Vin & Mad

Der er 3 varer.

Viser 1-3 af 3 element(er)

Aktive filtre

  • Drue: Pinot Gris/Grauburgunder
  • Drue: Syrah/Shiraz

2018 Shiraz, Epsilon Wines,...

Årgang: 2018
Slot: Epsilon Wines
”BEDSTE JULEVIN TIL PRISEN” Gastromand: Overraskende god julevin, der holder hovedet højt og blot bliver lidt strammere i munden efter julemaden. Så hvis du kan lide Barossa, så er din julevin her. Venlig næse med moden, mørk frugt og et touch af røget kød. Cremet pleasermund med god saftighed og stor drinkability.  5 stjerner i Den korte Avis: Her oplever vi australsk Shiraz-vin for fuld udblæsning. Op af glasset vælder til overflod en duft af blommer, blåbær, solbær og kirsebær samt et utal af krydderier. Mundens smagsløg fyldes af sødmefuld druesaft, og peber blandet med cigarkassesmag dominerer i den lange finish. Her får rødkål og fed, brun sovs kamp til stregen. Og med en alkoholprocent på 14,8 er der noget at tygge på. Vinen har tilbragt 12 måneder i 2-3 år gamle amerikanske og franske egetræsfade. Det dufter af blomme, mørke kirsebær, kamfer, tjære, hængt kød, knust peber og lakrids. Masser af mørk sødmefuld frugt i munden, men vinen virker alligevel rank. Dyb og kompleks vin hvor sort peber og røg dominerer eftersmagen. En vin til en peber-bøf eller en ret med tyngde. Alkohol: 14,8%
Pris 143,20 kr.

2020 Quereinsteiger,...

Årgang: 2020
Slot: Weingut Schmitges
Duft af overmoden banan, fersken og lidt nybagt rugbrød. Delikat sødmefuld smag, hvor den fuldmodne frugt får modspil af pirrende krydderi. Olieret og vedholdende eftersmag. Perfekt match til stærke retter med karry og chili. Restsukker 7 gr/ltr Syre 6 gr/ltr Alkohol: 12,5% 
Pris 119,20 kr.
  • -20%

2016 Isolation Ridge...

Årgang: 2016
Slot: Frankland Estate
5 stjerner - Ekstra Bladet Masser af sorte bær i duften. En flot og harmonisk vin med brombær, sort peber, lakrids og vanilje. Flot længde og en vis dybde. 95 point af James Halliday Silver - Decanter World Wine Awards Shiraz druer fra Frankland Estates egen mark Isolation Ridge. Druerne er dyrket økologisk på husets afsides liggende marker, deraf navnet "Isolation". Druerne har gennemgået en lang kølig gæring, der virkelig har kunnet trække saft og kraft af skallerne, og er dernæst lagret 18 måneder på 500 liters franske egetræsfade i 18 måneder. Frankland River er et af de køligste vinområder på det australske kontinent og derfor har vinen en langt mere spændstig og næsten europæisk stil end man er vant til fra Australien. Vinen dufter af brombær, syltede blommer, mokka og lidt sød lakrids. I munden er den saftig og delikat med brombær, friske blåbær, og pirrer med mokka langt ud i eftersmagen. Alkohol: 14%
Normalpris 207,20 kr. -20% Pris 165,76 kr.