Der er 27 varer.

Viser 13-24 af 27 element(er)

Aktive filtre

2019 Ademàn Carabizal Roble...

Årgang: 2019
Slot:
NB: 1½ liter MAGNUM Vinanmelderne om årgang 2018: "BEDST I TEST" - Gastromand 6 stjerner ud af 6 af Erik Mortensen 5 stjerner i Extra Bladet Håndtegnet på flasken signaler nydelse, hygge – at man er ok og i balance, ligesom denne skønne vin fra Maires Denne Roble er produceret af 100% Tinta de Toro (tempranillo) der er håndplukket og selekteret. Smuk violet farve og i smagen finder man røde bær, roser samt et strejf af vanilje fra fadet. Vinen er en fantastisk ledsager til kalvekød eller kylling og bør serveres og nydes ved 14-16 grader. 14,5%
Pris 279,00 kr.

2018 Ylirum, Tempranillo,...

Årgang: 2018
Slot: Haciendo de los Suenos Vino
GULD Japan Women´s Wine Awards 2020 GULD Mundus Vini GULD Gilbert Gaillard I steghede La Mancha syd for Madrid er kunsten at modne druer lige så let som at klø sig i nakken. Tempranillo er normalt en syrerig og voldsom oplevelse, når den kommer fra køligere regioner, men denne udgave er så kælen og saftig, at man får tømt en flaske alt for hurtigt. Familien Mateos de la Higuera har arbejdet med vin i over 60 år, de besidder i dag 85 hektar i La Mancha og Tierra de Castilla. Det er primært klassiske spanske druer som Tempranillo, Airen og Macabeo der dyrkes på firmaets marker. Gennem de seneste år har familien investeret i moderne produktionsudstyr, så de nu kan styre gæringstemperaturer og arbejde med en renhed og hygiejne, som i den grad har givet vinene et kvalitetsløft. Alle husets vine er produceret med minimalt brug af kunstgødning og sprøjtemidler. Denne vin er frugtrig, besidder middel fylde og kan med fordel serveres let afkølet. En vin der er særdeles velegnet til hverdagens udfordringer, såsom en pastaret eller en salat. Alkohol: 13%
Pris 79,00 kr.

2018 Tianna Negre 5-2 ,...

Årgang: 2018
Slot: Tianna Negre
Helt uimodståelig orange vin produceret 100% på Giró Ros, druerne er koldt gæret i nye franske 500 liters egetræs fade. Efter end gæring lagrer den 15 måneder på  franske 500 liters egetræs fade og tappes uden filterering.  Orange farve med kobbertoner. Aromaer af nyt træ såsom vanilje på en baggrund af tør mandarinskal. Tannisk mund, velbalanceret og med en stor intensitet lang efter smag. Vinen er økologisk Alkohol 13,5%
Pris 319,00 kr.

2018 Tianna Negre 2,...

Årgang: 2018
Slot: Tianna Negre
Mallorca er et af de vinområder vi spår en spændende fremtid. Øen er gået fra en sø af middelmådig vin, til i dag at producere moderne kvalitetsvine med eget særpræg. Det der hjælper øen godt på vej i forhold til så mange andre fremadstormende vinområder er, at Mallorca har formået at bevare lokale druer som den hvide Prensal og måske især den røde Manto Negro. Det er sorter som ikke findes ret mange andre steder og som har noget helt unikt at byde ind med. Prensal kan på egen hånd mangle lidt syre, men piftet op med en syreholdig druesort, så bliver det pludselig rigtig spændende. Manto Negro er helt unik. Glem alt om blæksort, overekstraheret spansk vin, her får du Pinot Noir/Nebbiolo-agtig farve og karakter. Det er ganske enkelt noget du er nødt til at prøve! Vinen er produceret 100% på Manto Negro, druerne er gæret i nye franske 500 liters egetræs fade. Vinen macererer 5 dage og gæringen tager ca. 20 dage med daglig omrøring af mosten.  Granatrød farve og intens delikat aroma med strejf af moden blomme og en krydret baggrund. Silkeblød i munden med modne tanniner og behagelig finish. Medium fylde og velafbalanceret eftersmag. Alkohol 12,5%
Pris 319,00 kr.
  • -35%

2018 Argaray Tinto,...

Årgang: 2018
Slot: Bodegas Artajona
En lækker Navarra, der kombinerer fuldmoden sødmefuld frugt med køligt krydderi. Vinen er produceret på Tempranillo og Garnacha. Det vælter op af glasset med friske sødmefulde bær. Blåbær, blomme og brombær. Samgen er delikat og sødmefuld med fint syrligt bid i enden. En helt og aldeles fremragende vin til meget små penge. Alkohol: 13,5%
Normalpris 71,20 kr. -35% Pris 46,00 kr.

