Tyskland

Der er 3 varer.

Viser 1-3 af 3 element(er)

Aktive filtre

  • Type: Hvidvin
  • Type: Tør hvidvin
  • Drue: Chardonnay
  • Region: Baden

2018 Schliengener...

Årgang: 2018
Slot: Weingut Blankenhorn
6 stjerner fra Houlberg´s Vinblog: "Fadpræget er mere detaljeret, kommer sgu langsomt snigende, lækker og pirrende med vanilje og kanel. Frugten er nedfaldsæbler, modne pærer, ananas og samtidig lidt grønne urter. I munden er vinen så smooth ... frugten ganske moden, gule og plettede nedfaldsæbler, saftige æbler, grillede citroner og lemon, godt med krydderier, urter og selv syren bliver lidt krydret med en vis bitterhed, god citronsyre, mineraler og kompleks pondus. klart være en vin, som vil vokse med et par år i kælderen" Smørfed top Chardonnay Schliengen Sonnenstück GG VDP.GROSSE LAGE er en fantastisk lækker Chardonnay hvor tankerne ledes hen mod top hvid Bourgogne blot til den halve pris. Det er så fint, så raffineret, så elegant. Druerne har gennemgået en 24 timers macerering med mosten inden pres, og dernæst er mosten overført til træfade henholdvis Barrique (228 L), Tonneaux (500 L) for at spontan-gære. Vinen gennemgår malolaktisk gæring og hviler til sidst 10 måneder på gærresterne før aftapning. Duft af ananas, fersken og pirrende krydderi fra fad. Cremet og lækker Chardonnay, med frugtsødme, der får modspil af citrusdrevet eftersmag med både mineralitet og let krydderi. Her er tyngde og sprødhed forenet på fornemste vis. Alkohol: 13,3% Restsukker: 3 gr/ltr Syre: 6,1 gr/ltr
Pris 499 kr.
  • -25%

2020 Schliengen Chardonnay,...

Årgang: 2020
Slot: Weingut Blankenhorn
Druerne i denne Ortswein gæres i rustfri stål tanke, og dernæst overføres mosten til træfade henholdvis Barrique (228 L), Tonneaux (500 L) for at lagre. Vinen gennemgår delvis malolaktisk gæring og hviler til sidst 6 måneder på gærresterne før aftapning. I duften finder man masser af pære, kvæde, Honningmelon, lidt gulerod og hasselnødder. Smagen er fuld af melon, vanilje, grapefrugt og en fantastisk syre der forener vinen flot. Alkohol: 13,5% Restsukker: 1,2 gr/ltr Syre: 7,4 gr/ltr
Normalpris 399 kr. -25% Pris 299 kr.

2021 Gottsacker Chardonnay...

Årgang: 2021
Slot: Weingut Wöhrle
Siden 1990 har Chardonnay været tilladt i Baden. Druen har vokset i området længere, men har været klassificeret som Tafelwein. Det lyder helt vanvittigt. Især når man smager denne version fra Wörhle. Blindt ville man kunne havne i Puligny til enhver tid. Det er så fint, så raffineret, så elegant. Druerne har gennemgået en 12 timers macerering med mosten inden pres, og dernæst er mosten overført til træfade for at spontan-gære. 80% af fadene er nye, men hentet hos bødkeren Damy i Meursault, og tilføjer blot vinen en meget diskret fadnote. Vinen har hvilet på gærresterne til Juli året efter, og der er foretaget regelmæssig battonage. Dette må ubetinget være en af Tysklands bedste Chardonnay vine! Duft af ananas, fersken og pirrende krydderi fra fad. Cremet og lækker Chardonnay, med frugtsødme, der får modspil af citrusdrevet eftersmag med både mineralitet og let krydderi. Her er tyngde og sprødhed forenet på fornemste vis. Alkohol: 13,5% Restsukker: 1,4 gr/ltr Syre: 5,9 gr/ltr
Pris 399 kr.