
2013 Erdener Treppchen...
Årgang: 2013
Slot: Karl Erbes
Stefan Erbes søger altid balancen mellem sødme og syre i hans vine, og er klart orienteret mod at udnytte vinenes syre til at opnå restsødme. Han besiddelser ligger næsten alle på Ürziger Würzgarten. Marken med den røde skifer. Det er eksotisk spicy Riesling der kommer herfra. Desuden har han parceller på Erdener treppchen.
Vi er så heldige, at have fået fat i et lille parti af 2013 Erdener Treppchen Auslese, som viser hvor stort et potentiale Mosel Riesling har. Denne flaske fra 2013 gemmer på en helt fuldstændig fantastisk Riesling. Ananas, fersken og møgbeskidt benzinstander i næsen (Riesling-fans vil forstå hvad jeg mener). Delikat sødmefuld smag, der fylder og balsamerer munden med eksotisk frugt, for at ende i et flot pirrende og letkrydret bid. Noget nær perfekt!
Den behøver ikke selskab af noget som helst. Skal bare nydes i behageligt selskab.
Restsukker: 77,2 gram
Syre: 7,8 gram Alkohol: 8%
Pris
239,00 kr.