2018 Ademàn Valdearanda...

Årgang: 2019
Slot:
Ademàn Valdearanda Crianza - nu som MAGNUM Druerne på Ademan´s stokke er over 80 år gamle, og det er lidt et særsyn i Europa med så gamle stokke. Når Ademan alligevel har så gamle vinstokke, skyldes det at vindruepesten, som havde sit korstog gennem Europa, heldigvis ikke formåede at nærme sig de meget afsiddes parceller, som Ademan besidder. Bjergene slog en ring rundt om parcellerne, og de var derfor isoleret fra resten af Europas vinstokke.  De gamle stokke giver hver år en forholdsvis lille mængde druer, som ligner lidt rosiner i størrelsen - MEN hvad de ikke har i størrelsen har de gamle druer i smagen, som er meget kompleks og voldsom koncentreret, og som giver vinen masser af dybde, smag intensitet.  Vinstokkene er dyrket i meget stenet/gold jord, og stokkene er dyrket goble (se video nedenfor), hvor man hvert år skær stokkene helt ned, for så igen at lade dem spirer året efter. Kender du ikke metoden så snyd ikke dig selv for videoen.     Vinen er produceret på 100% Tinta de Toro (Tempranillo) og lagret i 12 måneder på franske eg. Den er kirsebær rød i farven og har en intens bouquet af modne frugter og røde bær samt vanilje fra det ristede fad.   Prøv vinen til til Lam, BBQ eller en god stor grille herre-bøf.  Alkohol: 14,5% Symbolet på flasken betyder: To ting der er forbundet Der er altid en grund skjult i enhver gestus. Den konstante pleje af vinmarkerne, respekt for naturens rytmer og kunsten at vælge druer - er søjlerne i en god vin. Nydelse og oplevelser, to dyder forbundet i denne vin lavet på stokke der er op mod 80 år gamle. Se video om Ademan og deres goble dyrkning:  https://vimeo.com/408081463
Pris 340,00 kr.

2018 Ademàn Valdearanda...

Årgang: 2018
Slot:
Ademàn Valdearanda Crianza To ting forbundet=Symbolet på hånden Der er altid en grund skjult i enhver gestus. Den konstante pleje af vinmarkerne, respekt for naturens rytmer og kunsten at vælge druer - er søjlerne i en god vin. Nydelse og oplevelser, to dyder forbundet i denne vin lavet på stokke der er op mod 55 år gamle. Vinen er produceret på 100% Tinta de Toro (tempranillo) og lagret i 12 måneder på franske eg. Den er kirsebær rød i farven har en intens bouquet af modne frugter og rødebær samt vanilje fra det ristede fad. Vinen er ideel til Lam, og BBQ. 14,5% Se video om Ademan og deres goble dyrkning:  https://vimeo.com/408081463
Pris 159,00 kr.

2018 Ademàn Adalia Verdejo,...

Årgang: 2018
Slot:
6 ud af 6 stjerner hos Erik Mortensen - Den korte Avis "Fremragende vin - overdådig og aromatisk frugt, der gøres let tilgængelig med sin sprøde friskhed" Symbolet på flasken signaler V for de fantastiske Verdejo druer, som denne vin er lavet på. Vinen er dyrket gobelet i Toro nær grænsen til Adalia. Essensen af området er indkapslet i denne elegante og aromatiske Verdejo. Stokkene står goblet (se billederne) og er ca. 30 år gamle. Det er usædvanlig stenet og næringsfattig jord. Høsten foregår om natten hvor temperaturen kommer ned på omkring 6 grader. Druerne har efterfølgende gennemgået en to måneders lang macerering og derefter har vinen lagret to måneder på franske medium toasted egetræsfade. I bouqueten finder man noter af fennikel og ristet urter der går igen i smagen, hvor det hele holdes op af en stram syre og en anelse bitterstof, det gør vinen velegnet til salat, grillet grøntsager, brie samt pasta retter. Alkohol: 13,5% Se video om Ademan og deres goblet dyrkning:  https://vimeo.com/408081463
Pris 119,00 kr.
2017 Argaray Blanco, Navarra, Spanien

