heller ikke vinen, at Grenache i årgang 2017 er helt enestående i Sydfrankrig"
Årgang 2017 producerede noget af det mest enestående Grenache der længe er set i Languedoc. Det har skabt en Grenache der er enormt mørk og intens men stadig blød. Der er som at stikke næsen ned til en morder, der lige har kværnet peberkorn og urter at dufte til vinen. Intensiteten duft af kirsebær, boysenbær og brombær. Her er en smule smag af kul, tjære og peber, samt en anelse vanilje fra fadet i den lange saftige eftersmag. Vinen skal drikkes til en bøf af kalv, eller gemmes 5-8 år.
Alkohol: 15%
Pris
275 kr.
