Pulenta Estate


Pulenta Estate

Pulenta Estate´s marker er rene perler. Finca Don Antonio blev anlagt i Uco Valley i 1981, og La Zulema blev anlagt i Alto Agrelo i 1992 og sidenhen er tilkøbt marker i højtbeliggende Tupungato, der er en subregion i Uco Valley. Alle markerne ligger højt i Mendoza, i 900-1300 meters højde, hvilket sikrer steghede dage der skaber fuldmodne druer, men grundet højden også kølige nætter, som sikrer at druerne bevarer noget syre. Syre er ekstremt vigtig i vin fra disse breddegrader og kan faktisk gøre hele forskellen på, om du producerer fantastisk vin eller blot holder dig på et middelmådigt niveau. Markerne i Tupungato gør det sågar muligt for Pulenta Estate at producere Pinot Noir med europæisk snit. Men hoveddruen er Malbec.

Glem dog alt om tonstunge, sødlige alkohol-bamser, - hos Pulenta er det struktur og finesse, der er i højsædet. 

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)

Aktive filtre

  • Type: Rosévin

2022 La Flor Rosé, Malbec,...

Årgang: 2022
Slot: Pulenta Estate
Druerne er høstet manuelt og har efter ankomst til vingården tilbragt 12 timer i tank, for at mosten kunne trække farve og smag af druernes skind. Gæringen er foregået ved lav temperatur på rustfri ståltanke. Herlig rosévin med en duft og smag af jordbær og havtorn. Smagen besidder god fylde og intensitet der ender i friskt syrligt bid. Skøn vin til et uhøjtideligt glas på terrassen, eller som aperitif. Alkohol: 13%
Pris 149 kr.