2017 Argaray Blanco,...

Årgang: 2017
Slot: Bodegas Artajona
Sprød og frisk hvidvin produceret på druerne Viura og Chardonnay. Duft af citrus og lidt fersken. Smagen er delikat og med pæn fylde der slutter i et fint citrus-bid. Perfekt vin til fisk. Alkohol: 12%
Pris 71,00 kr.
  • -40%

2016 Volalto, Azul y...

Årgang: 2016
Slot: Bodegas Azul y Garanza
5 stjerner fra Flaskehalsen " Superflot og rar oplevelse" Maria Barrena, der oprinder fra Navarra, producerer nu også vin i Jumilla i det sydøstlige Spanien. Og det gør hun på højt niveau. Højt niveau i mere end en forstand, idet Monastrell druerne til denne vin dyrkes på nogle af de højest beliggende marker i Jumilla. Men også fordi denne Monastrell besidder en dybde og en kompleksitet som løfter den op i en klasse, som er svær at finde i området. Det hører med til historien, at den sandede jord i området gør, at vinstokkene der skabte denne vin vokser på egne rødder. Phylloxera kan ikke overleve i den varme, tørre sandjord. Druerne er dyrket økologisk, gæret på naturgær og dernæst lagret 6 måneder på 300 liters franske egetræsfade. Vinen fremstår dyb og mørk i glasset. Duften bidrager med samme indtryk, her er mørke blommer, brombær, mokka-noter, sød lakrids og en anelse sveske. I munden er vinen delikat og sødmefuld, med flot syre og alkoholbid, der efterlader tungen med noter af lakrids og sitrende krydderi. En flot vin til de lidt kraftigere retter. Alkohol: 14,5%
Normalpris 111,20 kr. -40% Pris 67,00 kr.
  • -40%

2016 Tianna Bocchoris...

Årgang: 2016
Slot: Tianna Negre
Vinen er produceret på 45 % Prensal Blanc, 40% Sauvignon Blanc og 15% Giró Ros. Sauvignon Blanc og Giro Ros har fået lov at gære på træfade, imens Prensal er gæret på ståltank. Efter endt gæring har Sauvignon Blanc og Giro Ros fået lov at hvile på gærresterne i 8 uger inden det endelige blend er sat sammen. Vinen er let gylden. Dufter af fersken, abrikos og vanille. Fyldig frisk smag med fersken og friske grønne noter. Pirrende let krydret eftersmag. En skøn vin til grillet eller stegt fisk. Alkohol: 13,5%
Normalpris 159,20 kr. -40% Pris 96,00 kr.

2016 Garciano, Bodegas Azul...

Årgang: 2016
Slot: Bodegas Azul y Garanza
6 Stjerner i Den Korte Avis: Her står vi med en økologisk fremstillet vin lavet af 60% Garnacha og 40% Graciano druer fra buskvoksende vinstokke. Ophavsmand til dette pragtstykke er Maria Barrena (se billede). Vinen dufter af mørke kirsebær, blommer, kværnet peber og paprika, mens smagen er saftig og fyldt med frugt. Importøren anbefaler den til grydestegte svinekæber og simremad i al almindelighed. Silver Medal - International Organic Wine Awards 2018 (2016 vintage) 4 Stjerner Vivino Blend på 60% Garnacha og 40% Gracianio - deraf navnet Gar/ciano. På Bodegas Azul y Garanza dyrkes økologisk og de buskvoksende vinstokke er ofte omgivet af græs, som lokker dyreliv til. Det sørger for biodiversitet, som ejer Maria Barrena mener er vigtigt for at opnå naturlig balance både i mark og vin. Alle disse faktorer resulterer i meget lille udbytte med stor intensitet. Tanken om det naturlige fortsætter i kælderen. Alle vine gæres på naturgær og tappes ufiltreret. Denne vin er et smukt eksempel på hvad Maria´s idéeer kan føre til. Vinen dufter af mørke kirsebær, blomme i madeira, friskkværnet peber og paprika. Dyb, saftig og flæsket i munden, medder masser af solmoden frugt og fint modspil fra tør tannin-kant. Dvælende saftigt bid i enden, med lakridsrod og paprika. Kan anbefales til grillet kød eller simreretter. Vinen vil uden tvivl elske at blive serveret til svinekæber.  Alkohol: 14,5%
Pris 119,00 kr.