2017 Rosé Brut Reserve,...
Årgang: 2017
Slot: Zuschmann & Schöfmann
5 Thums up på Houlbergs Vinblog: I glasset har vinen den sødeste softporn lyserøde farve ... og næsen byder også på dejlig, rød og frisk frugt, kirsebær, jordbær, grape samt lidt grønne grene. Den har en bolsjesødme aroma, en let kalket eller leret mineralitet samt tørre hasselnødder.
Smagen er også fin ... boblerne er små, tætte og blide ... meget cremet mousse med citron, grape samt let lys frugt, jordbær og lyse kirsebær ... virkelig god smag og et lille festlig vin, som vil gøre lykke til både fest og hverdag.
Økologisk flaskegæret Pinot Noir og Zweigelt med 27 måneders flaske-lagring. Basisvinen er gæret på naturgær på ståltank. Og det er faktisk nødvendigt at nævne ståltanken, for vinen er så dyb og kompleks, at man skulle tro den havde været på egetræ.
Smuk lyserød farve. Duft af kirsebær, hindbær og friske jordbær. Cremet og lækker i munden, med lette og fine perler. God kompleksitet i smagen, lidt rugbrød og nødder. Frisk, velsmagende og fornøjeligt.
Her får du en kvalitet som sagtens tåler sammenligning med champagne - men som prismæssigt ligger meget langt fra champagne. Vi elsker den.
Alkohol 11,5% Restsukker 6,5 g/l Syre 6,9 g/l
Pris
249 kr.