Navarra

Navarra ligger i det nord-østlige Spanien og er nabo-område til Rioja. Den nordlige del af Navarra ligger i bjergrigt landskab og består hovedsageligt af bløde bakker, imens den sydlige del af Navarra er lavland og stegende hed. Faktisk grænser den sydlige del af Navarra op til nationalparken Bardenas Reales, som er et af to områder på det europæiske kontinent, der går under kategorien ørken.  

I den nordlige del af området finder vi Bodegas Artajona, der så dagens lys i 1957. Efter at have konsolideret sig på hjemmemarkedet gennemgik bodegaen i 2002 en komplet renovering og der blev investeret i noget af det mest moderne teknologi i både mark og kælder. Målet var klart: Kvaliteten skulle øges og eksportmarkeder indtages.Målet om at opnå højere kvalitet er helt bestemt nået. Det er sjældent, at man oplever en så ren gengivelse af druernes aromaer, som man gør her. Masser af frugt, delikat sødme og god frisk syrlighed. Det er næsten som at stå og bide i druerne ude i marken. 
 
Fra den sydlige del kan vi levere vin fra Bodegas Azul y Garanza, som er et ungt team, der vil frem i verden. De dyrker økologisk og er vanvittigt dygtige vinmagere.

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)

Aktive filtre

  • Drue: Cabernet Sauvignon
  • På tilbud!
  • -30%

2013 Desierto, Bodegas Azul...

Årgang: 2013
Slot: Azul y Garanza
92 point i Guia Penin Wine Guide Denne vin er produceret fra en parcel med Cabernet Sauvignon, som er beliggende helt op ad nationalparken Bardenas Reales, som er et af blot to områder i Europa, der går under kategorien ørken. Af samme grund hedder vinen "Desierto", som betyder ørken på spansk. Jordbunden er ekstremt fattig, klimaet varmt og tørt med kølige nætter, og udbyttet er ekstremt lavt. Her skabes druer med højt sukkerindhold og stor aroma-koncentration. Vinen lagrer 15 måneder på 300 liters franske egetræsfade. Årligt produceres mellem 2000 og 3000 flasker. På Bodegas Azul y Garanza dyrkes økologisk og de buskvoksende vinstokke er ofte omgivet af græs og frugttræer, som lokker dyreliv til. Det sørger for biodiversitet, som ejer Maria Barrena mener er vigtigt for at opnå naturlig balance både i mark og vin. Alle disse faktorer resulterer i meget lille udbytte med stor intensitet. Tanken om det naturlige fortsætter i kælderen. Alle vine gæres på naturgær og tappes ufiltreret. Vinen har en mørk dyb farve. Den dufter af brombær, solbær og sød blomme. Fadlagringen tilføjer kardemomme, kanel, mokka og chokolade som krydderi. Sødmefuld og intens i munden, hvor flot mineralitet og bid sørger for, at holde balance. Masser af tørstof i eftersmagen, der bider med lidt tobak og friskkværnet peber. Vinen er næsten "Amarone-agtig" i sin karakter, men er mere rank og spændstig end mange Amarone-vine. En fin vin til julemadens udfordringer. Alkohol: 14,5%
Normalpris 239,20 kr. -30% Pris 167,00 kr.